意外な食材の出会いが感動を呼ぶ 「dancyu (ダンチュウ) 2014年 07月号 [雑誌]」で紹介されていた、「中国料理 美虎」の五十嵐美幸さん考案の「素麺の豆乳らー油たれ」を若干アレンジして作ってみました。 豆乳と、辛そうで辛くない少し辛いラー油、麺つゆという、普段あまり出会いのない食材を使ったタレでいただく素麺。 この取り合わせは、あまりおいしそうに感じないかもしれませんが、一度だまされたと思って試してみてください。 豆乳がタイ料理におけるココナッツミルクのような役回りを果たしていて、えも言われぬコクとなってあなたをトリコにします。 調理は簡単、これからの季節にとても向いてもいるので、ぜひおすすめしたい次第。 あまりにも気に入って、昨日も今日も、夕食はこれでした。 用意する食材 紀文のおいしい無調整豆乳 創味のつゆ 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 上記の三つが概ね味を支配して

映画評論家の町山智浩さんがTBSラジオ『たまむすび』でアメリカの子どもたちに蔓延する肥満と栄養失調、飢餓について描いた作品『Fed Up』について紹介していました。 子どもの3人に1人が肥満の国 アメリカ （町山智浩）はい。今日はですね、ドキュメンタリー映画なんですけども。『Fed Up』というタイトルのドキュメンタリー映画を紹介したいんですが。『Fed』っていうのは『Feed』っていう言葉があって、『餌をあげる・食べ物をあげる』っていう意味の単語なんですね。『Fed Up』っていうのは、『もう食べられないよ、もうたくさんだよ、うんざりだよ』っていう意味なんですよ。っていうタイトルのドキュメンタリー映画なんですけど。これは4人の子どもが出てきまして。4人とも、すっごい肥満で太っているアメリカ人の子どもたちがいてですね。で、どうしてこの子たちが太ってしまったか？っていうことを追っかけていくド

かば焼きで日本人になじみ深いニホンウナギについて、国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は、１２日に発表する、生物の絶滅危機に関する情報を紹介する「レッドリスト」改訂版に掲載する方針を固めた。絶滅危惧種として指定する見通し。売買や食べることの禁止に直結するわけではないが今後、国際取引の制限などにつながる可能性が高まる。　日本で食べられているウナギの多くは、ニホンウナギの稚魚を国内で捕獲したり輸入したりして養殖したものと、中国などから輸入されるかば焼き。稚魚の国内漁獲量は今年、数年ぶりに回復しているが、長期的には激減傾向にある。半世紀前は日本で年間約２００トンの稚魚の漁獲量があったが、２０１２年までの３年間は年間３～６トンにとどまっている。天然ウナギの漁獲量も激減傾向だ。　ＩＵＣＮは、国家や自然保護団体が加盟する世界最大の国際的な自然保護組織。ＩＵＣＮレッドリストは「絶滅」や「絶滅危惧」「情報不足」な

ホーム / ライフスタイル / ダイエット・減量 / 【ダイエット】デブにも優しいアイス？100kcal未満の我慢しないで食べられる低カロリーアイス6選 「暑いからしょうがない。。」なんてコンビニやスーパーでカロリー表記を見ずに、アイスを買っていませんか？食べていませんか？暑い季節にはどうしても食べたくるアイスですが、ひとつ食べれば200〜300ckalとダイエット中には悩ましいカロリーが。。しかし、探してみれば、100kcal以下の低カロリーのアイスもコンビニにあるんです！アイスさえ選べば、ダイエット中でも怖くない！今回はそんなアイスをご紹介。 市販のアイスのカロリーは? ダイエット中に限らず市販のアイスのカロリー気になりますよね。お風呂上がりにアイスを食べたらおいしいですし、ついつい毎日食べてしまいます。 市販のアイスのカロリーは基本的に200kcal以上ありますので、1日の成人の男女

日本マクドナルドは6月6日から期間限定で、 ハッピーセット 「FIFAワールドカップ応援グッズ」を全国のマクドナルド(一部店舗除く)にて販売開始した。 ワールドカップを記念したオリジナルボックス入り 「ハッピーセット」は、ハンバーガーやチキンマックナゲットに、サイドメニュー、ドリンク、おもちゃがセットになった子供向けのメニュー。4月からは、専用のボックス「ハッピーセットボックス」に入れて提供されており、好評を得ている。今回は、2014 FIFAワールドカップブラジル大会の開催に合わせての発売となる。 「FIFAワールドカップ応援グッズ」は、サッカー観戦の際に使える「メガフォン」「クラッパー」と、身に着けてFIFAワールドカップ 気分を楽しめる「リストバンド」「カードケース」の全4種類をラインナップ。各国の人々の多様性や国旗、 サッカーの祭典を象徴的にイメージした"リボンボール"などのデザイ

