【ざわつく金曜日】中華おこわの作り方 ロバート馬場さんアレンジレシピ（2022年7月1日）2022年7月1日の『ザワつく！金曜日』で放送された ロバート馬場さんのアレンジレシピ「中華おこわ」を紹介します！ 恒例の“ごほうびグルメ”争奪戦のクイズでは、新企画がスタート！ 料理上手なロバート馬場さんが、定番おかずを別の料理に変身させる“リメイク料理クイズ”で、長嶋一茂さん＆石原良純さん＆高嶋ちさ子さんが早押し対決！ ご褒美グルメをゲットできたのは？ この記事では、ロバート馬場さんの定番料理アレンジレシピ「中華おこわ」の作り方をまとめます！
【きょうの料理】しらたきの冷やし中華たっぷりもやしの作り方 栗原はるみさんのレシピ（2022年7月1日）
材料【しらたきの薄味煮】しらたき 2袋（600g） 薄口醤油 大さじ2 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 だしパック 1袋 【具材】もやし 2袋（400g） キュウリ 1本（100g） ハム 4～5枚 ゆで卵 2～3個 【タレ】醤油 大さじ3～4 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 スープ 大さじ1（中華風顆粒チキンスープの素少々を湯大さじ1で溶いたもの） ごま油 大さじ1 【付け合わせ】練り辛子 適宜 紅しょうが 適宜 作り方しらたきは水けをきり、食べやすい長さに切る。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて中火で熱する沸騰したら弱火、3分茹でてアクを除き、湯をよくきる。しらたきを鍋に戻し中火で2～3分乾煎りする。水分を飛ばして火を止める。薄口醤油大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、出汁パックを加えて再び中火にかけ、汁けがほとんどなくなるまで混ぜながら煮る。 ＜point＞出汁を入れると水っぽく
【きょうの料理】もやしのグラタンの作り方 栗原はるみさんのレシピ（2022年7月1日）
材料もやし2袋（400g） 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）180g ピザ用チーズ50～70g 塩 こしょう 【ホワイトソース】バター40g 小麦粉30g 牛乳カップ2＋1/2 生クリームカップ1/2 塩小さじ3/4 こしょう少々 作り方もやしはひげ根を取り、熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、サッと冷水をかけて水けをきる。もやしをさらし（または清潔な布巾）で包み、水けをギュッとよく絞る。 ＜point＞これ以上絞れないくらいまでよく絞るのがコツ。もやしがシャキッとおいしくなります。豚肉は長ければ半分に切り、もやしを等分にのせ、クルクルと巻く（約20コできる）。 ＜point＞焼くと豚肉が縮むので、ふんわりと巻きましょう。牛乳は沸騰する直前まで温める。フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒める。温めた牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜる。生クリームを
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