あらためて 無添加はやはりあぶないのではないか？ - 食の安全情報blog
北海道で発生している白菜の浅漬けを原因とした腸管出血性大腸菌について原因の究明とともに、同業他社が行っている作業の安全性について、行政の立ち入り確認が進んでいます。その中で、野菜を洗浄する際に消毒を行っているいない事業者が複数確認されました。その理由は「食品に化学的なものを使いたくなかった」というものでした。浅漬け３施設、野菜消毒せず…札幌の２９施設立ち入り検査７人が死亡した白菜の浅漬けを原因とする腸管出血性大腸菌Ｏ(オー)１５７の集団食中毒で、札幌市保健所は２４日、市内の漬物製造施設への立ち入り検査の結果、浅漬けを製造する３施設が野菜の塩素消毒を行っていなかったと発表した。 ３施設は、流水で洗浄しており、「食品に化学的なものを使いたくなかった」と説明した。漬物の消毒について明確に規定する法令はなく、市も「法令違反があったわけではない」として口頭での指導にとどめた。（2012年8月25日
ファミコンソフトの総数が1本増える可能性が浮上!?
非売品ゲームコレクターサイトとして知られるブログ「オタク旦那と一般人嫁」に興味深いファミコンソフトが紹介されていた。 こちら↓ ・【レアソフト紹介】市販品：飛龍の拳 カルチャーブレーン版 （ファミコン） ※サムネイル画像 『飛龍の拳』はご存知、いまだに個人でつくったようなホームページ（前よりは良くなったが）でおなじみのカルチャーブレーンの代表的ファミコンソフト。格闘ゲームの草分けとして一世風靡したゲームだ。 記事によるとそんな『飛龍の拳』には２バージョンあるという。それはカルチャーブレーンが1987年まで「株式会社日本ゲーム」と名乗っていたことに由来するのだが…… 詳しくは記事を読んで欲しい。 ※こちらのタイトル画面では“NIHON GAME”となっている。 ファミコンのバージョン違いの話なら、よくある話なんだけど、注目すべきはこの２バージョンのソフトは型番まで違うということ。 ・ファミコ
Ip Chun Donnie Yen Chi Sao - YouTube
Training for movie "Ip Man", son of legendary Grandmaster Ip Man, Ip Chun teach actor Donnie Yen for movie scenes.
映画『イップ・マン 葉問』予告編
2011年1月22日（土）より新宿武蔵野館ほか全国公開 ブルース・リーの師匠である伝説のカンフー・マスター、イップ・マンの激動の半生に迫る人間ドラマ。中国本土から香港に移り住み、中国武術の達人としておごることなく謙虚に生きた男の生きざまを映し出す。主演に『エンプレス −運命の戦い−』などのアクションスター、ドニー・イェン。彼と対立する香港武術界のボスを、香港の大スター、サモ・ハン・キンポーが熱演する。この二人による熟練の技が光るガチンコアクションシーンは必見。 配給：フェイス・トゥ・フェイス/リベロ オフィシャルサイト http://www.ip-man-movie.com/ (C) 2010 Mandarin Films Limited. All Rights Reserved
｢寿司｣にしか見えない深海生物から新酵素発見。次世代燃料の生産に期待！
｢寿司｣にしか見えない深海生物から新酵素発見。次世代燃料の生産に期待！2012.08.24 23:00 ゆるキャラ～。 海洋研究開発機構が深海に生息する｢カイコウオオソコエビ｣の体内に、おがくずや紙などを高効率で分解する酵素を新発見。この酵素を利用すれば、枯れ木や古紙などからバイオエタノールの原料を生産できる可能性があるんだそうです。 バイオエタノールってのは、再生可能な自然エネルギーで、その燃焼によって大気中の二酸化炭素量を増やさないことから、石油などに変わる次世代エネルギー源として期待されていますよ。ロハスや～ん。でも、現状はバイオエタノールの生産ってコストが結構割高。だから今回発見された酵素で高効率に生産できるようになると、バイオエタノールをお安くつくれるようになる可能性があってハッピーになれるかもしれませんね。 ところで、この体長4.5cm程の深海エビは、マリアナ海溝の最深部、水深
ドラクエ好きの女優・淡路恵子さんがドラクエ10に激怒 「あれはダメ」「ドラクエは一人で楽しんでやるものなの」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
ドラクエ好きの女優・淡路恵子さんがドラクエ10に激怒 「あれはダメ」「ドラクエは一人で楽しんでやるものなの」 1 名前：れいおφ ★：2012/08/25(土) 14:01:24.24 ID:???0 TOKYO MX「5時に夢中!」に出演した女優の淡路恵子さんがドラクエについて語りました 淡路恵子「私興味あるのはドラゴンクエスト。26年間やり続けてるんだもの」 「また新しく出ましたよね」 淡路恵子「私ね、あれはすごく怒ってるの。あれは一人で楽しんでやるものなの。 それを誰とつながる？今やたらとつながるつながるって言葉が流行じゃない。 繋がらなくていいの！ゲームなんて自分でやればいいの！何で他人？今度それを やりたいためには、なんとかってものを買わなきゃいけない。Wiiは買ったけど。 それだけじゃ済まないっていう。オンラインにしないとゲームが進行しない。 子供は買えない。だって、ゲームする
アピタルがん夜間学校 第5回「がんの統計とエビデンス」
9e5f6a7be9dc4da49d2aa843f559b0fb /Mediasite/PlayerService/PlayerService.svc/json 1 初期化中...
疫学の考え方を学ぶ――アピタルがん夜間学校第5回「がんの統計とエビデンス」
朝日新聞のアピタルが、「自習室 - アピタルがん夜間学校」という番組を配信しています。内容は、がんにまつわる色々な問題について、がん治療に関わる専門家が講師となって、講義形式で進めていくというものです。 その番組で先週、“アピタルがん夜間学校第5回「がんの統計とエビデンス」”（アーカイブ※動画再生注意）が配信されました。 これが大変に良い内容だったので、今回採り上げて紹介します。 この講義の講師は、国立がん研究センターの山本精一郎氏で、がんについての統計情報の読み方や、疫学の考え方を解りやすく説明する、という内容です。 これは、とても良くまとまっています。がんの原因や死亡率の話――粗死亡率と年齢調整死亡率の違い、死亡と罹患の違い等――参考になる統計情報を掲載しているWEBサイトの紹介等から始まり、がん研究の様々なアプローチの種類と、それぞれの研究の重要さの違い――たとえば、一般に理論研究や
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横浜市衛生研究所：食品添加物データシート：次亜塩素酸ナトリウム