こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 日に日に脂がのってきたブリの刺身で作る丼もの。今回は、家にある調味料でできるみそだれにサッと漬ける「ブリのみそ漬け丼」です。 青魚特有の魚臭さがあるブリに負けないよう、みそだれはにんにくを効かせるのがポイント。クセになる美味しさで白飯がすすみますよ。 魚屋三代目の「ブリのみそ漬け丼」 【材料】1人前 ブリの刺身　7～8切れ 温かいご飯　1人分 白いりごま、薬味ねぎ　適量 とろろ（市販品。味変用）　お好みで適量 （みそだれ） みりん、酒　各大さじ2 みそ　大さじ2 しょうゆ　大さじ1 砂糖　小さじ1/2 すりおろしにんにく　小さじ1/4程度～お好み量 作り方 1. まずは、みそだれ作りから。小鍋にみりんと酒を入れ、中火でひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばします。 2. ボウルにみそ、しょうゆ、砂糖、すりおろしにんにくを入れ、 1も入れ

突然ですが、みなさん、ブログをアップするのは書きたい時に記事にしますか？ しぐれちゃんのお母ちゃんは、今年１月末に始めて、ほぼ毎日アップしています。はじめは、上げたい時に上げればいいと思ってたのですが、お母ちゃんの指導者であるお父ちゃんが、 「毎日だよ。」 と言い、 「そうか。。。」 と、その時は時間がたっぷりあったので、何か記事にする内容に決まり事など特別あるわけでもないし、可愛いしぐれちゃんのことなら書いてもいいかな…(*´ω｀*)と思い、それ程躊躇うことなく、やってみるかぁ～となりました。基本は黒うさぎのしぐれちゃんの記事ですが、家の中でのみ飼ってるうさぎさんで、お母ちゃんはただの主婦なので、振り返れば、毎日アップするのも実はなかなか産み出す苦しみを味わうことが多々ありました。 ですが、毎日記事にするのが日課になり、お父ちゃんと家族の支えもあって、なんとかこうやって続けていられます。

『生姜焼き』 またの名を、、、 『ポークジンジャー』 、、、 あなたは、、、 "分厚いロース肉" "薄切りロース肉" "バラ肉" どれ派ですかー？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 僕はもっぱら、、、 バラ肉&マヨ抜き派です❤️ 、、、さて。 今回は"生姜焼きを作る"という、至ってシンプルな内容ですが、、、 そこは"ペーパー調理師"の腕の見せ所！ "パナゲ流レシピ"と"スーパーで見つけた初めて食べる〇〇"で、、、 世界に１つ！ かつ、、、 2度と作れない！ 『生姜焼きプレート』 を、作っていきたいとおもいます。 あ。 2度と作れないのは分量がテキトーだからです。(笑) 、、、 是非、最後までチラ見してってくださーぃ！ それでいってみましょー！ Let's Cook！ さて、さっそくですが、、、 "パナゲ流"ってなにをすると思います？ このブログを見ていただいている方ならご想像が

那須の道の駅で購入した花々です。今年の秋もそろそろ見納めですね。

はじめに レポ 店舗情報 公式HPより引用 ネット購入 Amazon 楽天/Yahoo! はじめに 最近妻が辛いカップ麺にハマっていてよく買ってくるんです、だから僕も一緒になって食べてるのでハマる人の気持ちはわかります。美味しいですよね。ただ、ここは大事なので先にハッキリと言っておきたいのですが、そもそも僕、辛さに強くない。辛いのは一口食べられたらそれでOK、後は普通のやつがいい。辛いのが大好きな人には「そんなんでハマる人の気持ちはわかるとか言うな」と怒られそうですが仕方ないです。だって強くないもん。強くないというか弱いもん。そんな僕ですが、妻のお供で元祖辛麺屋桝元へ行ってきたのでレポを。 レポ 僕は佐賀在住なので、佐賀唯一の店舗・佐賀本庄店へ。午前11時のオープン直後に入店しました。 店舗情報 佐賀市本庄町本庄字五本黒木30-3-1 営業時間：AM11:00〜PM23:00(L.O PM

みなさん、こんにちは。 ヘッドスピードが伸び悩んでいるので、インドアのシュミレーターで飛距離を計測してみました。 50％ショット練習でアップをした後に、5発。 惜しくも300ヤードには届きませんでした。 シュミレーターの飛距離 バックスピン量が撮れてませんが2000回転ぐらいでしたので、打ち出し角がもう少し出ると300ヤードはクリアできそうです。 ヘッドスピードが頭打ちになってきているので、実際の飛距離アップにシフトするのもありかと最近思い始めました。 ゴルフの飛距離の3要素は、ボール初速、スピン量、打ち出し角です。 ヘッドスピードはボール初速の1要素ですからね。 ヘッドスピードアップにこだわってきたのは、ボール初速アップのためですから。 インドアのシュミレーターなら毎回同じ条件で飛距離計測ができるのもいいですね。 さて、先週のゴルフ関連の活動状況を振り返ってみましょう！ 最近のヘッドスピ

