イオンは18日、埼玉県羽生市の店舗で自社生産したコメの販売を始めた。意欲のある生産者に農地を貸す政府の「農地バンク」を活用した。大手小売業がコメの生産から販売まで一貫して手掛ける取り組みが本格化する。「イオンモール羽生」で「コシヒカリ」5キログラム入りを1598円で売り出した。同店で販売する他県産のコシヒカリに

TOP > プレスリリース一覧 > 「モバイル（企業向け）」のプレスリリース > ベジタリア、農業用圃場環境モニタリングシステム 新型「FieldServer-VI(フィー... ベジタリア、農業用圃場環境モニタリングシステム 新型「FieldServer-VI(フィールドサーバVI)」の予約開始 多彩なセンサラインアップであらゆる農業生産者ニーズに対応 ベジタリア株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小池 聡、以下「ベジタリア」)は、植物の生育に必要な環境情報をモニタリングする農業用圃場環境モニタリングシステム「FieldServer(フィールドサーバ)シリーズ」の新型モデル「FieldServer-VI」の販売予約を2015年10月14日(水)に開始します。 FieldServer-VI 製品イメージ 「FieldServer-VI」： http://field-server.

現在公開中の「NORIN TEN　稲塚権次郎物語」を紹介する。 農の神々の出会い 1981年10月7日、金沢市で開かれた日本育種学会30周年記念大会で2人の育種家が初めて顔を合わせた。1人は1960年代に半矮性（草丈の低い）コムギを開発し収量を飛躍的に増大させた「緑の革命」によって当時大凶作となっていたインドやパキスタンの多くの人々を食糧危機から救い、1970年にノーベル平和賞を受賞したアメリカ・ミネソタ州出身のノーマン・ボーローグ博士。そしてもう1人はそのコムギの基となる「小麦農林10号」を育成した日本人・稲塚権次郎（以下、権次郎）である。 ボーローグ博士はこう述べた。 “If I had not had your splendid ‘NORIN TEN’, my research would have never been possible. Thank you so much!” （

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.21（2015.10.14）を発表した。 注目記事 【スウェーデン食品局】研究がコメとコメ製品のヒ素による問題を明らかにする スウェーデン食品局は、スウェーデン市場のコメ製品のヒ素濃度を知るために、102のコメ製品についてヒ素を調査した。また調理によりヒ素量が変化するかも調べた。その結果に基づき、コメやコメ製品を週に数回食べるのは健康リスクとはならないが、成人は毎日食べるべきではなく、子どもについては週に4回食べるべきではないと助言する。また、ライスケーキでヒ素の濃度が高かったことから、スウェーデン食品局はライスケーキを6才以下の子どもには与えないよう薦める。 EUはコメのヒ素基準に合意し、2016年1月1日から適用される。スウェーデン食品局の助言は、この基準が発効した後も継続する。なぜなら、コメの最大基準値が消費者を十分に保護する

今年も、そろそろ木々の葉が色づきだした。 真っ赤に染まるカエデや爽やかな黄色が映えるイチョウなど色づく葉はいろいろあるが、私の好きな紅葉は柿の葉だ。葉全体が赤になるのではなく、黒い点が現れ不思議な模様を描き出す。そして緑から赤へと続くグラデーションが美しい。 これらの色づいた葉を思わず拾って持ち帰っても、すぐに茶色になり枯れてしまう。やはり美しい彩りは、自然界のいっときの楽しみなのだろう……。 だが、この色づいた葉の長期保存の方法が研究されている。奈良県農業総合センターの果樹振興センターでは、紅葉した柿の葉の保存方法を開発しているのだ。 センターの濱崎貞弘研究員によると、10数年前から紅葉の色を保存する研究を行い、特許も取得したそうだ。なぜこんな研究に取り組んだのかというと、柿の葉の新たな利用法に活かせないかという点だ。奈良県は全国有数の柿の産地だが、近年は生産に陰りが見える。やはり農家の

増殖速度の早い細菌にとっては、新しく合成されたタンパク質を細胞の表面や細胞外に正確に素早く運ぶことは非常に大切です。ビブリオ属細菌は、さまざまな塩環境（海水、汽水、宿主体内）中で生育しており、こうした環境変化に迅速に適応する必要があります。本研究で、ビブリオ属細菌が持つ食塩濃度変化に対する適応機構を明らかにすることが出来ました。それと同時に、分泌監視タンパク質が持つ翻訳停止の性質を利用した発現調節機構の新たな例を示すことができました。 概要 細菌は、細胞質で作られたタンパク質が効率良く生体膜を横切る為の装置（タンパク質膜透過装置）を有しています。この輸送装置の構成因子の一つである膜タンパク質複合体SecDFは、細胞質膜を挟んで形成される一価陽イオン濃度勾配を利用してタンパク質膜透過を促進しています。本研究では、海洋性ビブリオ菌が、2種類のSecDFパラログ（SecDF1, SecDF2）を

