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2017年2月2日のブックマーク (8件)

  • 牛乳に秘められた水素の力 協同乳業

    Q.牛乳を飲むと「水素※1」ができる? A.はい。できます。 牛乳に含まれる乳�糖が大腸に届くと、腸内細菌の働きによってお腹の中で水素が産生されます。 ※1 サイト内の水素とは水素ガス(H2)のことです。 やっぱり牛乳ってスゴイ! 牛乳はカルシウムを始めとするミネラル、ビタミン、たんぱく質など、 健康に必要な成分がたくさん詰まった栄養価の高い品です。 品100キロカロリーあたりで比較したときの栄養素の含有量はトップクラス。 筋肉や骨、血管、脳などあらゆる細胞を構成しているアミノ酸が豊富に含まれ、 人が体内で作ることのできない必須アミノ酸において その評価となるアミノ酸スコアは100点(満点)です。 牛乳は、子どもからお年寄りまで毎日の健康をサポートしてくれる優れた品です。 今回、「水素をつくる」という牛乳がもっている秘められたチカラに着目しました! 栄養だけじゃない! 牛乳の隠れた

    牛乳に秘められた水素の力 協同乳業
    ublftbo
    ublftbo 2017/02/02
    これ駄目じゃね? 伊藤園より遥かに踏み込んでる感じ。
  • 協同乳業、腸内で水素を産生できる「ミルク de 水素」 効果については「研究中」

    協同乳業は2月1日、腸内で水素ガスを効率的に産生できる「ミルク de 水素」を発表した。2月13日からメイトーブランドで発売する。 腸内で水素ガスを効率的に産生できる「ミルク de 水素」 これまでにも、牛乳に含まれる乳糖が大腸に届くと、腸内細菌が利用し水素ガスを産生することが知られていた。しかし、人によっては小腸で乳糖を吸収してしまう、腸内細菌が乳糖を利用できないなどの理由で水素ガスが産生されない人もいるという。 協同乳業は慶應義塾大学医学部の坪田一男教授と共同研究し、「ガラクトオリゴ糖」「マルチトール」「グルコマンナン」を組み合わせることで、90%以上の人で水素ガス濃度の増加を確認した。この研究成果が今回の「ミルク de 水素」とのことだ。 呼気(吐いた息)の水素濃度を測定したグラフでは、ミルク de 水素の他、水素水、成分無調整牛乳と比較した。水素水が飲んだ直後からすぐに呼気水素濃度

    協同乳業、腸内で水素を産生できる「ミルク de 水素」 効果については「研究中」
    ublftbo
    ublftbo 2017/02/02
    よく、このタイミングでこんなにリスキーな商品を出せるなと。“、水素ガスによる効果などについては「研究中」としており” じゃあ水素が多く出来るから何なんだ。「水素(水)」に対するイメージの利用でしょう。
  • お前ら的「鍋物の味調整にぴったりの調味料」を教えろよ

    白菜鍋を作った後になんか味にピンとこない感じがしたのでステーキ用おろし醤油だれを投入したらかなりイケてる感じの味に仕上がった。 こんな感じで後入れしても元の味を台無しにしないいいかんじの調味料があったら教えてくれ。あ、クックパッドとかは使いませんのであしからず。

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    ublftbo 2017/02/02
    和風:昆布茶 大根おろし 中華風:オイスターソース 鶏がらスープの素
  • コロンさんのツイート: "ニセ科学批判、例えば水素水とか、本当に水素がよく溶けている水は健康を促進していると証明するものは無いのか、調べたのかっていう。それは飽くまで受け売り

    ublftbo
    ublftbo 2017/02/02
    “、例えば水素水とか、本当に水素がよく溶けている水は健康を促進していると証明するものは無いのか、調べたのかっていう。” そこを網羅的に調べる必要はない。調べるのは、売る人が証拠を提出したか、という所。
  • 2018/19 秋冬 コレクション シャネル 公式サイト: CHANEL.COM - CHANEL

