調味料は２つだけ！簡単なのに美味しすぎて速攻無くなります！『甘辛にんにくチキン』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆甘辛にんにくチキン☆ 今日は、調味料２つでできる『甘辛にんにくチキン』を作りました！ 片栗粉をまぶしてカリッと焼いたもも肉に甘辛にんにく味がよく絡んでたまりません。 鶏肉は気持ち小さめに切ることでしっかり味になって美味しいです。 超簡単なのでぜひぜひお試しください♪ レシピ(2人分) 材料 鶏もも肉 300g 片栗粉 大さじ3 油 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1と1/2 ☆醤油 大さじ1と1/2 ☆にんにくチューブ 4㎝ ☆白ごま 大さじ1/2 作り方 １）鶏もも肉を2~3㎝角に切ります。 ２）フライパンに１）と片栗粉を入れて菜箸で混ぜてまぶします。皮目を下にして並べて油を回しかけ中火で点火します。 ３）6分ほど焼いてカリッとしたら裏返し、反対側も３分ほど焼きます。 ４）火
超ウマイ！鶏肉とアスパラのカシューナッツ炒めの作り方
さて、またまた本日の昼ご飯は中華！中華を食べに行くとついつい注文したくなる鶏肉のカシューナッツ炒めです。カシューナッツを買いに行ったら結構高かったのでピーナッツで代用しようとしたら、たまたま自宅に買い置きがあったのでやっぱりカシューナッツを使いました。 アクセントにセロリを使って香りと食感を出してます。後何となくキノコ類が欲しかったので、しめじも使いました。広東料理の腰果鶏丁っていう料理のアレンジバージョンみたいな感じ。 それにしても、レシピの記事を書くときはいつも大変・・・調理時間含めると何時間かかってるんだろう・・・(^^ゞ 材料（二人分） 鶏もも肉：２００g カシューナッツ：４０粒くらい アスパラ：５本 セロリ：１本 ネギ：１/２本 しめじ：１/４房 調味料１（肉の下ごしらえ用） 醤油：小さじ２ 日本酒：小さじ２ 油：大さじ１ 片栗：大さじ１ 塩、胡椒、味の素：少々 調味料２（炒め用
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