火を使わない電子レンジでチンするトマト丸ごとスープ作ってみた 2014年06月06日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 827: 困った時の名無しさん 2014/05/23(金) 22:59:22.81 .net やっと書き込めた 以前テレビで見たトマト丸ごとスープ作ってみた 所要時間10分程度火使わないからラク トマトのヘタをくりぬいて反対側に十字に切込みを入れ深い耐熱皿に入れる ニンニクみじん切り、オリーブオイル、塩をかけてラップ、レンジで5分 テレビではチューブの柚子乗っけてたけど無しでもおいしかった スポンサード リンク 828: 困った時の名無しさん 2014/05/24(土) 02:35:47.93 .net >>827 > チューブの柚子 そんなんあるの？ 829: 困った時の名無しさん 2014/05/24(土) 07:43:00.90 .net >>828 チューブじゃ

今週のお題「アイス」 という事で、実はソフトクリームが大好きな鈴木です。 以前、東北の道の駅ラリーにというものにチャレンジした事があるのですが、その時にご当地ソフトを食べまくっていました。 その時食べたご当地ソフトを紹介したいと思います。 ただ2006年～2008年当時なので、今はもう無いかもしれません。ご了承下さい。 28という数字は、単純に今すぐ手元にあって、見つかったソフトの写真の数です。 秋田編 1.道の駅「岩城」　プラムソフトクリーム この地域の特産品の１つ、プラムを使ったソフトです。正確にはソフトアイスになります。 鈴木の中でNo.1ソフトです。プラムの酸味が何とも言えない美味しいさを醸しだしています。 2.道の駅「おがち」　 　季節のソフト　マンゴーソフト こちらはきちんとしたソフトクリームでした。 マンゴーの風味がしっかりと出ていて美味しかったです。 3.道の駅「さんない」

ロシア軍のミリ飯食レポその2！ロシア軍レーション№2を紹介します！！ 2014年6月4日 ロシア, 食べ物 ミリタリー, レーション, ロシア人の反応 以前、ロシア軍のレーションを紹介した記事を書きましたが、今回は別のレーションを試食している記事がありましたのでそちらを紹介したいと思います。 前回のも №2、今回のも №2なのですが中身が微妙に違うようです。 関連記事：ロシアのミリメシ食べレポ！ロシア軍のレーションを紹介します！！ それでは以下翻訳です。 レーション№2の紹介 Обзор индивидуального рациона питания №2 こんばんは。この間たまたまレーションを手に入れた。弟がモズドク市に出張へ行って、そこのお土産。食べて皆さんに感想を聞かせたいと思った。開封、中身、味見の順で行きます。 1) 袋を開けた。馬鹿みたいに上の方をハサミで切ったけど、反対側に手

旅先の食事貼るから国名あてろ 2014年06月03日22:00 カテゴリ 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/01(日)19:00:43 ID:CGLjFNOzL １国につき難しめから数枚貼ってく １カ国目 3: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/01(日)19:02:42 ID:CGLjFNOzL １カ国目２枚目 4: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/01(日)19:03:40 ID:jEV6x7t6Y イタリアだろ スポンサード リンク 5: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/01(日)19:04:01 ID:CGLjFNOzL >>4 正解 6: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/01(日)19:04:52 ID:jEV6x7t6Y 一枚目ってミラノ風カツレツってやつ？ 7: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/01(日)19:05:31 ID:CGLjF

1. ニラは5ｃｍの長さに切る。 2. 中華だしの素・和風だしの素（各大さじ1）を、お湯(1リットル）で溶いておく。たったこれだけなのに、美味しい塩ラーメンみたいなスープに！ 3. フライパンに、ごま油(大さじ5）を熱し、煮干しを焦がさないように、弱火で３分炒める。 4. ３分炒めたら赤唐辛子を加えて、ちょっと火を強め、さらに1分炒める。 5. 4にニラを加えてさらに1分炒める 6. 2で作っておいたスープを注ぐ 7. スープが煮立ったら、そうめんを加え、約１～２分煮たら完成。 まとめ とても簡単ですが、なんとも深い味わい。 スープがとにかく美味しいです。ごま油の香ばしさと、唐辛子がちょっとピリっとするのもいい！ ただ、にぼしを炒めすぎて失敗。硬くて苦くて食べられませんでした（笑）。 手早く炒めたほうが良さそうです。 そうめんというと、めんつゆだけになりがちですが、この「煮干しとニラのそう

