どーも最近、オンライン飲み会にハマっているZARUです。 オンライン飲み会いつもは飲み会に来れない人や 遠くへ行ってしまった人と久しぶりに飲めてけっこう楽しいですよね この前も出張でよく仙台に来てた飲み友達とオンラインで話してたんですが そのときに仙台出張がなくなって 仙台駅でずんだ茶寮のずんだシェーク が飲めなくなったのが寂しいと 言う話が出てきたんですよ アラフォーのおっさん出張のたびにJKみたいにそんなもん飲んでたのか って思わず突っ込んじゃっいました（笑） まあ、僕も好きなんですけどね ってことで今回はその友達も気軽に楽しめるように あとそのまではちょっとつまらないので昔懐かしのセーキ風にして ずんだセーキ を作って行きたいと思います！！ ちなみにずんだシェークは萩の月で有名な菓匠三全さんが やっているずんだ茶寮（仙台駅内にも店舗あり）の名前のまま ずんだが混ぜてあるシェークです美

アボガドに照り焼きチキン入れてみました。 うーん　うまそーー しかーーし　エビのがアボガドにはあいますねー　照り焼きチキンはかぶりついた方が おいしい　ヽ(◎´∀｀)ﾉゎ──ィ!!

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 5月11日（月）の旦那弁当です チーズ入りささみフライ 人参のかき揚げ ほうれん草の海苔巻き ゆかりとゴマ ～チーズ入りささみフライ～ ～人参のかき揚げ～ ～ほうれん草の海苔巻き～ ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～チーズ入りささみフライ～ ☆ささみの筋を フォークで押さえて スジを引っ張って取る こんな感じ ☆ささみの身を包丁で薄く切り開く ☆ささみの上にチーズを乗せて 蓋をするように閉じる ☆小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉 をつけて揚げる ☆オーロラソースをつけてどうぞ ※マヨネーズとケチャップを混ぜた物 お好みでウスターソース少々も ～人参のかき揚げ～ 詳しくはこちら↓↓↓ www

定番料理の味付けをまとめました 定番の料理を作る時に、何の味が足りないのかって試行錯誤していませんか？ 私も調理師になりたての頃、煮物なんかを作っても何の味が足りないのか分からなくて、先輩によく聞いていました。 色々な調味料が入る料理って慣れないと、味を作るのが難しいですよね。 また味を調整しながら料理をするのって、時間も手間もかかるし、失敗しちゃうこともありますしね。 ってことで、今回は基本の合わせ調味料をまとめました。 予め計量しておけば、簡単に料理を作ることが出来ます。 はかりが無い方は家庭に一台あると便利ですよ。 dretec(ドリテック) キッチンスケール デジタル 計量皿が開く パカット 2kg/1g単位 風袋引き KS-257WT(ホワイト) カツオ節は煮出した後、漉していますが、だし用の紙パッを使うとより便利です。 定番料理の味付けをまとめました １和風だし ２野菜のお浸し

今日は3無しの嬉しいレシピを紹介しますよ！その名もしめじのエチュベ！しめじの旨味を引き出します！ このレシピを簡単に説明するとしめじをにんにくとオリーブオイルで蒸し焼きにするっとことです！ 僕のレシピでも定番ですね〜、その中でもキノコとエチュベは相性が良くて美味しいんです♪

我が家に常備している “粉系”のひとつが… 白玉粉。 餅やだんごが大好きな娘たちに おやつに朝ごはんに こねこねと作ります。 今回紹介するのは、 超簡単な 甘辛だんご。 味付けは 砂糖醤油のみの 優しい味。 そして、 やわらか～もちもち～な 優しい食感。 シンプルな材料で作れる 子供にも優しい “甘辛だんご”を紹介します。 甘辛だんごの作り方 砂糖と醤油だけ 子供には小さめサイズを まるで“みたらしだんご” お餅より食べやすい 子供の朝ごはんに おわりに 甘辛だんごの作り方 砂糖と醤油だけ 調味料は 砂糖と醤油の ２つだけ。 砂糖は「きび砂糖」を 使っています。 少しでも体に優しく… 甘味もまろやかで美味しいです。 子供には小さめサイズを だんごを丸めるとき、 子供が食べやすいように 小さめサイズにします。 コロコロと丸めて 最後に手の平で押して、 “平たい丸”にします。 子供がフォークで

