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食に関するsurumeno13のブックマーク (1,311)

  • 峰なゆかの「女くどき飯」第4回:オザケンヘアのカウンセラー(34)と渋谷の中華で - ぐるなび みんなのごはん

    今回デートしたお店 月世界 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-26-5 ひまわりビル1F 03-3770-2870 18:00~翌1:00(L.O.24:00) ぐるなび - 月世界(渋谷/オーガニック) 作者:峰なゆか 元AV女優の漫画家。「アラサーちゃん 無修正」他・著書多数。 (編集プロダクション studio woofoo) ブログ:峰なゆかのひみつの赤ちゃんルーム Twitter:https://twitter.com/minenayuka/

    峰なゆかの「女くどき飯」第4回:オザケンヘアのカウンセラー(34)と渋谷の中華で - ぐるなび みんなのごはん
    surumeno13
    surumeno13 2014/09/30
    まず見た目と職業で一部女子は入れ食いだわこれは…清楚ビッチの男子バージョン。
  • 麻婆豆腐って木綿豆腐の方がおいしいと思うんだけど どう?

    麻婆豆腐って木綿豆腐の方がおいしいと思うんだけど どう?

    麻婆豆腐って木綿豆腐の方がおいしいと思うんだけど どう?
    surumeno13
    surumeno13 2014/09/27
    麻婆豆腐にいれるのは木綿より絹ごしだし、あんこはつぶよりこしあん派。なめらかさを愛す。
  • ジェノベーゼソースの作り方とパスタのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    思ったより簡単で美味しいジェノベーゼ この季節になると、必ず作るジェノベーゼソース。最後のスイートバジルで作ります。一度作っておくとパスタやサラダその他いろいろ大活躍、タップリ作ったつもりでもすぐに無くなってしまいます。 よし、今年はいっぱいいっぱいストックしよう!1年間、いや、せめて半年はもつように。と言うわけで、今日は基のソースとそれを使ったパスタを作ります。 作り方は思ったよりも簡単なので、是非作って濃厚なスイートバジルの風味を堪能して下さい。もうバジルを片づけてしまった方、記事のUPが遅くなってごめんなさい。 畑のスイートバジルは元気! スポンサーリンク ジェノベーゼソースの材料(作りやすい量) スイートバジルの葉      100g 松の実      20g ニンニク      1片 オリーブオイル      200ml ジェノベーゼソース ジェノベーゼソースの作り方 ① 松の

    ジェノベーゼソースの作り方とパスタのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
    surumeno13
    surumeno13 2014/09/24
    柔軟性のあるメニュー展開。
  • 【画像あり】ラーメン二郎会津若松駅前店がオープン 深夜から並ぶ人が現れ、朝6時過ぎには100人に到達 : お料理速報

    【画像あり】ラーメン二郎会津若松駅前店がオープン 深夜から並ぶ人が現れ、朝6時過ぎには100人に到達 2014年09月22日17:30 カテゴリニュース地域ネタ 1: ツームストンパイルドライバー(愛知県)@\(^o^)/ 2014/09/21(日) 22:48:11.93 ID:WITnLJGf0●.net BE:462593891-2BP(11111) sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif ラーメン二郎会津若松駅前店着きました 既に7人並んでました…今からこうきとオープン時間の昼11時まで待ちます https://twitter.com/gazelle_6/status/513345687375724544 ラーメン二郎会津若松店、5:30時点で72番でした。 https://twitter.com/suporon_w/status/51342983328866

    【画像あり】ラーメン二郎会津若松駅前店がオープン 深夜から並ぶ人が現れ、朝6時過ぎには100人に到達 : お料理速報
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    surumeno13 2014/09/22
    会津若松は喜多方とは文化圏がちょっとちがうし、案外いけるかも
  • デスクめしの限界に挑戦!?ズボラ弁当~めん・ぱん・もち~ - 言いたいことやまやまです

    「今日はお弁当づくり、無理!でも節約したいし……」という方にご提案したい、「究極に手を抜いた弁当」を3種ご紹介。 いずれも、設備・調理器に制限がある「会社」でいただくことを前提にして、ご覧いただきたい。作り方、見た目、ともに「デスクめしの限界レベル」に挑戦したつもりである。 【1】めん かつて「冷凍うどん弁当」についてご紹介したことがある。 チンパンジーでもつくれる簡単弁当 うどん編 - 言いたいことやまやまです さすがにうどんばかりでは飽きる。異なるタイプの麺弁当にも挑戦したくなった。 コンビニで売られている冷やしラーメンに惹かれ、「もっと安く、ヘルシーにべられないものだろうか」と思い、入手したのがこちらである。 かわいいパッケージに、心強い「電子レンジOK」のマーク。 お湯で茹でる必要なし!指示通り、麺の袋に切れ目を入れて、 電子レンジへ。 ニッコニコで「チン」と鳴る瞬間を待ちながら