富山県を旅行中、さて昼飯でも食べに行こうかとなったときに、その地に住んでいる友人が、「サンプルがおもしろい店があるからそこにしよう」というので、何気なくいった店が想像の遥か斜め上を行くおもしろさだった。 ショーケースに置かれたフルーツパフェのサンプルを見て大笑いしたのは、生まれて初めての経験である。

コンビニ各社が店頭で販売するコーヒーの売り上げを大きく伸ばすなか、専門チェーンが相次いで高価格帯のコーヒーの販売を強化するなど、業態を越えた競争が激しくなっています。 コーヒーの市場を巡っては、コンビニ各社が店頭のカウンターで販売する低価格のコーヒーで本格的に参入し、売り上げを伸ばしています。 こうしたなか、最大手の「セブン－イレブン」は、ことし８月末までに全国およそ９０００店で店頭のコーヒーマシンを２台態勢にするほか、「ファミリーマート」も４月に税込み価格で１００円に値下げするなど販売を強化しています。 これに対してコーヒー専門チェーンは、「プロント」が高級豆を使った従来の１．５倍の価格となる税込み３８０円のアイスコーヒーを先月から販売するなど高級路線に力を入れています。 さらに「ドトールコーヒー」は、最も安くても従来のおよそ２倍の４００円という高価格帯の専門店を、４月、東京都内にオープ

サッカーＪ３のガイナーレ鳥取は３０日、攻撃の中心となる背番号１０をつける選手を獲得する資金に充てるため、寄付を募ると発表した。境港水産物直売センター（境港市）の出店業者の協力を得て、１万円でベニズワイガニや干物など海産物の詰め合わせを一つ贈る。１０万円なら１０個だ。　ガイナーレは今季、１３試合を終え、６勝３敗４引き分けの勝ち点２２で４位。この日、県庁で会見した岡野雅行ゼネラルマネジャーは「思ったような順位ではない。決定的な仕事をする背番号１０を背負える攻撃的な選手を獲得したい」と協力を呼びかけた。　Ｊ３降格でＪリーグからの分配金が減り、観客数も減ると予想し、今季の人件費の予算は昨季に比べほぼ半減の約１億円。大幅な収入増が見込めないため、寄付を募ることにした。獲得できれば７月下旬からリーグ戦に出場するという。　６月３０日まで。１口５千円とし、２口で詰め合わせを一つ贈る。ホームページ（http

簡単肉料理レシピ12選…「がっつり肉を食べたい！」と思った日に！「肉をがっつり食べたい！」衝動に駆られる日はあるものです。そんなあなたにおすすめの、家で簡単に作れて美味しいがっつり肉料理レシピ12選をお届けします。自宅でがっつり調理して、トコトン肉を味わいつくしましょう！ ぜひ参考にしてみてくださいね。

日本マクドナルドは5月27日（火）から、「FIFAワールドカップ公式ハンバーガー」を期間限定で販売します。日本やブラジルなど、FIFAワールドカップに出場する8ヶ国をイメージしたメニューを展開。ハンバーガーやサイドメニューなど14種を取り扱います。 ▽ マクドナルドから「FIFA World Cup™公式ハンバーガー」初登場！日本や開催国ブラジルをはじめ出場8ヵ国をイメージしたハンバーガーやサイドメニューなど全14種類を5月27日（火）より期間限定販売！！ 期間限定メニューとして販売するのは、ハンバーガー4種、サイドメニュー3種、ドリンク・デザート6種、朝マックメニュー1種です。 ハンバーガーは、ブラジル、ドイツ、日本、フランスの4ヶ国をイメージしています。「ブラジルバーガー ビーフBBQ」は、2枚のビーフパティ、チェダーチーズ、赤と黄色のパプリカをサンド。「ドイツバーガー ポークシュニッ

今の季節のおもてなしにぴったりの、カラフルな野菜ピザのアイデアをご紹介します。もちろん、着色料なんて必要ないですよ。30分程度で準備ができます。 『レインボー・ベジタブル・ピザ』 【材料】 ・ナン（2枚）、もしくはピザ生地（1枚） ・トマトベースのピザソース（1/2カップ）※市販の物でも手作りでも。 ・ピザ用チーズ（1/2カップ）※モッツァレラがおすすめ ・オリーブオイル（小さじ2） ・お好みのドライハーブや塩コショウ（適量） ・カラフルな野菜（5-6種類 / 4カップ分） ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、ミニトマト、レッドオニオン、なす、ビートルートなど。 ・お好みで、違う種類のチーズ 【作り方】 1. オーブンを220℃に予熱し、野菜を2cm角程度にカットしておく。 2. オーブン皿にオーブンシートをセットし、ナン（もしくはピザ生地）をのせる。 3. ピザソースを生地