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安くてボリューム満点の鶏むね肉は、何といっても節約料理の味方です!ただし、火を入れるとどうしても堅く、パサつきがちになります。鶏むね肉だから仕方がないと、これまで諦めていた人は必見!実は鶏むね肉が驚くほどしっとりやわらかになるには、切り方のコツがありました。
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