ゆめろんのパンレシピ
優しい甘さの黒糖とジュワっと甘いレーズンがとっても美味しい食パンです。翌日でもふわふわ！しっとり！ 捏ねずに簡単に作れますので是非お試しください。
北欧シナモンロール♪ | レシピ | 富澤商店
カルダモンのスパイスを控えめにした食べやすい北欧シナモンロールを作りました♪ アーモンドプラリネが香ばしく仕上がります。
『かもめ食堂』のシナモンロール
映画『かもめ食堂』でとても印象的だった、 そしてとてもおいしそうだったシナモンロール。 つくりかたを、飯島さんにおききしました。 パンを焼くのはけっこうむずかしいかもしれないですけど 粉をこねる、ゆったりした時間をたのしみながら つくってみてくださいね。 分量ですが、だいたい18コくらい、できると思います。 （「ほぼ日」のパン好きの乗組員が このレシピで、分量は３分の1で つくってみたら、６コできました。） ■強力粉‥‥６００ｇ ■牛乳（３０～４０℃に温めておく）３８０ｃｃ ■バター(溶かしておく）‥‥８０ｇ 【Ａ】 ■生イースト‥‥３０ｇ （ドライイーストの場合‥‥１２ｇ） ■グラニュー糖‥‥１５０ｇ ■卵‥‥１個 ■カルダモン(粗引き）‥‥小さじ１/２ 【B】 ■バター(溶かし）‥‥４０ｇ ■グラニュー糖‥‥６０ｇ ■シナモン‥‥適宜 【Ｃ】（仕上げ） ■卵(溶いておく）‥‥１/２個
パーティー映えするサンドイッチの作り方【専門店のレシピ】 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
手軽につまめて、パーティーでも重宝するサンドイッチ。どうせなら、見た目も華やかに仕上げたいもの。そこで、今回はサンドイッチのおいしさを追求する専門ブランド＜イッツ サンドイッチ マジック＞を運営する、＜アンデルセン＞の熊井三典シェフに、おもてなしやホームパーティーで“映える”サンドイッチの作り方を教えてもらいました。 パン・ド・カンパーニュをくり抜いて作る本格的な「パン・シュープリーズ」と、手軽でかわいい「アコーディオンサンド」の2本立てです！ 伊勢丹のパン・惣菜はこちら＞＞ パーティーの主役！ 「パン・シュープリーズ」を作ろう ひとつめに教えていただくのは、パンを器に見立ててサンドイッチをぎっしり詰めた「パン・シュープリーズ」。「シュープリーズ」はフランス語で「驚き」という意味があるそうで、その名の通りふたを開けたときのインパクトは大！ テーブルの主役になる華やかなメニューをマスターしま
フランスで話題！ 鋳物ホーロー鍋で焼く、外はパリッと、中はしっとりとした本格派のパンレシピ本『おいしい。まぁるい鍋パン』発売
フランスで話題！ 鋳物ホーロー鍋で焼く、外はパリッと、中はしっとりとした本格派のパンレシピ本『おいしい。まぁるい鍋パン』発売 株式会社 学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：碇秀行）は、フランスで話題の“Pain en cocotte”（＝「鍋パン」）を、日本の家庭でもラクラク再現できるレシピを収録した書籍『おいしい。まぁるい鍋パン』を2016年3月10日に発売いたします。 ちょっと街を歩けば、おいしいパン屋さんがたくさん並び、いつでも焼き立てのパンを気軽に買える環境にあるフランスで、あえて家庭でパンを焼く人が増えています。その理由が、この「鍋パン」。ル・クルーゼやストウブなどの鍋にパン生地を入れ、霧吹きで水分を与えてからオーブンで焼くことで、外側はパリッ、中はしっとりとした本格派のフランスパンができあがります。本書では、著者の小黒きみえ氏とフリー編集者の小泉祐子氏がタッグを組み、本場フ
週末に試したい♪ジャム＆バター「以外」のトースト食べ方アイデア3選
編集スタッフ 二本柳 「トーストをおいしく食べる」ということにスポットを当てた特集5日目は、週末のための朝ごはん！ のんびりと過ごす休日の朝にスタッフが作るという、 “ちょっと一手間” かけたアレンジをご紹介しますよ。 明日からの週末に、どうぞお試しくださいね。 「ちょっと一手間」トーストで、週末朝ごはん。 喫茶店のたまごサンド。 いつかの喫茶店で見かけたような、厚焼き卵のふわふわサンドイッチ。 だし巻き卵はちょっと甘めに作って、マスタードがほんのり効いたクセになる味わいです。 おうちで喫茶店気分を味わう、ちょっぴり贅沢な休日の朝を過ごすことができそうですね。 ◎用意するもの（2人前） ・食パン…2枚 ・卵…4個 ・白だし…大さじ2 ・砂糖…大さじ2 ・水…大さじ4 ・フレンチマスタード…適量 ・バター…適量 ◎作り方 １. 食パンの耳をあらかじめカットし、軽くトーストします。 ２. 卵、
【トーストで朝ごはん】第3話：トーストの美味しいおとも。（FOOD編） - 北欧、暮らしの道具店
編集スタッフ 二本柳 「トーストをおいしく食べる」ということにスポットを当てた特集の3日目は「美味しいおとも」に着目。 「FOOD編」として、スタッフ内で流行中のバターや蜂蜜などをたっぷりお届けしますよ。 皆さんのお気に入りが見つかれば嬉しいです。 ペーストを選ぶなら。 パンの売り場にずらりと並ぶペーストの類たち。その中からパッケージやフレーバーを頼りに1つを選びとって…。 それが自分の好みにピッタリだった時は、新たなお気に入りを発見したようで、ささやかな幸せを感じませんか？ ここでは、私たちスタッフがそんな風に実際選んで、「これは美味しかった！」と思ったオススメのお供たちを一部ご紹介します。 スタッフ斎藤： 「最初はパッケージに惹かれて手に取った、まさにパケ買い商品！ニュージーランド産のハチミツを使っているそうです。 食べてみたらとっても濃厚で、今までのハチミツと違う！と驚きました。ちょ
プロフーズ 楽天市場店｜家庭で作るパン・菓子の材料、世界と日本のこだわり食材
賞味期限間近のため、値下げしました。 ※情報が変更されている場合がございます。お買い物の際は、必ず商品ページをご確認ください。
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サイズ:間口×奥行×高さ(mm)220×169×209 重量:334g 素材・材質:ABS 原産国:中国 有効寸法:140×H200
MKホームベーカリーレシピ ； マーブル食パン
ホームベーカリーで「マーブル食パン」を焼きました。 実はこのパンが焼きたいために、ねり・発酵・焼きが独立しているMKホームベーカリーHB-100を購入したとも言えるんですよね♪ お手本にあるようなマーブル食パンにはなりませんでしたが、初めてにしてはまぁまぁ・・・かな・・・ でも！でも！味は最高～(*≧∀≦*) モチモチっとしていて、チョコレートの味も上品。 市販のものにも負けていないかも？？(笑) 手を動かす作業があるので「簡単」とは言い難いのですが、やはり発酵と焼きが独立しているのはラク♪ その辺は何も考えなくてよかったので「簡単」だったですね（＾－＾） 作り方は続きからご覧くださいね。 マーブル食パンの作り方 【材料 一斤分】 水・・・140ml 卵（Mサイズ）・・・25g（1/2個） 強力粉・・・280g 砂糖・・・28g 塩・・・4g マーガリン・・・40g スキムミルク・・・6g
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