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 5月9日（土）の旦那弁当です 鶏から甘酢あん 小松菜の出汁浸し ちくわきゅうり 塩昆布 ～鶏唐の甘酢あん～ ～小松菜の出汁浸し～ ～ちくわきゅり～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～鶏唐の甘酢あん～ ☆深い容器に醤油：酢：砂糖を 同量入れレンジで温める ☆昨日の鶏のから揚げを 甘酢あんの容器に入れ 一緒に温める ☆ゴマとネギをまぶす ～小松菜の出汁浸し～ ☆茹でた小松菜を 白出汁とめんつゆに浸す ～ちくわきゅり～ ☆ちくわの端に梅チューブをつけて キュウリをさしていく 【ポイント】 いつも甘酢餡をブクブクさせてから 鶏唐揚げを加えて温めていますが 鶏唐を温めるついでに 調

こんにちは🍀 今日も暖かくて良い天気…🌞 昨夜の満月も綺麗でしたね🌝🌠✨ そんなお月様を見ながら…👀✨ 1人でゆっくりしたいです🙈💧✨ （旦那さん「thatって10回言って？😳」 次男「俺が録画したやつ消したの誰ー！？」 長男「なんか食うもんない？」 もぅ、さわがしいっ🌪️💨） 今朝は旦那さんが「川釣り行こう！」なんて言い出したので🎣 （海ダメだったから川に変えた？🐸笑） 『置きパスタ用』の麺を茹でてから出かけました🍝🌞 ⇩前日に水につけておいた茹で時間8分のパスタ🔅 前日でなくても、3時間以上つけておけば大丈夫です👌 ⇩今朝はこんな感じに👀🌠 フライパンでお湯沸かして…（塩を小さじ１）🍳🔅 ⇧半透明になったら出来上がりです😊🙌 だいたい30秒くらいで茹で上がりました🌸 ザルにあげたら🐾 熱で伸びないように水洗いして、水気を切って🌠 オリー

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 5月7日（木）の旦那弁当です カニカマの天ぷら 春キャベツの出汁浸し ゴボウサラダ ～カニカマの天ぷら～ ☆ビニール袋に水溶き小麦粉を入れ 醤油少々で味付けして衣を作る ☆カニカマに衣をつけ フライパンで揚げ焼き ～春キャベツの出汁浸し～ ☆茹でた春キャベツを 白出汁に浸す ～ゴボウサラダ～ ☆きんぴらごぼうを マヨネーズで和えて胡麻を振る 連休明けなので 簡単で悩まずに作れるお弁当で♪ ・・・ちょっとしたお話し・・・ 昨日 ステキなプレゼントをもらいました いつもお庭でオシャレなお花を 育てているご近所さん 野菜も果物もお花も 上手に元気よく育っています 植物ってちゃんと愛情をかける

子供と一緒にお菓子を作りたい！ 今まで子供とやったことのあるお菓子作りは、昨日アップした簡単すぎるアイス、バレンタインチョコ作り、サータアンダーキー作り、バナナパウンドケーキ作りです。 昔からどうやってもクッキーは失敗する私ですが、子供とクッキーを作りたい！ ということで、コープの冷凍アイスボックスクッキーの生地を使わせていただき、形作りを楽しみたいと思います。 食材宅配コープのアイスボックスクッキーの生地(冷凍品) 商品裏面 使い方 アイスボックスクッキーでうさぎの顔を作るぞ 用意するもの 作り方 娘が粘土のようにこねて作った作品は？ おわりに 食材宅配コープのアイスボックスクッキーの生地(冷凍品) 商品裏面 これ、生地作りが苦手な私には、めちゃめちゃ便利です。 ☆白、ピンク、茶の３色の３００ｇ入 ☆税抜３９８円 使い方 凍ったままスライスして、200度のオーブンレンジで8分焼けばできあ