これらの立体構造の情報は、GLUT5の輸送活性を阻害するための薬剤の分子設計に重要な指針を与えるものであり、今後、肥満や生活習慣病の予防・治療薬やがん細胞のマーカーなどの開発につながることが期待されます。 概要 ブドウ糖や果糖などの糖分子は生命維持に必須ですが、食物中の糖分子は糖輸送体という膜たんぱく質を介して、細胞内に取り込まれてエネルギーなどへ変換されます。この糖輸送体のうち、促進拡散によって糖分子を輸送する膜たんぱく質（GLUT）は、肥満や糖尿病だけでなく、がんの細胞増殖制御にも関与 していることが知られています。 本研究グループでは、抗体フラグメントを結晶化の促進因子として用いる独自技術により、ヒトのGLUT5とよく似ているラットのGLUT5を結晶化することに成功し、その立体構造を原子レベルで解明しました。得られた立体構造は、GLUT5が外開きの状態であり、細胞の外からの果糖の流入

高田昌彦 京都大学霊長類研究所教授と川合隆嗣 筑波大学研究員（前関西学院大学大学院生）、松本正幸 同教授、佐藤暢哉 関西学院大学教授らは、動物が嫌なことを避ける学習をしているときに、二つの脳領域が役割を分担して活動していることを発見しました。 本研究成果は、2015年10月15日（日本時間16日午前1時）に米国の科学雑誌「Neuron」にオンライン公開されました。 本研究成果のポイント 嫌なことを避ける学習のために、二つの脳領域が役割分担していることを発見しました。 外側手綱核という領域は嫌なことが起こったことをいち早く検出しており、前部帯状皮質という領域は現在ばかりでなく過去の嫌な経験を記憶して、将来の行動を適切に変えることに関わっていました。 今回の成果は、脳が学習するメカニズムを理解することに加え、学習の障害に関わる神経基盤を解明することにも繋がるものと期待されます。 概要 先行研究

概要 肝星細胞は、ビタミンAの貯蔵や慢性肝炎後の肝硬変の発症に関与することが知られていましたが、肝炎における炎症自体への関与についてはこれまで詳細な報告がなされていませんでした。本研究では、同細胞が細胞表面に発現するプロスタグランジンD2受容体の一つであるDP1を刺激することで、急性肝炎の動物モデルにおける病態が有意に改善することを明らかにし、肝星細胞が、肝臓の炎症反応を直接的に調節することによって肝炎の程度を規定するという新たな機能を有することを示しました。 肝炎は、肝硬変や肝がんへの進行が医療上の大きな問題となっています。本研究成果により、肝炎をはじめとする肝臓の炎症性疾患に対して、肝星細胞を標的とする新規の治療法開発が期待されます。

今回の我々の研究を介して、オメガ3脂肪酸が皮膚アレルギー反応を改善させうること、またそのメカニズムを、世界で初めて証明しました。今回の研究成果に基づき、オメガ3脂肪酸をターゲットとしたアレルギー疾患の新たな治療法の開発が今後期待されます。 概要 魚油に多く含まれるエイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）といったオメガ3脂肪酸は、古くからさまざまな病態において炎症抑制作用があることが知られていました。オメガ3脂肪酸はヒトでは体内で生成できませんが、食べ物から摂取され体内で代謝され、種々の抗炎症性物質が生成されることが知られています。しかし、その抗炎症作用のメカニズムはいまだ不明な点が多く残されています。また、皮膚アレルギー反応における作用についてはほとんど解析が進んでいませんでした。 本研究グループは、オメガ3脂肪酸由来の脂質代謝物の一種である「レゾルビンE1」が、皮膚ア

介護福祉事業などを手掛けるジェイコム（愛媛県西条市）は使用済み紙おむつを原料にしたバイオエタノール製造に乗り出した。市内に実証プラントを建設、今月から稼働を始めた。バイオエタノールは地球温暖化防止につながる燃料として需要拡大が見込め、廃棄物の紙おむつの有効利用、減容化にもつながる。将来はプラント販売を目指す。バイオエタノールは植物資源（バイオマス資源）を原料にして作られるエタノールのこと。一般

短文投稿サイトのツイッターでも、就農に関する多くのつぶやきがみられた。「これから老人が亡くなり農地が余っていくだろう。その土地を荒らすことなく若者の手で守っていきたい」という決意表明のほか、既存の農業関係者からの「今日は新規就農希望者が来ました。最近はやる気ある人が多いなと思います」と歓迎する声もあった。一方で「勤めをやめて就農した年に果樹は収穫皆無。米は例年の半分という経験が

いつも「THE PAGE」をご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたウェブサイト（https://thepage.jp）は2018年10月1日をもってサービス終了しました。 THE PAGEの最新の記事は、Yahoo!ニュースの「THE PAGE」掲載ページでご覧いただけます。 ・Yahoo!ニュースの「THE PAGE」掲載ページ（https://headlines.yahoo.co.jp/list/?m=wordleaf） 今後も「THE PAGE」の記事をご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

