日頃より山下七海へ応援頂き誠にありがとうございます。 先日、山下七海が創造主役として発表されました アニメ「二度目の人生を異世界で」につきまして、 この度降板させて頂く事が決定いたしました事をご報告させていただきます。 株式会社81プロデュース LINEで送る Tweet
「note」では、家庭で作れる本格中華料理レシピを「おうちで中華」として公開しています。 写真は広東省広州市の街角から。 ブログネタ:中華料理 Part2 に参加中! 「青島再訪2 – 意外!工場直送無濾過青島ビールの素晴らしき美味!」の続きです。 極上の青島ビールを大いに堪能した青島の夜。 今回は、主役のビールの脇を華やかに彩った青島の海鮮料理について書こう。 照明の具合で写真の色味が悪いけど、どれも実に美味しかった。 ↓こういうビールを飲みながら食べた料理の話です。 注文時、店の水槽を眺めるなり、Lさんは言った。 「青島に来たら、まずは蛤蜊を食べないと!」 蛤蜊とは、アサリのこと。 普通話での発音はge2li2(ガーリー)だが、青島語ではガーラ(上から下げる感じ)になる。 元々、青島人がアサリに並々ならぬ思い入れを抱いていることは知っていたが、 その思い入れの深さは僕の想像を超えていた
「note」では、家庭で作れる本格中華料理レシピを「おうちで中華」として公開しています。 写真は広東省広州市の街角から。 ブログネタ:中華料理 Part2 に参加中! 「長沙4 - 『大碗厨』 長沙という街!大衆湖南料理店でのあれこれ!」の続きです。 夕食は、剁椒魚頭の専門店を攻めることにしていた。剁椒魚頭とは、湖南料理の中でも最も全国に名を知られた料理のひとつだ。巨大な川魚の頭を半分にかち割り、その上に発酵させた唐辛子のみじん切り(剁椒)を魚が見えなくなるほどたっぷりかけて蒸し上げる。 赤唐辛子のみを用いて真っ赤に仕上げるものもあれば、赤と青の唐辛子を用いて「双色」に仕上げるものもあるが、いずれにせよビジュアルのインパクトは十分。味わいもそのインパクトに負けず劣らずで、川魚特有のツルリとしたカマ肉に唐辛子の辛味や旨味が染みて、実に刺激的なのである。 ↓参考写真1。広州の湖南料理店で食べた
昔ながらの北京風鉄網焼肉(之二) 老北京炙子烤肉(lao3 bei3 jing1 zhi4 zi kao3 rou4) 【ところ:美術館/ねだん:記事参照】 この日の焼肉の真打はこれ! 韮菜(jiu3cai4):8元 ニラ ニッ、ニラ?? と拍子抜けするかもしれないが、 これがことのほか、いや、主役を食ってしまうくらい美味だったのだ。 とは言え最初から焼いたニラがうまいなんてことを知っていたわけではない。 ナスとキノコ類を頼んだ後で、 「野菜はほかに何頼もうかな~っと」 と考えていたら、 お店のおばちゃんから 「ニラよ!ニラ頼みなさい!」 とお告げがあった。 その言いっぷりが余りにも確信に満ちていたので、 勢いに押されるようにして御託新を信じることにして 言われるがままにニラを注文。 おばちゃんよ、あなたは正しかった。 信じてついて行ってよかった!! このニラが甘いのなんのって! 考えてみ
印刷 関連トピックス河村たかし 中国・南京市政府は21日、名古屋市の河村たかし市長が「南京事件というのはなかったのではないか」と発言したことを受け、両市間の公の交流を当面停止すると発表した。南京市外事弁公室のスポークスマンは「虐殺の史実を否定する(河村市長の)発言は、南京市民の感情を著しく害した」と非難した。 河村市長は20日、姉妹友好都市である南京市の共産党市委員会の常務委員ら訪日代表団の表敬訪問を受けたとき、「一般的な戦闘行為はあった」としながら、旧日本軍による虐殺を否定するような発言をした。訪日代表団はその後、「河村市長の言論は無責任であり、歴史をねじ曲げ、南京の人びとを尊重する気持ちが欠けている」と非難。 河村市長が南京事件後に現地に駐屯した父親が優しくもてなされたことを理由に挙げたことについて、南京大虐殺記念館の朱成山館長は「個人的経験に基づいて歴史を主観的に臆測することは
緑豆の発酵飲料 豆汁(dou4zhi1) 【ところ:天壇公園/ねだん:3.4元(焦圏・辣咸菜と一緒で)】 *値段全然違ってました。豆汁1.5元、焦圏0.8元、咸菜0.5元でした(2011/11/23訂正) 私はここに告白する。 これまで老磁器口豆汁店の豆汁を飲んだことがなかったことを。 もちろん、北京で豆汁と言えばこの店だということは知っていた。 が、豆汁のためだけに天壇公園まで行くのが面倒で、 気になりつつも後回しになっていた。 ある日、会社帰りにふと思い立って寄ってみた。 そしてここに宣言する。 老磁器口豆汁店の豆汁はやはりとびきりの美味だったことを。 今思い出すだけでもつばが出る。 緑がかった灰色の、饐えたような酸っぱさの、 どうにも見栄えのしない泡だらけのこの液体が、 なぜにここまで心を揺さぶるのだろうか。 飲み干した後に口腔にまとわりつくように残る ほのかな甘みを忘れることができ