    デスクめしの限界に挑戦!?ズボラ弁当~めん・ぱん・もち~ - 言いたいことやまやまです
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    surumeno13 2014/09/15
    冷凍野菜、麺類、お茶漬けのもとは私もずぼら弁当に活用しています。
  • スタバ、ゴディバにミスドまで 「月餅」商戦がアツい! - エキサイトニュース

    とは、月に見立てた丸い形で、表面に文字等の模様があり、中に餡がぎっしりつまった中華菓子のこと。残念ながら日では、コンビニのパン売り場の端の方か中華街くらいでしか見かけないが、中国・香港・台北など中華圏では、この時期の贈答品として定番化している。 個人で贈り合うこともあるが、中国大陸では法人の贈答用途がかなりの割合を占める。取引先へ贈るのはもちろん、従業員へ福利厚生の一環として月引換券を配る習慣があるのだ。この時期、月販売店には長い行列が出来ているが、購入目的の客よりも会社からもらった券の引き換え待ち客の割合が多いくらいである。 さて、季節商品として定番化すればするほど、いろいろバリエーションが出てくるのが現代。 恵方巻きが全国的に定着してから、恵方巻きロールケーキなどの便乗商品がたくさん現れたように、2000年以後、月もいろいろな会社が参入し、さまざまな種類が出現している。今回

    スタバ、ゴディバにミスドまで 「月餅」商戦がアツい! - エキサイトニュース
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    surumeno13 2014/09/03
    ミスドもすっかり現地化しているのね。
  • はかり不要の超お手軽な手作りスイーツ

    暑い日にべたくなるひんやりスイーツ。お菓子作りは、はかりを使ってきっちり分量計算しなければならないものも多く、その手間がちょっと...と敬遠してしまう人に朗報です。普段のお料理で使っている計量スプーンや計量カップでできちゃうひんやりスイーツをご紹介します!アイスやゼリー、プリンなどのひんやりスイーツ。暑い日にはもってこいですよね!市販のスイーツもいいですが、たまには手作りしてみたいという人も多いのでは?

    はかり不要の超お手軽な手作りスイーツ
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    surumeno13
    surumeno13 2014/08/25
    レディーボーデンとか骨付きチキンがごちそうだった時代がありました。アイスに酒粕を仕込むとは、センスあるおじいさんですねぇ。
  • ベテラン和菓子職人の本気―余った材料で「キャラ和菓子」作ってみた | おたくま経済新聞

    【関連:好きなだけ発掘できるぞー!宮内庁の許可もいらないぞー!古墳マニア大絶賛の奈良の『古墳ケーキ』】 キャラ和菓子を作ったのは、「余った生地でキン肉マンが作れそうだったので、なんとなく作ったらできた」というのが最初なのだそう。 その後は、母方のおじい様や、親戚のちびっ子達のためにアンパンマン、ドラえもん、ポケモン等を頼まれて作って行くうちにハマってしまい、これまでに作ったキャラクターはなんと400体を超えるそうです。 最初は身内だけを喜ばせ楽しんでいたそうですが、これまたふとした思いつきから、このキャラ和菓子の画像をTwitterに投稿してみたところ、想像以上の反響があり、以来今度はネットユーザーの目を日々楽しませてくれています。 ちなみにこのキャラ和菓子はあくまで“趣味”として作っているため、残念ながらお店では販売されていません。そして、気になる今後の新作キャラ和菓子の予定は、「“イケ

    ベテラン和菓子職人の本気―余った材料で「キャラ和菓子」作ってみた | おたくま経済新聞
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    surumeno13 2014/08/24
    徳島ということでヴォルティスのマスコットキャラも。 https://twitter.com/otakumi_wagasi/status/464930145246015488
  • ☆ねぎ塩だれ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

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  • ホーム | ハイパフォーマンススポーツセンター

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  • ウチダザリガニを食べて、外来生物のことを考えてみた - 紺色のひと