2015年、タイム誌が選ぶ「世界で最も影響力のある100人のリスト」に、31歳の女性エリザベス・ホルムズの名前が掲載された。しばしばビル・ゲイツやスティーブ・ジョブズ、マーク・ザッカーバーグと並び称される人物だ。 例えば、2014年にもフォーブス誌が選ぶ「アメリカ富豪400人」に若干30歳（これは女性としては最年少の選出だ）にして選ばれ注目されている。彼女がこれだけの財を成した背景とは？ 30歳にして 個人資産「5000億円超」 彼女は何を成し遂げたのか？その答えは「新しい血液検査」の発明だ。 ・親指に裁縫針ほどの細い針を刺すだけで簡単に採血できるカプセル型の注射器を開発。・1滴の血液で最大約30種類もの検査ができる。（ガン・HIV・糖尿病・アルツハイマーなど）・近くの薬局で、その場で採血できる。・検査結果は数時間で出る。・費用は平均30ドル（約3,500円）で済む。（※コレステロール値な

大分の学校公認・仏教アイドル“信者”増加中！ＡＫＢから着想 念仏を歌い踊る女子高校生アイドルユニット「ＮＵＭ―ＮＵＭ　ＧＩＲＬＳ」 Photo By 共同　 軽快なリズムに合わせて念仏を歌って踊る大分県中津市の女子高校生アイドルグループ「ＮＵＭ―ＮＵＭ　ＧＩＲＬＳ（ナムナム・ガールズ）」が話題を集めている。メンバーは、浄土真宗系の東九州龍谷高校の宗教部・聖歌隊に所属する１年生１１人。学校公認の“歌って唱えるアイドル”は、学業優先のため週１回、振り付けや歌の練習に励んでいる。 　デビュー曲「夏の終わりのナムナムタイム」は「生きる喜び」をテーマにした応援歌。自校の制服姿でダンスし、サビで浄土真宗で唱える念仏「ナモアミダブツ」を連呼。同曲を収めた自主制作ＣＤは８月に発売され、これまで約９００枚を売り上げている。インディーズ業界でヒットの目安となる１０００枚は目前だ。 　９月には、県内６寺院を回

（『これからも女川に来て歌いたい　寺嶋由芙ら出演「おながわ秋刀魚収獲祭2015」レポート（前編）』から続く） あがいんステーションに寺嶋由芙が招かれた重みあがいんステーションの外観は、東日本大震災の津波で流された旧女川駅の駅舎を模したものだ。 そして、あがいんステーションの名は、復幸まちづくり女川合同会社が作った水産加工品の独自ブランド「AGAIN（あがいん）女川」に由来する。復幸まちづくり女川合同会社の役員には、青木やの青木久幸さん、おかせいの運営会社である岡清の岡明彦さんらが名を連ね、アドバイザリーボードには蒲鉾本舗高政の高橋正樹さんの名もある。いわば、女川町の若手が立ち上げた会社だ。その設立趣旨には以下のように書かれている。 津波被災前、女川町の商工業は郊外型大型店等の急増により大きな打撃を受けていました。この一因は、女川町の産業が海から発展してきたために、車社会への変化に対応しきれ

℃-ｕｔｅ岡井　貯金を両親が使いきる 拡大 結成１０周年となる５人組アイドルの℃－ｕｔｅが１７日、フジテレビ系「ＭＵＳＩＣ　ＦＡＩＲ」に出演し、メンバーの岡井千聖（２１）が、自分の貯金を両親が使い尽くしたことを告白した。ゲームの課金に使ったという。 ＭＣの恵俊彰が「デビュー前の自分に伝えたら驚くことは？」というテーマで出演者に質問。岡井は「家族と話し合わないと大変なことになるというのを今、伝えたい」と話し始め、「最近になって気付いたんですけれど、貯金がちゃんとされてなかったんですよ」と語った。 他の出演者から「されてなかったってどういうこと？」と質問が飛んだ。岡井は「私、芸歴１０年を超えていて、いろいろなものを預けてたんですけど…」と述べ、両親が管理していたことを明かすと、出演者から「普通に使っちゃってたんだ！」とツッコミが入り、岡井は「使ってたんです」と認めた。これに世良公則は爆笑。斉藤

この連載は、海の研究所JAMSTEC（海洋研究開発機構）に集まる人々の物語です。海底を世界一深く掘れる船や、深海6500メートルまで潜れる有人潜水艇など、海というフロンティアを探検する能力では世界随一の設備をもつ研究所。そこに、未知への好奇心にあふれた一癖も二癖もある研究者、エンジニア、ダイバーが集まるようすは、さながらワンピースの海賊、それともサンダーバード？　彼らの話を聞きながら、未知への航海を楽しもうではありませんか！　(文＝片瀬京子・ライター）

家畜の飼料を運ぶインドの女性。インドでは、女性労働人口の60％近くが、農業に従事している。（Photograph by Alex Treadway, National Geographic Creative） 貧困に苦しむ人々の割合は、過去30年で減少してきた。それでも世界人口の4分の1以上は、今も十分な収入が得られず、食糧を安定的に買うことができない。また、1日当たりの購買力が1.25ドル以下の貧困層は、10億人に上る。 そう指摘するのは、国連食糧農業機関（FAO）の『世界食糧農業白書2015年報告』だ。同報告書では、アジアの一部など都市化や経済成長が著しい地域では貧困が改善しているとしながら、発展途上の地域やサハラ以南のアフリカでは、依然として貧困が根強く残っており、人口の半数近くが貧困層に属していると指摘する。 対策として報告書が強調するのは、「貧困層を支援する制度を設けて、農業の生

