【あさイチ】スタミナ豚そぼろ卵丼のレシピ Makoさんみんなゴハンだよ2024年2月22日
材料豚そぼろ豚ひき肉 300g しょうが（みじん切り）50g にんにく（すりおろす）30g 酒 大さじ4 砂糖 30g みそ 80g しょうゆ 小さじ1 みりん 大さじ1 A水 大さじ2 片栗粉 小さじ1 ネギソース青ねぎ 50g ごま油 大さじ1強 塩 ひとつまみ このほかの材料溶き卵 3コ分 こしょう 適量 米油 大さじ2 ラー油 お好みで ご飯（温かいもの）丼3杯分(※丼1杯に250～300ｇがオススメ) 作り方「豚そぼろ」を作る。鍋に豚ひき肉を入れ強めの中火で炒める。肉の色が変わったら、中火にしてしょうがを加えて炒め、香りがたったらにんにくを加えて炒める。全体に油がなじんだら、酒、砂糖、みそ、しょうゆを順に加えて炒める。みそが溶けたら、みりんを加えて照りを出す。いったん火を止めて、混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、再び火をつけて、しっとりするまで加熱する。 ★Point 水溶き片栗粉でし
【あさイチ】塩サバのパン粉焼き フレッシュトマトソースの作り方 Makoさんのレシピ（2022年6月2日）
材料塩さば（半身） 2枚（約300g） ガーリックパウダー 適量 コショウ 適量 溶き卵 1個（バッター液） 小麦粉 大さじ4〜5（バッター液） パン粉 適量 オリーブオイル 大さじ4〜5 フレッシュトマトソースミニトマト 200g トマトケチャップ 70g しょうゆ 小さじ1 黒コショウ 小さじ1/2 にんにく（すりおろし） 小さじ2 オレガノ（乾燥） 小さじ2 パプリカパウダー 小さじ2 オリーブオイル 大さじ2 サラダ（付け合わせ）キャベツ 180g セロリ 50g（代わりに新玉ねぎなどでも可） パプリカ（黄） 30g 塩 2つまみ 砂糖 1つまみ レモン汁 1/2個分（約大さじ1） コショウ 適量 マヨネーズ 8〜10g オリーブオイル 大さじ1 作り方塩サバの骨を骨取りで取り除き、表に返してヒレを取り除き、それぞれ真ん中を斜めに半分にカットするガーリックパウダー、コショウ適量を全
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