    少し早いお盆休みを取って、北海道の東側に行ってきました。 目指すは道内でも数少ない怪獣伝説のある湖、屈斜路湖! 当然怪獣の名前はクッシーなのですが、似た名前のクッタラ湖やクッチャロ湖にクッシーはいるのだろうか、とかそんな非建設的なことを考えているうちに到着しました。 今回、この湖に来た主な目的はザリガニです。ザリガニを気で獲ってうのです。用として日に持ち込まれ、今は北海道や福島県を中心に広まって問題視されている外来生物、ウチダザリガニです! 【もくじ】 屈斜路湖でザリガニクッキング! アメリケーヌソースのパスタをつくりました。 ウチダザリガニと外来生物法について 外国から入ってきた生物についての説明です。 環境教育として行う外来生物の『駆除』について思うこと ウチダザリガニの「命」の扱いについて思うところを書いてみました。 【屈斜路湖でザリガニクッキング!】 ここ屈斜路湖は湖岸で温

    ウチダザリガニを食べて、外来生物のことを考えてみた - 紺色のひと
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    surumeno13 2014/08/17
    採って楽しい、食べて美味しいという体験が単純によい思い出になるような気がする。つか、たべたいわ、ザリガニ。
  • 野球の応援はカロリーを消費するから?アメリカの野球場で売られている12のとんでも球場フード

    でも夏の全国高等学校野球選手権大会が開幕し、球児たちが汗を流しながら頑張っているわけだが、応援する方も体力を使う。それゆえ高カロリーなファストフードなどが球場内で販売されているわけだが、アメリカでは更にその上をいっているようだ。 ここではアメリカの球場名物のファストフードや飲み物などを見ていくことにしよう。 1.アリゾナ・ダイヤモンドバックス(アリゾナ州)/ヴェノム・ドッグ この画像を大きなサイズで見る アヴェノム・ドッグはワカモレと豆とサワークリームののった巨大なホットドッグである。値段は約千円。 2.ピッツバーグ・パイレーツ(ペンシルベニア州)/タチョス この画像を大きなサイズで見る テイタートッツ(一口大の俵型ポテト)とナチョスが合体している。 3.シアトル・マリナーズ(ワシントン州)/ディープフライドチーズカール この画像を大きなサイズで見る フライになったチーズは大人気商

    野球の応援はカロリーを消費するから?アメリカの野球場で売られている12のとんでも球場フード
    surumeno13
    surumeno13 2014/08/15
    ハンバーガーをつまんでブラッディメアリ呑むのはアリだね。あちらのざっくりつくられたハンバーガーとかホットドッグも食べてみたい。チキンにメイプルシロップはどうかなと思うけど。
  • 好きなラム酒書いてけ : お料理速報

    好きなラム酒書いてけ 2014年08月08日20:30 カテゴリお酒 1: 以下、でVIPがお送りします 2014/04/08(火) 20:08:55.38 ID:c9NX3qKNO.net おこちゃま舌な僕はオークハートちゃん!! スポンサード リンク 3: 以下、でVIPがお送りします 2014/04/08(火) 20:12:32.93 ID:y7KDx8N60.net キャプテンモルガンのプライベートストックさん 4: 以下、でVIPがお送りします 2014/04/08(火) 20:17:20.25 ID:d0nX5Oyl0.net どこでも買えるマイヤーズ 5: 以下、でVIPがお送りします 2014/04/08(火) 20:21:52.62 ID:c9NX3qKNO.net ラム酒人気無いのかな それとも酒離れか? 6: 以下、でVIPがお送りします 2014/04/08(火)

    好きなラム酒書いてけ : お料理速報
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    surumeno13 2014/08/11
    アイスにかけて食べたい。
  • おばあちゃん仕込みの、簡単ピザトーストレシピ。 - 世界を食べたキミは無敵。

    普段和しか作らないおばあちゃんが、ある日、私に教えてくれた料理は『ピザトースト』でした。 てっきりおばあちゃんは和しか作らないのだと思っていましたが、私のおやつにと焼いてくれました。冷蔵庫に入っているものだけを材料に、あっという間に作ってくれたのですが、これがほっぺたが落ちるほど美味しかったのです。 小腹がすいたときにパパッと簡単に作れてオススメです。 材料 パン 新玉ねぎ 少々 ハム 3枚くらい とろけるチーズ お好みで1-2枚ほど マヨネーズ ケチャップ 塩こしょう 作り方 パンにマヨネーズを塗ります。 一口サイズにちぎったハムを、パンの上に並べます。 その上に、スライスした新玉ねぎをたっぷり乗せます。 塩こしょうを少々、ケチャップをお好みの量かけます。 最後にとろけるチーズを乗せます。 トースターで3-4分焼いて、完成です。 ポイント ハムを一番下にすることで、パンが水っぽく