輸入農水産物のシェアに変化が出ている。1～8月の輸入量を見ると、トマトやハクサイで首位が交代した。鶏肉の加工品も首位が中国からタイに代わった。産地の天候不順などのトラブルの影響で、リスクを回避する動きが出た。トマトは米国から韓国に首位が入れ替わった。韓国産の輸入量は前年同期比3割増えた。米国産は近年輸入量の首位となっていたが、主産地カリフォルニア州の干ばつや為替の円安で円換算の価格が上昇し輸入

2015年10月16日 from 食材 RICOH GXR 50mm Unit お米についてはいつも信頼して相談している山田屋本店の秋沢社長より、今年はじめて世に出る新品種で、しかも新米という二つの「新」のつくお米を送っていただいた。 ひとつは青森県で初の「特A」を獲得した「青天の霹靂（せいてんのへきれき）」。 もう一つが、新潟県でこれまで新潟103号という開発ネームで、さきごろその正式名称が「新之助」ときまったというこれだ。 この新之助はH29年度に出てくるということで、いまのところお試し品として米業界内で出回っているものだ。 コメの品種開発は、長ければ10年ほどかけて数万通りの掛け合わせを試して、目標にあったものを選抜していく。ペレット上の試験はともかく、実際に播種しての生育試験は一年に一作しかできないこともあって、年数がかかるわけだ。その最終段階で絞られたのを多めに試験農家に委託して

山形市役所の食堂で半世紀にわたって市職員や市民に親しまれてきたカレーライスのレトルト版「やまがた市役所食堂カレー」が発売された。同市蔵王地区でとれた唐辛子のスパイスを利かせ、とろみのある中辛の味に仕上がっている。 食堂を営む「市役所食堂」（山形市旅篭町）と知的障害者の就労を支援するＮＰＯ法人「みちのく屋台　こんにゃく道場」（同市末広町）が共同開発した。 昨年１０月、同法人が、利用者の栽培した野菜を食堂に納めていた経緯から「加工品を作ってみてはどうか」と提案。食堂で根強い人気があるカレーが選ばれた。商品化は１年がかり。レトルト化で味を損なわないために、唐辛子で味に深みを出すなど試行錯誤を重ねた。 元となったカレーは濃厚な味と大きめの具が特徴。具材をじっくり煮込むなど、調理には約６時間かかる。同社の神尾孝志社長（７０）は「手間はかかるが、レトルトでも味を変えたくない」とこだわりを見せる。高級肉

福岡、佐賀県境にある脊振山（１０５５メートル）の山中でクマを見たという目撃情報が１７、１８日、両県警に相次いで寄せられた。 警察や自治体は登山者らに注意を呼びかけているが、九州のクマは絶滅したとされ、１９８７年を最後に確認されていない。脊振山では目撃情報自体、初めてという。 福岡県警早良署によると、１７日午前９時過ぎ、登山中の男性（３５）ら２人が航空自衛隊脊振山分屯基地（佐賀県神埼市脊振町）から西に約４キロ離れた自然歩道で、走り去る体長１メートルほどの動物を目撃。男性は下山後、「クマが走って逃げるのを見た。イノシシではなかった」と通報した。 また、佐賀県警神埼署によると、１８日午前７時２０分頃、別の登山者の男性（４６）から、山中で二本足で立っている動物を見たと１１０番があった。男性が目撃したのは、分屯基地から西に約２キロ離れた自然歩道だったという。

死刑求刑が予想される事件の弁護活動について、日本弁護士連合会がまとめた手引が波紋を呼んでいる。 否認事件などで被害者の裁判参加に反対するよう求め、取り調べで「原則黙秘」を打ち出しているためだ。日弁連内部にも異論があり、犯罪被害者を支援する弁護士団体は１９日にも抗議声明を出す。 ◆目標は死刑回避 手引「死刑事件の弁護のために」（Ａ４判１１０ページ）は、日弁連の刑事弁護センター死刑弁護小委員会が作成した。裁判官と裁判員に死刑判決を回避させることを「唯一最大の目標」と明記。被害者参加については、「被害者による質問で法廷が感情に支配され、証拠に基づかない質問がされる可能性がある」として、被告が起訴事実を否認していれば「参加に反対すべきだ」と記載した。 捜査段階の取り調べでは、「早期に自白しても死刑回避の保証はなく、かえって供述内容が量刑を死刑に押しやる」として「黙秘権の行使が原則」と指摘した。マス

ガンプラをはじめとするプラモデルは玩具卸を経て小売りへ流れる玩具とは異なり、「模型卸」を経由する。最大手の一つが「宮沢模型」であり、ガンプラも発売当初から取り扱っていた。当時の仕入れ担当であり、35年近くガンプラ販売に携わってきた宮沢模型の千葉清取締役に当時の話を聞いた。 千葉：1年年上の先輩が「面白いものがある」と持ってきてくれたのがきっかけです。「1／144」とスケールが書いてあって。実物大の本物がないのにスケールを書くなんてウィットに富んでいるなと思いました。当時プラモデルはマニアが凝ってやるもので、色や加工などどんどんエスカレートしていく。楽しんでいるのか苦しんでいるのかといった印象もありました。そんな中で1／144のガンプラは「マニアが息抜きで作って遊べる商品になるかな」とも思いましたね。 ガンプラの見た目の印象はどうでしたか。 千葉：よかったですよ。ガンキャノンのバズーカとかが

