世界、日本で広がる新潮流！教養としての新しいフィランソロピー入門 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
ビル・ゲイツ、マーク・ザッカーバーグ、ジョージ・ソロス…… 世界、日本で広がる新潮流！ 教養としての「新しいフィランソロピー」入門 世界的に起きている、起業家や投資家による「新しいフィランソロピー」の動き。事例を通して多様な資金提供でインパクトを重視する新しい流れを見ていこう。 かねてフィランソロピーは「意志のあるお金」として、共助とイノベーションを促進してきた。革新的な社会モデルを提示し、社会実装することでソーシャル・イノベーションを推進する「新しい社会をつくる」動きを生んできた。アメリカの助成セクターでは「フィランソロピー資金は社会の新たなアイデア、手法、プログラムに資金を提供し、これを推進するために使用すべきである」という考え方が定着し、「フィランソロピーは、アメリカ社会の加速ギアである」ともいわれている。 そのフィランソロピーに革新的な動きが生まれている。マイクロソフト創業者である
フィランソロピー - Wikipedia
この項目では、人類への愛にもとづいた諸活動について説明しています。その他の用法については「フィランソロピー (曖昧さ回避)」をご覧ください。 フィランソロピー、フィランスロピー（英: Philanthropy）とは、人類への愛に基づいて人々のウェルビーイング（幸福、健康、クオリティ・オブ・ライフ（QOL）など）を改善することを目的とした、利他的活動や奉仕的活動等々を総称したもの。あるいは慈善的な目的を援助するために、時間、労力、金銭、物品などを捧げる行為のことである。従来日本語では「慈善活動」「博愛」「人類愛」などとも呼ばれてきた。この意味では「チャリティー」にも近い。 "Philanthropy"という単語は、古希: φίλος philosフィロス（ピロス）（=愛、愛すること）と、古希: άνθρωπος ánthrōposアントロポス（=人類）という言葉から成っている表現であり、「人
世界最大の動物愛護団体「PETA」の実態、保護された動物の9割が安楽死 | Buzzap！
有名人を起用した毛皮反対広告や過激なアピールなどでも知られる世界最大の動物愛護団体「PETA（People for the Ethical Treatment of Animals）」の実態が明らかになりました。 Shocking photos show reality of PETA animal homes | Mail Online イギリスのDailymail紙が報じたところによると、アメリカ・バージニア州のPETA本部で保護された犬や猫のうち、約90％が死亡したこと明らかになったそうです。 これはバージニア州の調査によるもので、昨年保護された犬や猫1843頭のうち130頭が他の施設に移され、5頭は元の飼い主のところに戻ったものの、1647頭は安楽死処分となったとのこと。 PETA本部 PETAが行っている反毛皮キャンペーンのポスター。 こちらは「毛皮を着るくらいなら裸の方がいい」
会社の文化を変えるとは、何を変えることなのか
Coach's VIEW Coach's VIEW は、コーチ・エィのエグゼクティブコーチによるビジネスコラムです。最新のコーチング情報やコーチングに関するリサーチ結果、海外文献や書籍等の紹介を通じて、組織開発やリーダー開発など、グローバルビジネスを加速するヒントを提供しています。 あなたの会社は、お客様や友人から、どのような会社だ、と言われることが多いですか？ 仕事柄、さまざまな業種業界との接点を頂きますが、その会社のありようや雰囲気は、お一人の方と話していてもよく分かりません。でも、訪問して受付の方同士の様子や、守衛さんと社員の関わり、特に、複数が参加するミーティングに参加すると、その会社の様子を一気に感じられるようになります。 目の前にいる二人の間に流れる空気だったり、座ったときの距離感、お互いがどんなふうに視線を合わせているか。 「気持ちのいい、緊張感のあるチームだな」 「上の人が
ケトン食療法について教えてください｜てんかん情報センター
ケトン食療法とは、食事の内容を工夫することにより、ケトン体を糖分の代わりに脳のエネルギー源として活用できる状態に人為的にすることで、治療に応用することを指します。様々な領域でケトン食療法は活用されていますが、てんかんに関してはてんかん発作が減少する効果が期待できることが分かっています。 具体的には、脂質はケトン体を作りやすく、炭水化物（糖質）はケトン体を消す方向に働き、タンパク質はその中間です。したがって、脂肪が多く炭水化物（糖質）が少ない食事を摂取することにより、ケトン体を体内で生成させることができます。 厳密な計算式（Woodyatt計算式）では、 ［0.9×脂質(g)＋0.46×タンパク質(g)］:［炭水化物（糖質）(g)＋0.1×脂質(g)＋0.58×タンパク質(g)］ をケトン比（ケトン指数）といいますが、簡易的には ［脂質(g)］：［炭水化物（糖質）(g)+タンパク質(g)］
