2022年3月15日にNHK『きょうの料理』で放送された 大宮勝雄さんのレシピ「コールスローサラダ」の作り方を紹介します! 今回の「きょうの料理」では、大宮勝雄さんの春キャベツをたっぷりに使った、レシピが紹介されました。 一流料理人に「プロの技」を教わるシリーズ。 今回は「コールスローサラダ」を極めます。 旬の春キャベツが、とびきりの洋食屋さんの味に!
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