コメダ珈琲で、デザートとしてはシロノワールが有名だ。なぜ有名なのかは言うまでもなく、でかいからだ。正直いって、シロノワールはデザートではない。食事だ。それくらいのボリューム感がある。そして、最高にうまい。 そして、僕はこれまでたっぷりアイスコーヒーばかり飲んでいたんだが、ここいらでいっぱつ別のものにもチャレンジしてみたいというなんだかよくわからない義侠心が芽生えた。コメダは、ドリンクもいっぱい種類がある。少しでもいいから、いろんなものを試してみたいじゃないか。 コメダ珈琲のやべぇデザート 僕はコメダ珈琲の写真を来るたびに収めているが、コメダ珈琲の店舗を撮影するコンテストがあったら、出品できるほど数が増えてきた。とはいえ、いつも同じ店舗なので、同じ店を春夏秋冬撮影している形になる。 いぜんから気になっていた。ジェリコ。こいつがどのくらいうまいのかは想像できないが、元祖というくらいだから、かな

※2022年2月8日に再発売されました！この機会に是非食べてみてください！！ どうも、ドクター・ソクラテス@atashi_yamatoです！ 今回はファミリーマートにて「榮太樓總本鋪」監修の新商品が発売されましたので早速レビューしていきます！！ あんこと黒みつのパフェ 「榮太樓總本鋪」監修のパフェ。沖縄県産黒糖を使用したこだわりの黒みつをムース・ホイップに使用し、底面のスポンジにも染み込ませたというこだわりっぷり！国産もち粉を使用したお餅と北海道産小豆を使用したあんこを添えて仕上げたとのこと！ パッケージはカップ部分は黒くフタ部分は透明で中身が見えております。そんなフタの上から商品名や「榮太樓總本鋪」のロゴマークなどが記載されたシールが貼られております！ 筆者は初めてこの商品を見つけた時「こんな贅沢なパフェを食べない理由は無い！」と思い早速購入致しました！！ ネットの口コミを確認！それでは

みなさま、こんばんわぁああ〜 楽しい土曜日 どこかに出掛けても どこにも行かなくても 土曜日は楽しい 今朝みたいに、病院に行ったりとか 楽しくない日もたまにはあるけど 土曜日っていうだけで 気持ちが軽いのです 7月某日 長年、ずっと憧れていたお店に ようやく行くことができました いつ行っても、大行列 待ち時間もかなりのものになるので これまで何度かチャレンジしても 撃沈続きでした ですが、この日は意を決して 計画的に このお店の為にやってきました 三重・四日市「熊猫飯店」さん パンダじゃありませんよ くまねこ飯店です ご主人は重慶飯店で修行をされた 実力派です 何年越しの念願だったでしょうか 10年ぐらい？ 間に何度もメディアで紹介され そのたびに、余計並んでまうやろー！ と歯痒い思いをしてきました やっと来れて、嬉しいー！！！ お値段はとってもリーズナブル！ 胃袋が許すなら 全種類食べた

金沢 晴れ、いい天気でした。明日も天気がいいので、いろいろ紅葉を撮りにいkます。 めっきり寒くなり、こんな日の夜は「おでん」が最高です。練り物たくさんの「おでん」で、いろいろ味がしみて最高です（笑） 【撮影場所 自宅：2021年11月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング

２週間前にスマホを落とし、警察に落とし物として届けられた運のいい長男。 しかし平日の夕方５時までしか受けつけないとのことで、やっと昨日、会社を早退して取りに行ったと、連絡が入った。 ちょうど、今日の午前中着くように、冷凍便で食料を送っていたので、着いたとすぐLINEも届いた。 だいたい１か月に一回、冷凍庫が満タンになったころ送るのだけど、今回はいつもより量が多め。 家には、３か所、冷凍庫がある。 ２階の私の部屋に小さい冷蔵庫があり、その冷凍部分を長男の食料用に空けて、保存していく。台所には、普通の冷蔵庫と、小さい冷凍庫があるので、それぞれの隙間にぎゅうぎゅうと詰めていた。なぜこんなにちまちま冷蔵庫を置いているかというと、子供が小さい時に、一時私が働こうとしたのだが、冷凍庫がたくさんあった方が、なにかと食事作りが楽になると思ったからである。 主人は一応夜勤なので、昼間は自分の部屋で休みながら