アンソニー・ボーディン - Wikipedia
アンソニー・ボーデイン（Anthony Michael Bourdain, 1956年6月25日 - 2018年6月8日）は、アメリカ合衆国のシェフ、作家、番組司会者である。愛称は"トニー"。著書に「シェフの災難」、「キッチン・コンフィデンシャル」、「アペティート・クックブック」等がある。 経歴[編集] ニューヨーク市にて出生し、ニュージャージー州レオニアにて育つ。第一次世界大戦後にフランスから父方の祖父がニューヨーク市に移住してきたため、フランス系と母方のユダヤ系の血筋を持つ[1][2]。父親はカメラ店のセールスマンとレコード店のフロアマネージャーの兼業[3]、母親はニューヨークタイムズの編集者として何年か働いていたことがある[4]。 Englewood School for Boysを1973年に卒業後、ヴァッサー大学に入学するも2年で退学。ニューヨーク市郊外にある権威ある料理学校、カ
グレイビーソース - Wikipedia
グレイビーソース グレイビーソースがかかった料理 グレイビーソース（英: gravy）は、調理された食肉から出る肉汁（jus de viande）を元に作られるソースである。 gravyとは第一義的には肉汁そのもののことである[1][2]。gravy sauceという表現は英語圏でも見られる[3]が、gravy自体に「肉汁（gravy）から作るソース」という意味もある[1]。 製法[編集] 18世紀のイギリス料理に関するテキストではグレイビーを基本的なソースとして紹介しているが、「多少の肉とタマネギ、スパイス類を茶色くなるまで炒めて小麦粉と水を加えて煮込む」という今日のブラウンソースのようなものだった[4]。 今日グレイビーソースとして一般的なのは、ローストやソテーなどを作った後、残った肉汁を一旦取り出し、焦げの付いた鍋やフライパンにワインや水、ビール、ストックを加えデグラッセする。そこに
タウンハウスの意味とは？テラスハウスとの違いは？特徴やメリット・デメリット、賃貸物件もある？防音対策を解説 - 住まいのお役立ち記事
タウンハウス、という言葉は耳にしたことがあるでしょう。でも、どんなタイプの家のことを指すのか、テラスハウスとはどう違うのかなど、わかりにくい点も多いかもしれません。そこで、タウンハウスについて徹底解説。一戸建てとの違いや庭付き、防音などのメリット、間取り、設備などのデメリットのほか、タウンハウスの賃貸を探す際のポイントも紹介します。 タウンハウスとは？テラスハウスとはどう違う？ タウンハウスとはどんな家？ タウンハウスとはマンションやアパートのような集合住宅の一種。簡単に言うと「隣の住戸と壁がつながっている戸建て風の住宅」で、ほとんどは2～3階建ての低層住宅になっています。建築法規上では、マンションは「共同住宅」、タウンハウスは「長屋」とされており、その違いは共用部分の有無。どちらも「ひとつの建物を共有（分譲の場合は区分所有）」しているのですが、長屋（タウンハウス）の場合は各住戸外部から直
新型コロナウイルス：どこから来て、どこに向かうのか | COVID-19有識者会議
注：この記事は、有識者個人の意見です。COVID-19有識者会議の見解ではないことに留意ください。 新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）は、野生コウモリ由来のウイルスが人獣共通感染によって直接あるいは間接的にヒトに飛び火したものと考えられる。真の祖先ウイルスが何であり、どうやってヒトに飛び火したのかを解明するにはさらなる研究が必要である。SARS-CoV-2の人工ウイルス説や陰謀説にはそれなりの背景があるものの、客観的証拠は無い。ウイルスが変異するのは自然の摂理であり、SARS-CoV-2の変異株が伝播性の上昇や免疫効果の減弱を示すのも必然的な現象である。断片的な情報で一喜一憂するのではなく、変異株の病原性に関する適切な情報共有や客観的評価が重要である。SARS-CoV-2の変異は必ずしも強毒化に繋がるものではなく、肺炎ウイルスから風邪ウイルスへの進化に繋がっている可能性も少なくない
ニワトリについてのQ&A