海水の温度差を利用して電気をつくる「海洋温度差発電」が実用化に向けて動き出した。2年前に世界で初めて稼働した沖縄・久米島の試験プラントに続き、今夏には米ハワイ州で世界最大出力の海洋温度差発電が実現した。フランスもカリブ海に浮かぶマルティニーク島で大規模な海洋温度差発電プラントを建設する計画だ。商業化を視野に今後、プラントの開発競争も熱を帯びそうだ。ハワイで世界最大の施設が稼働　120世帯の電気まかなう

先月、葉の色が異なる稲で絵を描いた田んぼアートの面積が世界一の広さだとしてギネス世界記録に認定された埼玉県行田市の田んぼで１８日、稲刈りが行われました。 １８日は、この田んぼに地元の人などおよそ２５０人が集まり、稲刈りが行われました。参加した人たちは、秋の爽やかな日ざしのなか、汗をかきながら鎌を使って稲を刈り取っていきました。参加した女性は「きれいに絵ができたので刈り取るのは寂しいですが楽しく稲刈りができました。来年もまた田んぼにきれいな絵を描きたいです」と話していました。 刈り取った稲は精米などを行ったあと、参加した人たちに贈られるということです。

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

1985年に連載が始まった漫画『クッキングパパ』（講談社）。働く妻と家事・子育てを分担しながら管理職として働くイクメン・イクボスの元祖とも言える主人公を生み出した作者はどんな人なのでしょうか。「子どもがおいしそうに食べる料理を作る秘訣は？」という切実な質問に対するうえやまさんの答えとは。「おにぎらず」の産みの親はクッキングパパ　25年前の漫画に登場――　いまさらお聞きするまでもないと思いますが、うえやま先生ご自身も料理がお好きだったのでしょうか。

かつては「動物由来のバターをとりすぎず、マーガリンに置き換えるのが健康的」といわれたが、今は「むしろバターは健康的」という専門家さえいる。こうした見解の変化がどうして起きたのか。オイルの歴史を、米国在住の医師・大西睦子さんに3回に分けて解説してもらう。今回は、健康的な油として推奨されたマーガリンが、米国では使用規制の対象となった経緯を見ていこう。1902年、ドイツのウィルヘルム・ノーマン博士は

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

森山裕農相は18日のNHK番組で、農家から拠出金を求め、国産農産品をPRして国内消費や輸出の促進をめざす「チェック・オフ」制度を検討すると表明した。環太平洋経済連携協定（TPP）の大筋合意によって「攻めの農業」が重要となっており、この制度を活用したい考えだ。ただ農家に新たな負担を強いることになるため、反発の声が出る可能性がある。森山農相は「米国で導入されているチェック・オフみたいな制度を入れた

アルバム大手のナカバヤシは農業事業を拡大する。ヤンマーの子会社、ヤンマーアグリイノベーション（YAI、大阪市）と連携し、兵庫県養父市でニンニクを生産する。同市内のナカバヤシの製本工場の従業員が閑散期を利用して栽培する。収益源の多様化と雇用の維持につなげる。YAIから農業指導を受ける。初年度の作付面積は0.7ヘクタールを予定。近隣の農家などから土地を借りて、2019年度までに20ヘクタールに広げ

NTT東日本は16日まで幕張メッセで開催中の「第2回 国際次世代農業EXPO」にて、複数の直売所をインターネットで一元的に管理できるASP型産地直売システム「1，2，の産直」のデモを実施していた。 「1，2，の産直」は、産地直売所での売上集計や、生産者への精算業務などを軽減してくれるクラウドサービスだ。既存のPOSレジなどと連動して、出荷時のラベル発行から、会計処理、生産処理、売上管理などに対応する。 「直売所の場合、朝に農産物が並ぶため、直前にならないと出荷量や値段が分かりません。そこでバーコードも従来のJANコードではなく、独自コードを使って登録業務を柔軟に対応させています」（担当者）という。 大きな特徴は、各種の管理業務だけでなく、生産者が出荷した農作物の売れ行き状況を、自分のスマートフォンなどから確認できることだ。「自分で売れ行きを確かめられるため、もし売り切れそうなモノがあれば、

「田んぼの見回り代行します！」　そんなコピーが書かれたパンフレットを「次世代農業EXPO」のブースに置いていたのはベジタリアだ。 同社は水田にターゲットにしたソリューション「PaddyWatch」を展示していた。PaddyWatchは、主にセンサ部と通信部からなるポール状の機器。これを田んぼに刺しておくことで、水位、水温、湿度、温度をセンサが計測し、データをソーラー付きの親機に飛ばす。親機に集まったデータはNTTドコモの3G回線を利用してクラウドに集約される。ユーザーはスマートフォンやタブレットで閲覧することが可能だ。 同社フィールドマーケティング部長の石津輝人氏によると、「農家の規模は、基本的にどんどん大規模化しており、田んぼのチェックに3～4時間かかる場合があります。一人で田んぼを見回らなければいけない数がどんどん増えてきているので、手が回らない時にこういったセンサーがあると助かるんで

