ナンプラー親子丼 | ツジメシ。プロダクトデザイナー、ときどき料理人
ナンプラーというと「買ったはいいけど一度使ったっきりいつまでも減らない」なんて話も聞きますが、うちでは下手すると醤油より早くなくなります。 別にタイ料理やアジア風の料理をよく作るというわけではありません。 そのへんに拘らず、「旨味のある塩水」だと思うと、ぐっと使い道が広がりますよ。 苦手な方の多い特有の臭みも、加熱すればほとんど気になりません。 味噌汁や汁物のときにはちゃんと出汁を取るという人でも、料理にほんの少し出汁が欲しいというときは面倒なんじゃないでしょうか。 そんなときにナンプラー、便利なのです。 原材料は鰯と塩（と砂糖）。旨味は魚由来のイノシン酸中心と思われます。 よく言われるようにイノシン酸とグルタミン酸を合わせると相乗効果でより美味しく感じるので、グルタミン酸の多い昆布や醤油などと合わせると、より深みが出て美味しいように思います。 もちろん肉にも魚にも合います。 さて、そんな
サケマヨチーズで旨うまドリア風♡ by キャシーキャサリン
簡単５分完成❤トースターにおまかせ！ガツンと美味しいなんちゃってドリア♪忙しい日にもピッタリです☆ このレシピの生い立ち 大好きなサケフレークをドリア風にアレンジ♪♫
もやしと豆腐だけ♪ 簡単＆節約！バタ丼 by shiunka [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが72万品
学生時代、食堂の看板？メニューでした。 お昼ひとりの時、あっという間に作れてよいですよ♪意外な美味しさ、お試しあれ。
簡単！たまご丼 by netadi
簡単シリーズ第1弾。 卵とごはんさえあれば3分で作れます。とっろとろふっわふわな感じはもはや和風オムライス。 このレシピの生い立ち 時間と材料が無い時、よく作ってます。 単純で素朴な割に、何か日々の幸せを感じさせてくれます。
楽しく美味しくコドモ弁当 簡単★塩そぼろ豆腐どんぶり
*All archives *Admin 楽しく美味しくコドモ弁当 大好きな息子の幼稚園弁当と可愛い娘の離乳食。コドモゴハン作りにハマったママの記録です♪美味しい大人ゴハンもたまに♪ 2024年02月 / 01月≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫03月 我が家では完全に冷凍常備菜となっている、はなまるマーケットレシピの『塩そぼろ』。 常備されてる方も多いかもしれませんね♪ これ、ホントに便利ですよね。 何にでもパラパラ～っと使えるから手放せませんｗ 玉子焼き（オムレツ）・あんかけ・コクをちょっと出したい炒め物にちょびっと入れる、、、 など応用はさまざまです。 このどんぶりレシピ、ディナースプーン１つで作れて、包丁もまな板もいりません。 お助けレシピになると思いますので是非1回お試しください♪ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
もやしと牛肉のごまポン酢丼 レシピ 笠原 将弘さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
・牛薄切り肉 （すき焼き用） 200g ・もやし 1袋 ・豆苗（トーミャオ） 1/2袋 ・ご飯 （温かいもの） 丼2杯分 【ごまポン酢】 ・しょうゆ 大さじ2 ・酢 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・ごま油 大さじ2 ・すだち （搾り汁） 大さじ2 ・すりごま （白） 大さじ2 ・一味とうがらし 適量 ・塩 少々
【腹ペコ女子のマンガ料理】『花のズボラ飯 2巻』超ズボラな「めんたい豆腐丼」が旨すぎて箸が止まらんのですわ
【腹ペコ女子のマンガ料理】『花のズボラ飯 2巻』超ズボラな「めんたい豆腐丼」が旨すぎて箸が止まらんのですわ 2012年4月25日 0 単身赴任中の夫を持つズボラ妻・駒沢花、30歳。そんな花のズボラ飯ライフを描いた漫画『花のズボラ飯』（著：久住 昌之、水沢 悦子/ 秋田書店）が先月、待望の第2巻が発売されました！ それを記念して、今回は2巻の中に掲載されていた「めんたい豆腐丼」を実際に作ってみましたぞ。ラクしてうまいものを食べたい腹ペコ女子は必見。ああ、ズボラって最高～っ!! 【材料】 明太子 適量 豆腐 半丁 刻みネギ 適量 バター ひとかけ かつお節 適量 醤油 適量 （※「ズボラ飯」なので分量は適当でOK！） 1、まず、明太子を皮から出す。 ※ここで、「花ズボ」流「手が汚れない明太子の出し方」をご紹介！ 明太子は使う分を切って切り口をくるくるラップに包みます。そしたら、余っているラップ
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