手（酒）が止まらない最高のおつまみです！オイスターソースのコク、にんにくのパンチにやみつき〜しかも、まな板・包丁も使わない楽チンレシピです♪

今月は業務スーパーのアイテムのご紹介強化月間ということで、さぴこのお気に入りをたくさんご紹介しています。 今日ご紹介するのはかなり前から我が家の定番アイテムとなっているものなのですよ。 こちらです。 煮込み用玉こんにゃく お祭りなどで見かけると必ず食べる山形名物玉こんにゃく。 さぴこも子供も大好きなんです。 家でもたくさん食べたいというので業務スーパーでこの煮込み用玉こんにゃくを試しに購入したのが定番アイテムとなったきっかけでした。 国産こんにゃく粉を１００％使用して作られているこんにゃくですよ。 １袋で２００円ちょっとなのに約４０個の玉こんにゃくが入っているのが嬉しい！ 煮込み用玉こんにゃくの使用方法 使用方法には沸騰したお湯で２０〜３０秒茹でるとこんにゃく独特の風味が和らぎ美味しく食べることができますと書いてありますが、茹でるのが面倒なのでいつもお湯で洗うだけですが、それでもこんにゃく

どーもアボカドはあたためても好きなZARUです。 もちろんそのまま食べたりディップにしたりなども好きなんですが炒めたり 天ぷらにしちゃうのも好きなんですよね アボガドの天ぷら(≧∇≦)b 意外にうまいんですよね！！#おうちごはんを楽しもう pic.twitter.com/ClNIyQEKO8— zaru (@BLOGbiginer) 2020年5月6日 今回はそんなあたためる系アボカド料理の一つ アボカドチーズ焼き をトースターで簡単に作っていきたいと思います！！ 材料 アボカド　　　　2分の1個 ピザ用チーズ　　10g 塩、こしょう　　少々 マヨネーズ　　　10g わさびチューブ　2cm 塩、こしょうだけではちょっとパンチが足りないかなと思って冷蔵庫漁ったらわさびが残ってたのでついでに在庫処理で入れました、アボカドとわさびってけっこうあうんですよね 作り方 アボカドは半分に切ります 今回

おはようございます😊🙌 昨日、緊急事態宣言の影響で、 自宅待機していた旦那さんですが🙊🔅 どうやら、お仕事は再開できるそうです👷‍♂🌟 仕事先の地域を限定したり、グループを分けたり🔆 細かい変更はありましたが☝ とりあえず、仕事を続けることが出来るようなので 良かったのかな？と…🙂🍀 今日もお仕事ですが🔅 お弁当はお休みを頂きました😁🙌 昨日、何でもない日に お弁当を作ってもらったから、と…(*´艸`)🎌 お弁当は皆で突っついて食べましたよー😄🍴✨ あ！他にもおかずはありますよ！笑✋💦💦 ということなので… お言葉に甘えました🤗🌠 それで、昨日はですね…👀🔅 家にあるもので、ドームケーキを作ってみたんです😄🍴✨ 焼かずに簡単に作れるので、今日はコレの作り方を紹介したいと思います🌸 分量も、割と適当です👌🌠 使った材料はこんな感じで…🙌

ユキノシタ こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 不器用な熟女の料理修行シリーズ。 今回は初めて食べる・調理する食材、ユキノシタでございます。 なかなかキュートな野草でしょ(*´ω｀*) うちの裏山にもたくさん生えているのですが、食べれるとは知りませんでした。 沢沿いとか湿ったところにあるイメージです。 さてさてどんな食材なんでしょう。 熟女と一緒に詳しくみていきましょう( ノ・ω・)ノ ユキノシタ ユキノシタについて ユキノシタを調理する ユキノシタを食べる ユキノシタについて ユキノシタはユキノシタ科ユキノシタ属の植物です。 中国名は虎耳草というそうです。 かっこいい名前ですね。 見た目が良いので、観賞用として庭に植えられることもあります。 以前はうちの庭にも池のそばに生えてました。 とてもカワイイ葉っぱですが、お花も白くてカワイイですよ。 今度もし見つけたら撮影して

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです この所、ご飯ばっかり作っているので もう何が何だかわかりません 自分のメモ用にも 簡単一品をご紹介いたします よくあるものばかりですが良かったら ～やみつきキャベツ～ ～やみつきキュウリ～ ～やみつき大根～ 〜ニラもやしワカメのマヨポン酢〜 ～きゅうりとじゃこの酢の物～ ～ツナコーンキュウリ～ ～トマト塩昆布～ 【ポイント】 ～やみつきキャベツ～ ☆ビニール袋に ちぎったキャベツを入れ 塩コショウ、すりおろしニンニク 鶏がらスープの素、ごま油で味付け ～やみつきキュウリ～ ☆ビニール袋にキュウリを入れ 袋の上から叩いて 長さも適当に手で折る ☆砂糖：酢：醤油：ごま油 １：２：２：１くら