やまびこは、幕張メッセで開催された「第2回 国際次世代農業EXPO」にて、同社が扱う共立の農業用ロボットを紹介していた。 まず目をひいたのが、トマトなどのハウス栽培などで、自動的に農薬を散布する「ロボットスプレーカ」のデモだ。こちらは、ハウス内に設置された温水管をレールに利用して動くロボットだ。 これまでハウス内で手作業で散布していたものが、自動化されて効率がアップするという。操作は簡単で、「作業／移動」「前進／後進」と「スタート／停止」のスイッチを押すだけでよい。さらにロボットのフロント部に磁気センサーを備え、走行路に鉄板など（ステンレスやアルミも可）があると、前進から後進へと動作が切り替わり、散布用ホースを巻き取りながら戻る仕組みだ。 ノズルは、散布の高さに合わせて8頭口の広角噴口などを用意。電動モータによって稼働し、平均50cm／秒の移動が可能で、約15kmまで走行できるという（満充

植物には、まっすぐになろうとする力が働いている 西村 いくこ、上田 晴子 2015年4月号掲載 グニャグニャと茎の曲がったシロイヌナズナが生えてきた。今まで見たこともないおかしな変異体だ。なぜそんなに曲がっているのだろう？その仕組みの探究から、植物がもつ基本的な性質が見えてきた。植物にはそもそも、まっすぐになろうとする力が働いていたのだ。100年以上前にダーウィンが問いかけた謎に対する答えが、そこにあった。 ―― 植物には、まっすぐになろうとする性質があるのですか。 西村氏： 曲がり過ぎないように、ブレーキをかける性質といってもいいかもしれません。室内に置いた鉢植え植物の茎が、光の入る窓側に曲がったりする現象は、多くの人が経験的にご存じだと思います。でも、日の出から日没まで時々刻々と変化する太陽の位置に合わせて、茎の伸びる方向も一緒に変化していくわけではありません。過度に曲がりすぎないよう

2015年、自然科学の分野で実績を残してきた女性科学者に与えられる猿橋賞を受賞した鳥居啓子名古屋大学客員教授。米国ワシントン大学教授であり、米国で最も革新的な15人の植物学者の1人として、ハワード・ヒューズ医学研究所（HHMI）正研究員にも選ばれる。植物の気孔が形成される仕組みを解明し、シグナル伝達による植物の発生の制御へと、研究フィールドを広げ続けている。 –– Natureダイジェスト：気孔に興味を持たれたきっかけは？ 鳥居： 気孔は葉の表面にある小さい穴で、唇のような形の孔辺細胞2つが1セットになり、開いたり閉じたりします。呼吸や光合成のためのガス交換や、植物体内の水分量調節などの重要な働きをしていて、その開閉メカニズムは古くから知られていましたが、発生学的な研究はあまりなされていませんでした。 「変異体を作ると、自分の想像力では思いつかないようなヒントが得られる」（鳥居教授）。 マ

低線量の被曝でも白血病のリスクがわずかに上昇することが、30万人以上の原子力産業労働者を対象とする大規模疫学調査により示された。 米国で盛んに行われている腹部CT。 Credit: semakokal/istock/thinkstock 研究者らは数十年にわたり、低線量放射線被曝のリスクを定量化しようと試みてきた。低線量放射線とは、放射線検査を受ける患者や医療従事者、2011年に事故を起こした日本の福島第一原子力発電所から数十km圏内で暮らす人々などが受ける程度の電離放射線（原子や分子から電子を引き離し、DNA鎖を切断することができる放射線）のことである。低線量放射線が健康に及ぼす影響は非常に小さく、あったとしても、辛うじて検出できる程度である。このほど、長期にわたる低線量被曝が白血病のリスクをわずかに上昇させることが、国際的な大規模疫学調査によりはっきりと裏付けられた。この成果は、7月2

1970年神奈川県生まれ。デザイン、執筆、映像制作など各種コンテンツ制作に携わる。「どうしたら毎日をご機嫌に過ごせるか」を日々検討中。 前の記事：IoT三兄弟の「ハトの目線を体感できるメガネ」 ＞ 個人サイト すみましん 何でも母親が2泊3日の旅行に出るらしく、留守の間犬をみて欲しいと弟に連絡があったという。弟は実家の近くに住んでいるから、何かと犬の世話を手伝っている。 いつもならそのまま弟が快諾して、母親は気持ち良く旅行に出るのだが、その日は違った。弟の脳裏に、「何で俺ばっかり」という考えがよぎったのだろう。弟と母親は電話で揉めた。 母親と揉めた後、弟はすぐに僕に電話をかけてきた。 「お前はどう思っているのか！」 大変なことは分かっている。 70才を超えた母親が、人間に換算すると103才の痴呆が始まった老犬の面倒をみているのだ。我が家の老老介護問題である。それでも、僕は犬の世話をあまりし