福建チャーハン 福建炒飯(fu2jian4 chao3fan4) 【ところ:西単/ねだん:48元(値段には別途15%サービス料がかかります)】 メニューにあるのを見たらどうしても頼まずにはいられなかったのはコレ! 福建風あんかけチャーハン。 そういう人、多いんじゃないかな。 現に私が 「もうお腹も結構いっぱいだし、主食だらけになっちゃうけど、 福建チャーハン、頼んでいいですか?」 と聞いたら、隣に座られたYさんが 「頼みましょう!頼みましょう!」 と決然とおっしゃった。 「私、福建チャーハン大好きなんです!」 「私もです~!」 きゃいきゃいとはしゃぐ私たちを横目に他の皆さんは冷静さを装っていたけれど、 たぶん、きっと、好きに違いない! と決め付けて強引にオーダー。 結果、頼んでよかった。 (やや寄りでしつこくもう1枚!) んー、うま。 チャーハンはハラリのパラリで軽やかに、 そこにとろ~り
もちろん中国でも大きく報道されていて、ひょっとしてこの事故について一般の中国人は何も知らされてないとか、中国の交通行政に文句をつけられる状況にないと思っている方がいたら、それは事実では無いですよ(もちろん、全く情報統制が無いというワケではないだろうケド、それは日本の原子力発電所の事故も一緒のような気がする)。 今日の朝刊でも、写真入りで大々的に報道されて、この事故に関する疑問として、「なんで事故車両を先に埋めちゃったんだ?」「はっきりとした調査も済んでないのに運行再開したのは何でだ?」というコトを見出しをつけて言っているからね。 ワスなんか油断するとそーゆー傾向があるんだケド、特に外国の場合に顕著なんだケドも、そこに住んでる人はそこの政治状況に賛同していると勘違いしてるってコトない?例えば、キューバに住んでる人って、パッと想像する時、なんとなくカストロ支持者って思っちゃうじゃん?(もちろん
もち米ケーキ 糯米糕(nuo4mi3gao1) 【ところ:烏鎮・西柵/ねだん:4元くらいだった?】 仕事がらみで訪れた浙江省の水郷、烏鎮。 NHKで放送された中国ドラマ『北京ヴァイオリン』のロケ地と言えば、 分かる人には分かる・・・かな? 現地を案内してくれた地元の方に 「日本では『北京ヴァイオリン』の撮影地として知られていますよ」 と言ってみたけれど、キョトンとされてしまった。 後で気がついたら中国語名を間違って伝えていた。 何をどう間違ったか、 私は『北京ヴァイオリン』の原題は『北京好日』だと思い込んでいて 「『北京好日』のロケ地なんですけど、知りませんか?」 と聞いていたのだ。 『北京ヴァイオリン』は『和你在一起』だよ・・・ 道理で通じないはずだ。 でもでも、ヴァイオリンを弾く男の子の話とは言ったので、 分かってもよさそうなものだけど・・・ぶつぶつ。 なんて、自分の勘違いを棚に上げて
あの、一応ワスですら、あんまり知らない方のブログにブックマークつける時は、前後の記事を確認すんだケド、ワスの前回の記事にブックマークした方は、前の前の記事で、ワスが『世の中の森羅万象全てと深い関わりを持っているに決まっている、世の中を回しているもの・・・愛の源泉、鈴木早智子さんの御真筆』とか『科学的な見地からすると、もうワスの身体はすっかり毛沢東だと思うんだよ』って言ってるコトわかってんのかなぁ・・・ その後、時々、金さんは、他の国の留学生から「今、なんか大変なんだって?」と聞かれると、「もしもの時は一緒に戦ってくれ!」「OK!ムハハハ」「アハハハ」と冗談が言えるくらい落ち着いて来たし、掲示板の新聞(ワスの学校では新聞掲示板がある)で韓国・北朝鮮に関する報道を「やっぱし北寄りっぽいコト言ってるねぇ・・・」とワスら日本人と眺めていたら、先生がやって来て、「何でこんな問題が起るのかなぁ・・・?
尖閣の事件で海保の人が殉職したって本当?誰か教えて。中国に殺されたようなもの? [ カテゴリ未分類 ] 中国側からの報道らしいが、仙谷の「属国化は今に始まったことではない」発言とか、売国奴の犬のような態度と発言が相次ぐ中、日本の主権を売るつもりがみえみえだ、怒流石に売国スパイ局は仙谷擁護だから、手下仲間とハッキリしているが。怒 段々、売国奴の化けの皮が剥がれて、中国様の為に、日本国民を必死で抑えようとしている感じだな、日本のスパイ報道局ら。早くスパイ容疑で死刑にすべきだよな。法律無ければ超法規的措置で良いだろ。 いまさら鳩山の汚職証拠が出てきたそうな。どう考えてもメクラマシ用の記事にしか見えないね。尖閣諸島の中国とのにらみ合い、海保の死亡者から目をそらす為の。 参照 これ真実なの? これ本当だとしたら重大局面だよね? 民主政権なんてスグに吹っ飛ぶだろうし。 野党の議員とか
※右の画像は本文の内容というよりも、ワスの思想信条と深く関係しています、みんな真っ赤ちんかぁ!?
年がたつにつれて日本に対してフレンドリーになってくる中国。それは地元の人と話してもそう感じる。ハイテク製品とか車とか化粧品だけでなくて、ファッションでも日本のものはオシャレだと認識されてきているような感じがする。 アニメとかゲームとかのおかげで日本語を勉強している若い人たちは多くて、日本語の話者が増えているけれど、でもでもその一方で、変な日本語が書かれた商品は相変わらず絶えず店で突然出会い、僕たち日本人に笑いの神様が降臨する。 ところが商品に書かれた変な日本語の中には、「あとちょっと。惜しい!」と思うものもある。そんなボーダーラインに近い変な日本語の商品を紹介しよう。 (ライスマウンテン) お菓子に変な日本語はお約束 変な日本語を探すなら、お菓子から探すのがお約束。スーパーもいいけれど、小さい商店はスーパーでは売っていないレアアイテムがあるので◎。 中国全土で売っているブランドも変な日本語
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