【ヒルナンデス】餃子の皮ラザニアの作り方 落合務シェフの餃子の皮アレンジレシピ（2022年7月11日）
材料餃子の皮 20枚程度 市販のデミグラスハンバーグ 1個 レトルトミートソース 2〜3袋（量はお好みで） 玉ねぎ 1/4個 マッシュルーム 84g にんにく 10g バター 40g〜 オリーブオイル 大さじ1 トマトジュース 200ml ビターチョコ 10g 粉チーズ 60g〜 コショウ 適量 ホワイトソース（作り方はこちらを参照）牛乳200ml・切り餅2枚 塩 適量 ミックスチーズ 100g 作り方オリーブオイル大さじ1、バター10gをひいたフライパンでみじん切りしたニンニクを炒めるみじん切りした玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒める ＜ポイント＞マッシュルームは成熟して傘の内側が黒くなっているものが美味しい！粗く切った市販のデミグラスハンバーグ（ソースごと）を入れて炒め、トマトジュースを入れ、3分ほど煮る市販のミートソースを加えて煮立て、ビターチョコも加えて煮込む ＜ポイント＞ビターチ
【ヒルナンデス】カルボナーラ風ドリアの作り方 落合務シェフのカニカマアレンジレシピ（2022年6月27日）
材料ホワイトソース（4分でできる！）牛乳 200ml 切り餅 5枚 ほうれん草（ホワイトソース用）少々 カニカマ（ホワイトソース用）少々 パルメザンチーズ 5g コショウ 少々 カルボナーラ風ドリア玉ねぎ 1/8個 しいたけ 2枚 たくあん 30g カニカマ ホワイトソース・トッピング含めて10本 ごはん 150g ほうれん草 30g 水 100ml 顆粒コンソメ 3g 塩コショウ 少々 溶き卵 卵黄・全卵2個ずつ パルメザンチーズ 適量（ホワイトソース含め全部で30g使用） わさび 大さじ１ トッピング粉チーズ 適量 カニカマ（トッピング用）少々 オリーブオイル 適量 バター 適量 作り方牛乳にちぎった切り餅を入れ、電子レンジ500Wで3分レンチンする温めた牛乳・切り餅を1分ほど混ぜてホワイトソースにするほうれん草の葉、さいたカニカマを弱火で1分ほど炒めるホワイトソースに炒めたほうれん草
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