どうも～アゴヒゲぱぱちです 今回は手羽先を煮込んでみたいと思います。 今まで手羽先は揚げるだけだったのですが、煮込んでも美味しいとの情報をキャッチしたので作ってみました。 世界一美味しい手抜きごはん 最速！　やる気のいらない100レシピ [ はらぺこグリズリー ] 楽天で購入 ーレシピー 手羽先　500ｇ ☆調味料 醤油　50ｇ 酢　50ｇ みりん　50ｇ ◇調理器具 フライパン それではレッツ！！ くっきんぐ～ step1　調味料を見れて沸騰させる 初めのフライパンに調味料を入れて沸騰させます。 step2　手羽先を入れて煮込む 沸騰したら手羽先を入れて蓋をして煮込む 煮込む時間は１５分～２０分 煮込んだら完成 煮込むだけでしたが、味が染みてとてもおいしくなりました。 まとめ 手羽先を煮込むだけなので初心者にも簡単にできます。 また特殊な調味料を使う必要もないのでお勧めです。 みんなも一

わっさーぷ！角刈りママです。 以前、こねないパン作り第一弾「基本の丸パンレシピ」を ご紹介しましたが、今回は！ www.okomemama.com 応用編。 みんな大好き惣菜パン！← ウインナーパンとハムチーズパンの作り方や いろんな成形も紹介するよ。 レディゴ！ 応用編！基本の丸パンのアレンジレシピと成形方法 応用編！基本の丸パンのアレンジレシピと成形方法 ウインナーパン ハムチーズパン アレンジパン　成形のしかたとコツ ミイラパン 揚げウインナーパンもどき ハムチーズマヨコーンパン ウインナーパン 丸パンと同じ工程を、もう一度おさらい！ 写真付きの詳細なやり方は、丸パンレシピをみてみてね。 www.okomemama.com ①ボールに牛乳、バターを入れる。レンジで500W1分加熱。 ②バターが解けたら砂糖投入。（私はてんさい糖が余ってたのでそちらを使ってます） ③菜箸でぐるぐる。溶け

押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 5月1日（金）の旦那弁当です 照り焼きチキン きんぴらごぼう レンチンピーマン ネギじゃこ入り卵焼き ゆかりとゴマ ～もも肉の照り焼きチキン～ ～きんぴらごぼう～ ～レンチンピーマン～ 【ポイント】 ～もも肉の照り焼きチキン～ ☆冷たいフライパンに油をひかず もも肉を皮目から焼く ☆皮がパリッとしたらひっくり返し 蓋をして２～３分焼く ☆砂糖：酒：みりん：しょうゆ すべて同量とめんつゆ少々で味付け ※醤油とめんつゆは 全体が馴染んでから後から投入 ～きんぴらごぼう～ ☆温めたフライパンに ごま油をたっぷりひき ごぼう→人参の順番で炒める ※人参を入れるタイミングは ゴボウのアク臭さが飛ん

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑） 今回は、お家でできるお楽しみ写真を掘り出してみました★ 冬の私はスノーボード一色のオッサンなので連絡は来ませんが、シーズンアウトするとマメに誘ってくれる友人がいます。 一人暮らしの寂しがりやさんなので、誘われて部屋でよく一緒に食事をするのですが、たまにたこ焼きパーティーなるものをすることもあります。 あ、パーティーといっても2人なので、多分パーティーではないと思われますがパーティーって言っちゃいます(´･_･`) お家でも簡単に盛り上がれるたこ焼きパーティー、楽しいですよね！(*´∀｀*) 以下、その様子を載せてみたいと思うので、たこ焼きパーティーが気になる方もしくは、熟女&もうすぐ熟女２人のお楽しみの様子をちょっぴり覗き見したい方だけ先へお進みください(・∀・` )っ BRUNOホットプレート たこ焼きの具材 たこ焼きを作る ホットケーキミックスで作る