どうも！楽天市場で買い物しすぎた小生です…請求が怖い😱 さて、この日は埼玉県の小江戸川越にお出かけしたので紹介します！ 季節感0ですいません🙇‍♂️ 小川菊 外観はこんな感じ！もう美味しそうじゃないですか？ 開店前に着きましたが、川越No.1の呼び声が高いお店なので整理券を取って待ってる人が大勢居ました！ ちゃちゃっ着丼！！！！！！！！！ うな重 すごく香ばしい…一気にかきこんでしまいそうです😂 という自分の感情を肝吸で落ち着かせる…染み渡るわ〜😁 外はパリッと中フワッと…ちびまる子ちゃんの歌みたいな言い回しになってしまいましたが、めちゃんこうまいです🤤 これがきっと関東風の蒸してから焼くスタイルなのだろう！ 山椒も秘伝の甘いタレとの相性抜群です✨ ご飯の量も調節可能なので、うな重でありがちなちょっと足らないな問題が起きにくいです😁 皆さんも川越に来たら鰻なんていかがでしょうか

おはようございます。 当ブログの読者の方から、米国株式へ投資するファンドのうち、楽天・全米株式インデックス・ファンド（楽天VTI）かeMAXIS Slim米国株式（S&P500）への投資はどちらがベターかというご質問を頂戴しました。 ちゅり男さん、おはようございます。 ご相談がございます。 これから楽天証券で楽天カ－ドを使って、つみたてNISAを始める予定です。クレジット1％が魅力です。 そこでファンドを悩んでいるのですが、楽天全米式株式とeMAXIS slim S&P500とどちらがベタ－でしょうか？ とりあえず月に1万円、慣れてくれば3.3万の満額積み立てていきたいと思います。 ブロクを拝見すると、迷ったら両方ともやるとありましたが、出来ればシンプルにどちらかに統一していきたいなと考えております。 厚かましいお願いで申し訳ありませんが、アドバイスの程、宜しくお願い致します。 つみたてN

わが家に来る前から犬さんと一緒に寝ていたお気に入りのハウス。 ・・・のはずだったのに、最近は少し様子がおかしいのです。 どうしちゃったのかな？ 一緒に寝ていたハウス 中敷きを噛みまくる 部屋中引っ張り回す 毎朝の光景 おわりに 一緒に寝ていたハウス 保護猫のとら松。 9月にわが家へやって来ました。 一時保護された方のお家には犬さんがいましたが、2人は仲良くしていたようです。 kagetora55.hatenablog.com 一緒に入っていたハウスも頂いて毎晩ぐっすり寝ていたのですが、急に謎の行動を取り始めました。 中敷きを噛みまくる 最初は猫らしくふみふみしているのですが、そのうちにエスカレートして雲行きが怪しくなっていきます。 しまいには中に敷いてあるクッションを噛みはじめて、出してしまうことも！ ふみふみして微笑ましいと思っていたけど・・ 低い声で唸りながらかじってる？！ かなり激し

昨日の夕飯は、シチューでした！ 栃木の長男にもおすそ分けします(θ‿θ) お弁当は、ありあわせで。 ラ・フランスの季節です(´∀｀)

生とろプリン　キャラメル 生クリームとキャラメルが重なりあう、コク深い風味のプリン。プリンの底にはほろ苦カラメルソース入りとのこと！ ［ファミリーマート限定］ パッケージはカップ部分は透明で、フタ部分には上から牛や商品名などが記載されたシールが貼られてあります！ 筆者は初めてこの商品を見つけた時「生とろプリンの新作だ！これは食べよう！」と思い早速購入致しました！！ ※2022年11月1日に再発売されました！この機会に是非食べてみてください！！ ネットの口コミを確認！それでは恒例！ネットの口コミを確認したところ・・・・・ ・トロトロとしたプリンの食感がイイ！ ・ほんのりとキャラメルの味わいがありつつ甘すぎないので食べやすい！ ・カロリーが若干高め・・・。（194kcal） といったプリンの食感・甘すぎない味わいに対する賛成派の口コミ、カロリーに対する否定派の口コミを見つけました。 それでは開

みなさま、こんばんわです〜 はぁあぁぁあ ようやく金曜の夜です ホッとします 今週は体調がもひとつだったり 病院に結果聞きに行ったり なにかと気の重いことが多かったので… お休みは嬉しいです 7月某日 ずっと毎日お届けしていた 長野〜岐阜の旅も今日でおしまいです 長良川の流れを眺めつつ 帰路につきます ところどころに釣り人がいますね 鮎の友釣り、難しそうですよねー 途中、道の駅で トイレ休憩がてら、買い食いをしました 「美並そうざい工房」 ということは 「道の駅 美並」ですね、うんうん 岐阜が誇るハムブランド 「明宝ハム」フランクフルト 一本210円です 「明宝ハム」は、プレスハムといって 日本独自で生まれたハムです 元は豚肉などの小さな端肉を集めて 固めたものです 現在のお肉はもも肉100%に 少量のつなぎと、香辛料を加えて作られる 高級ハムです 実は岐阜には「明方ハム」という プレスハ