【ジュネーブ=共同】世界のサボテン1480種のうち、31%が絶滅の危機にひんしていることが18日までの国際自然保護連合（IUCN）の研究グループによる調査で分かった。初の世界的調査で、IUCNは違法取引が要因の一つと指摘し、国際社会に対策

アフリカ民族を全裸で撮影する美人写真家がいることを知ったのは、「クレイジージャーニー」という番組だった。この番組は、４月からTBSでレギュラー化された深夜番組で、世界で活躍する変人的な日本人を紹介している。 この番組に９月１０日と９月１７日に登場した,写真家のヨシダナギさんが凄かった。 好奇心　と　覚悟　と　プロ意識 彼女は、アフリカの少数民族を撮影するために、彼女たちと同じ格好をする。相手が裸族なら裸になり、彼女たちと同じ化粧をする。彼女たちと同じ食べ物を食べる。 なぜそんなことをするかというと、残念ながらアフリカの少数民族にもお金の価値観が入り、撮影がビジネスライクになってしまっている、と言う現実がある。そこに写る少数民族の彼女たちは笑わず、ただ撮られお金を要求するだけ。 ヨシダナギさんは、彼女たちの笑顔を撮影したい！本当の彼女たちを撮りたい！　そのためには彼女たちに溶け込むのが一番と

“想定にとらわれない”避難を 10月14日 17時00分 災害が起きた時に命を守る避難場所。東日本大震災では、それまでの想定を大きく超える津波が押し寄せ、多くの人が避難場所にいたにもかかわらず犠牲になりました。ＮＨＫが今回、岩手、宮城、福島の３県を対象に調べたところ、市町村が指定していた避難所や避難場所のうち震災の津波で被害を受けたのは合わせて３７４か所あることが分かりました。こうした場所での死者・行方不明者は少なくとも５７０人に上ります。東日本大震災の発生から４年７か月。悲劇の教訓はどう生かしていくべきなのでしょうか。仙台放送局の守屋裕樹記者、高知放送局の及川知紀記者、社会部の佐々木一峰記者が解説します。 なぜ悲劇は起きたのか 東日本大震災の津波で大きな被害を受けた宮城県気仙沼市の杉ノ下地区。震災が起きるまで３００人余りが暮らす農業と観光のまちでした。２０１１年３月１１日、１５メートルを

人を超えたか コンピューター将棋 10月16日 22時45分 将棋のトップ棋士に勝つことを目的に、コンピューター将棋の開発に取り組んできた学会のプロジェクトが「目的を達した」として終了宣言を出しました。果たして、将棋の世界でコンピューターは人間を超えたのか。ネット報道部の副島晋記者が解説します。 ４、５年先だと、もはや対戦の意義がない １０月１１日「情報処理学会」のホームページに掲載された宣言文。「コンピュータ将棋プロジェクトの終了宣言」です。 コンピューターの研究者らでつくる情報処理学会は、トップ棋士に勝つ「頭脳」を持ったコンピューター将棋の開発を目的に５年前にプロジェクトを立ち上げ、日本将棋連盟に「挑戦状」をたたきつけました。そのプロジェクトを終了すると言うのです。 学会では、ここ数年のプロ棋士との対局データを元に分析した結果、「トップ棋士に統計的に勝ち越す可能性が高く、目的を達成した

先週末、筆者は深夜に東京・新宿駅から初台にタクシーで向かっていた。早朝から長野県の木曽駒ヶ岳に登ろうと計画しており、初台で友人が運転する車にピックアップしてもらうためだ。タクシーは数分で待ち合わせ場所に到着し、無事友人の車に乗ることができた。だが、ここで問題が発生した。 ポケットに入れていたはずのスマートフォン（スマホ）がない。周辺を探しまわってもない。タクシーに乗っていた際にポケットから滑り落ちてしまったようだ。支払い時に領収証を受け取っていれば、すぐに問い合わせることができたかもしれないが、今回は受け取らずに下車してしまった。 筆者のように携帯電話や財布、自宅の鍵、名刺入れなど、普段持ち歩く大事なモノを失くして慌てたり、落ち込んだりした経験は誰でも1度ならずあるだろう。ただスマホならばGPS（全地球測位システム）を内蔵しているのでかなり詳細な所在地を別のデバイスから調べられる。今回はタ

ステファン・カツィカス氏 世界最大の食品会社ネスレのエグゼクティブ・ヴァイス・プレジデント。チーフ・テクノロジー・オフィサー（CTO）として研究開発（R&D）を統括。グラクソ分子生物学研究所（Glaxo Institute for Molecular Biology）やサウジアラビアのアブドラ王立科学技術大学院大学（King Abdullah University of Science and Technology=KAUST）の学部長（Provost）などを経て2013年9月から現職。 最近、ネスレはR&D（研究開発）の方向性を大きく変えようとしていると聞きました。今、ネスレのR&Dでどのような変化が起きているのでしょうか。 ステファン・カツィカス：ネスレはご存じのとおり、世界最大の食品会社です。しかし、今や単なる食品・飲料会社から、栄養と健康、ウェルネスの先進企業になることを目指してい