鶏には、卵を採ることを目的とした「卵用鶏（レイヤー）」と鶏肉として利用することを目的とした「肉用鶏（ブロイラー）」があります。 現在の卵用鶏や肉用鶏は、「いかに少ない飼料で､短期間に、多くの生産物を得るか」という目標の下に、鶏を長い年月をかけて何世代も交配させて品種改良の研究を積み重ねて作られました。従って、祖先は同じニワトリですが、何年もかけて卵をたくさん産む鶏を選んで作られた鶏種がレイヤーといわれ、より早く大きく体重が増加するように選んで作られた鶏種がブロイラーといわれます。また、体型は、レイヤーは細身で、ブロイラーは大型という傾向があります。 鶏の種類については、現在、レイヤーは白色レグホン種（白玉）やロードアイランドレッド（赤玉）が、ブロイラーは、白色コーニッシュ種と白色プリマスロック種を使用した交雑種があります。
アニマルウェルフェアとは？５つの自由・日本の現状と遅れている理由 - SDGsメディア『Spaceship Earth（スペースシップ・アース）』
「アニマルウェルフェア」は、動物自身の幸福度を視した考え方です。日本では聞き馴染みがないかもしれませんが、欧米では動物利用の際の主流な考え方となっています。 この記事では、アニマルウェルフェアとは何か、歴史や動物愛護など類語との違い、世界や日本での取り組みについて紹介します。アニマルウェルフェアについての理解を深めてみましょう。 アニマルウェルフェアとは日本語で動物福祉と訳され、世界の動物衛生向上を目指す政府間機関国際獣疫事務局OIEによると、「動物の生活とその死に関わる環境と関連する動物の身体的・心的状態」としています。もっと簡単な言い方をすると、アニマルウェルフェアは、人間の保護・管理下にある動物に対して本来の習性に合った生活環境を与え、健康で心身に苦痛のないように飼育することです。 対象となるのは人間の保護・管理下にあるすべての動物で、 を示し、野生動物は含みません。 似た概念の言葉
プロシュット - Wikipedia
プロシュット プロシュットの薄切り プロシュットの下ごしらえ。もも肉に塩をすりこむ 出来上がったプロシュット プロシュット プロシュット（prosciutto）は、イタリアでは豚のもも肉のハムを表すが、日本などでは特にイタリア産、またはイタリア式の燻製しない生ハムのことを指す。イタリアでは、非加熱のものはプロシュット・クルード（prosciutto crudo）、加熱したものはプロシュット・コット（prosciutto cotto）と呼んで区別する。日本では「プロシュート」と呼ばれることもある。名称はイタリア語で「とても乾いた物」という意味である。豚のもも肉を塩漬けにした後、乾燥したところにつるし、熟成させる。自家製のものは暖炉近くにつるすことがあるが、意図的な燻蒸は行わない。火を通していない生ハムであるため、近年まで個人が日本に持ち込んで輸入することに制約があった。 基本的に加熱せずに薄
豚の雄臭 - Wikipedia
豚の雄臭の原因物質の一つアンドロステノン 豚の雄臭の原因物質の一つスカトール 豚の雄臭（ぶたのおすしゅう）とは、性成熟期に達した非去勢豚の豚肉や豚肉加工品の調理あるいは食べた時に、しばしば鼻をつくような不快臭または味のことである。 調査によると、消費者の多くが雄臭に敏感であり、それゆえ生産者は雄臭をコントロールする必要があるとしている。[1] 民族によってその感受性には違いがあるようである。食品の品質規制により、雄臭のある豚肉の販売は制限されている国もある。[要出典] 何世紀にもわたって、雄臭を防ぐために、雄豚は外科的去勢を施されてきた。長年、雄の子豚は2－3週齢頃に去勢されている。国によっては（例えば、オランダ、スイスやノルウェー）、去勢に伴う痛みとストレスを軽減するために全身または局所麻酔を使用することが日常的になりつつある。[2]それが強制的であるか、自由意志によるものなのか、またそ
ヒトとブタ あいまいな生き物!?をめぐるルール見直し｜NHK
『ヒトの脳を持ったブタはヒトなのかブタなのか』 そのような問いを投げかける生き物が今後、誕生するかもしれません。国の生命倫理専門調査会は、これまでの方針を転換し、ヒトの脳神経細胞をもつブタが生み出される研究が行われる可能性がでてきました。背景には何があるのでしょうか。そして、皆さんはどのように思いますか。 動物の受精卵にヒトの細胞を入れて動物の子宮に戻すと、ヒトの細胞を含んだ動物を誕生させることができるとされています。 アメリカで行われた基礎研究では、マウスの受精卵にヒトの細胞を入れてマウスの子宮に戻しておよそ10日間成長させたところ、ヒトの細胞が神経の一部に含まれたマウスの胎児ができています。これを生ませることは、日本では国の研究指針で禁止されてきました。 しかし、方針が転換され、ヒトの細胞を入れた受精卵を動物の子宮に戻して生み出すことを可能にする改正が行われることになったのです。研究者
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