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    2018/19 秋冬 コレクション シャネル 公式サイト: CHANEL.COM - CHANEL
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    ublftbo 2017/02/02
    これで何を狩るのか
  • チョコで脳の若返り?大いに疑問な予備実験での記者会見(詫摩雅子) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    バレンタインデーまで1カ月弱という1月下旬、魅力的なタイトルの記事がいくつかネット上を流れた。 「高カカオチョコレートが脳を若返らせる」(エコノミックニュース) 「高カカオチョコレート:べると脳が若返る? 国家プロジェクト並みの研究格化」(J-CASTニュース) 「チョコレートをべると脳が若返る? 明治と内閣府の共同研究」(ITメディアニュース) 「高カカオチョコレート 継続摂取で脳が若返り!?」(デイリー) 「チョコレートと脳の関係を解明する研究が格始動」(朝日新聞デジタル) どれも菓子メーカーの明治と内閣府の大型研究プロジェクトである「革新的研究開発推進プログラム(ImPACT)山川プログラム」(注)が共同で1月18日に行った記者発表会での内容を伝えたものだ。記事によって説明の細かさにバラツキがあるが、要は「カカオ成分70%以上の高カカオチョコレートを成人が毎日4週間にわたって

    チョコで脳の若返り?大いに疑問な予備実験での記者会見(詫摩雅子) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    ublftbo
    ublftbo 2017/02/02
    あの類の発表を見る時には、1)対照があるか 2)群は無作為に割り付けられたか 3)測定するもの(指標)は確かめたいもの(構成概念)を反映しているか 4)得られた差に実際的な意味があるか  などを確かめよう
  • 水素水業界、国民生活センターと全面対決 「断じて納得できません」

    「正当性の無い商品テスト結果」「容認できる範囲を逸脱した暴挙」――。国民生活センターが2016年12月に公表した「水素水」に関する調査報告書に対し、複数の水素水メーカーが「納得できない」と怒りの声を上げた。 国民生活センターの調査対象となった水素水生成器メーカーの取締役は17年2月1日、J-CASTニュースの取材に「あんな横暴なやり方で、ウソの情報を流されて......。私達はこれで生活しているので、当に困っているんです」と話す。 「配慮に欠け容認できる範囲を逸脱した暴挙」 国民生活センターは2016年12月15日、水素水製品に溶け込んでいる水素量を調べるテストや事業者アンケートの結果などをまとめた調査報告書を公表した。調査は全19業者を対象に、16年9月から11月にかけて行われた。 その結果によると、ペットボトル入りの水素水2製品では溶存水素(水素ガス)が全く検出されず、他の製品でも、

    水素水業界、国民生活センターと全面対決 「断じて納得できません」
    ublftbo
    ublftbo 2017/02/02
    そもそもあなた達が測定すべきアウトカムは何か、という問題でもある。
  • 音楽教室から著作権料徴収へ JASRAC方針、反発も:朝日新聞デジタル

    ヤマハや河合楽器製作所などが手がける音楽教室での演奏について、日音楽著作権協会(JASRAC)は、著作権料を徴収する方針を固めた。徴収額は年間10億~20億円と推計。教室側は反発しており、文化庁長官による裁定やJASRACによる訴訟にもつれ込む可能性もある。 著作権法は、公衆に聞かせることを目的に楽曲を演奏したり歌ったりする「演奏権」を、作曲家や作詞家が専有すると定める。この規定を根拠に、JASRACは、コンサートや演奏会のほか、カラオケでの歌唱に対しても著作権料を徴収してきた。 音楽教室では、1人または数人の生徒と教師が練習や指導のために楽曲を演奏する。JASRACは、生徒も不特定の「公衆」にあたるとして、この演奏にも演奏権が及ぶと判断。作曲家の死後50年が過ぎて著作権が切れたクラシック曲も使われる一方、歌謡曲や映画音楽などJASRACが管理する楽曲を使っている講座も多いとみて、著作権

    音楽教室から著作権料徴収へ JASRAC方針、反発も:朝日新聞デジタル
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    ublftbo 2017/02/02
    “、生徒も不特定の「公衆」にあたるとして、この演奏にも演奏権が及ぶと判断。” 無理があるのでは