    おばあちゃん仕込みの、簡単ピザトーストレシピ。 - 世界を食べたキミは無敵。
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    surumeno13 2014/08/11
    パンにはマヨネーズと玉ねぎの組み合わせがよく合うなー。
  • 「割り箸は危険」都市伝説の起源と進化(笑)(田中淳夫) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    まずは、写真を見てほしい。冒頭には 「中華スープに割り箸をつけたとき、モワッと何か白くにじみ出るのが見えた。」 ここを読んで、ああ、最近このニュースが週刊誌やネットの世界でよく紹介されているな、と思った人がいるかもしれない。中国製は品だけでなく、割り箸も危険なんだ……。 残念でした。この記事は、2007年8月17日号の「アエラ」である。7年も前のものなのだ。最近流れているのは、主に「週刊大衆」の記事のようである。 「上海のレストランで事をしていた一般客が、割り箸を澄んだスープに入れたら、瞬く間に濁ったことから発覚しました。報告を受けた当局が調査のために割り箸を水槽に入れたら、元気に泳いでいた金魚が、ぷっかり浮かんできたそうです」(通信社中国特派員) これはネットで公開されたものだが、私はほかにも目にしたことがあるから、このところ、いくつもの媒体で取り上げられているのは間違いない。いずれ

    「割り箸は危険」都市伝説の起源と進化(笑)(田中淳夫) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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    surumeno13 2014/08/11
    食という生命を支える道具を使い捨てることにアニミズム的な罪悪感がわくのかしら。
  • 「コーヒー業界の痛手」 AGFなどが退会表明のネスレ日本に復帰求める - MSN産経ニュース

    コーヒー大手のネスレ日(神戸市中央区)が、全日コーヒー公正取引協議会、全日コーヒー協会など複数の業界団体からの退会を表明したことに波紋が広がっている。 コーヒー大手の味の素ゼネラルフーヅ(AGF、東京都新宿区)の横山敬一社長は、24日の事業方針説明会で「世界のコーヒーのリーダーであるネスレが脱退することは、日コーヒー業界の痛手」と述べ、復帰を求めた。 今回の退会騒ぎは、ネスレの自社商品「レギュラーソリュブルコーヒー」の表現をめぐり起きた。ネスレは独自製法で開発した商品について新名称を主張。だが、協議会は「インスタントコーヒー」との認識を示し、これにネスレが反発した。 AGF幹部は「ネスレの表記はインスタントなのか、レギュラーなのか、消費者を混乱させる」と指摘する。また、全日コーヒー協会の関係者は「ネスレは公正取引協議会の会合でも反論しておらず、(退会表明は)いきなりの行動だ」と

    「コーヒー業界の痛手」 AGFなどが退会表明のネスレ日本に復帰求める - MSN産経ニュース
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    surumeno13 2014/07/25
    だわねぇ。「AGF幹部は「ネスレの表記はインスタントなのか、レギュラーなのか、消費者を混乱させる」と指摘する。」
  • 生クリーム不要★濃厚♪かぼちゃプリン by とむまろ

    つくれぽ2700件突破❤ 牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざって最高♥ このレシピの生い立ち ラーメン花月さん主催「野菜をつかったスイーツ」レシピで優秀賞いただきました(o→ܫ←o)  うれしい!! つくれぽ2700件突破❤ 牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざって最高♥ このレシピの生い立ち ラーメン花月さん主催「野菜をつかったスイーツ」レシピで優秀賞いただきました(o→ܫ←o)  うれしい!!

    生クリーム不要★濃厚♪かぼちゃプリン by とむまろ
  • パイナップルケーキには本物と偽物がある!? 台湾人が “本物” というパイナップルケーキ『土鳳梨酥』を食べてみた

    » パイナップルケーキには物と偽物がある!? 台湾人が “物” というパイナップルケーキ『土鳳梨酥』をべてみた 特集 「パイナップルケーキ」は台湾土産のなかで不動の人気を誇る。しっとりホロホロとしたケーキ生地に、甘いパイナップル餡(あん)がたまらない一品だ。 夜市で、お土産屋さんで、コンビニで。パイナップルケーキは、どこでも買えるが台湾人によると「パイナップルケーキには “偽物” があるから、よく見て買ってください」とのことだった。パイナップルケーキは中国語で「鳳梨酥」というが、彼らの言う “物” のパイナップルケーキは特に『土鳳梨酥』と呼ばれるそうだ。一体何が違うのだろうか? 実際にべてみた。 ・台湾人「 “偽物” のパイナップル餡は冬瓜でできている」 台湾人によると “偽物” のパイナップルケーキの餡は、パイナップル100%ではなく、冬瓜でできているという。冬瓜は、淡白な味の

    パイナップルケーキには本物と偽物がある!? 台湾人が “本物” というパイナップルケーキ『土鳳梨酥』を食べてみた