夢の素材といわれるセルロースナノファイバー（ＣＮＦ）の実用化が進んでいる。植物から作られるＣＮＦは、環境負荷が少ないうえ、鉄よりも軽くて強いといった、さまざまな特長を備え、幅広い分野で利用が見込まれている。森林資源の豊富な日本の企業にとって、原料調達が容易というメリットもある。２０３０年には関連市場が１兆円に達するとの予測もある中、製紙会社などが研究開発や用途開拓を加速している。 ◇ ＣＮＦは植物繊維を化学的、機械的に解きほぐしたものだ。繊維１本の直径は数ナノ～数十ナノ（１ナノは１０億分の１）メートルしかないが、鉄の５分の１の軽さで強度が５倍と、炭素繊維に迫る性能を備える。しかも透明で、熱を加えても膨張しにくいほか、化粧品などに加えると粘りを出すこともできる。 このため化粧品以外にも、ソフトクリームの形を保ったり、ガラスの代わりに利用するといった、さまざまな利用法が考えられている。中でも樹

by Michael ノーベル賞は「人類のために最大たる貢献をした」人々に送られるものですが、当時は「素晴らしい」と称賛された研究でも数十年たつと「おぞましい」と考えられるようになるものもあります。ノーベル賞の「ダークサイド」とも呼べる、現在は当時と評価が真逆になっている研究についてNDTV.comがまとめています。 The Dark Side of Nobel Prizewinning Research http://www.ndtv.com/world-news/the-dark-side-of-nobel-prizewinning-research-1225911 2013年のノーベル平和賞は、化学兵器の禁止と拡散防止のための世界的な活動を目的とする化学兵器禁止機関が受賞しましたが、皮肉なことに化学兵器禁止機関が作られるに至った原因の一つは、ノーベル賞を受賞したある研究にありました。

『数学する身体』は、独立研究者・森田真生氏が「数学とは何か」そして「数学にとって身体とは何か」を自問しながら数学の歴史を追いかけた一冊である。その流れは、アラン・チューリングと岡潔の二人へと辿り着く。 そしてこの森田氏の試みを応援すべく、二人の刺客が客員レビューに名乗りを上げた。一人目は科学哲学を専門とし、同じように身体論へアプローチする下西 風澄さん。彼は本書を「格闘の書」と評す。ちなみに2人目は10月21日に掲載。乞うご期待。（HONZ編集部） 私たちが心を高鳴らせるのは、いつも「はじまりの瞬間」である。 数学という完成された美しい建築物を眺め、そして学ぶとき、私たちはその起源を忘却している。しかし、そこには確かに、不安になるほどの未知と可能性に開かれた「はじまりの瞬間」、そしてそこから走り出す物語があったのだ。 本書は、「数学がはじまる瞬間」、その風景を垣間見せてくれる。それは、生ま

奴隷のしつけ方 作者: マルクスシドニウスファルクス,ジェリートナー,橘明美出版社/メーカー: 太田出版発売日: 2015/05/28メディア: 単行本この商品を含むブログ (14件) を見る 本書はケンブリッジの古典学の専門家ジェリー・トナーによるもので，古代ローマ時代の奴隷について架空のローマ人が書いた書物という体裁で著述されている．だから本書の著者名はあくまでマルクス・シドニウス・ファルクスと表記されているのだ．邦題は「しつけ方」となっているが，原題は「How to Manage Your Slaves」であり，単にしつけの問題ではなくどのようにマネージするか全般が書かれている． 購入ノウハウ，活用法（どのような仕事にどう就かせるか，どう食事を与えるかなど），罰し方が前半の主要部分になる．購入については当時の様々な状況の説明が面白い．逃亡癖があったり，実は自由人である場合（自由人を海

コーヒー、紅茶から大麻、覚醒剤、精神安定剤、ヘロインなど、アメリカの過去100年の歴史を振り返ってみると、そこには必ずドラッグの存在があった……ということで、グローバル・ニュース・コミュニティーのAJ+がドラッグまみれのアメリカの歴史を約3分で分かりやすく解説しています。 100 Years Of Drugs In America: From Coffee To Heroin - YouTube 1910年代に流行したドラッグとして挙げられたのはコーヒー＆紅茶。具体的に言うとカフェインです。 1912年、米国農務省(USDA)は「アメリカはコーヒーや紅茶で酔っ払っている人であふれている」と警告。 「コカ・コーラは飲料にカフェインを追加している」としてアメリカ政府が訴訟を起こしたこともありました。 続いてアメリカ人たちが依存したのはアルコール。「悪の根源は酒にある」ということで、1920年に

By Zoe 水が半分注がれたグラスを見た時、楽天主義者は「グラスの半分が水で満たされている」と言い、悲観論者は「グラスの半分が空である」と言います。同じ物事でも、楽天主義者と悲観論者では全く異なる結論が生じるわけですが、なぜ人によって楽天主義者と悲観論者に分かれてしまうのか、割合はどっちの方が多いのか、楽天的・悲観的な考え方は人生にどのような影響を及ぼすのか、ということが科学的に説明されています。 Is This Glass Half Empty? - YouTube 同じ分量の水が注がれたグラスでも、人によっては「まだ半分も残っている」「あと半分しかない」という風に印象が180度変わってしまうわけですが、「楽天主義者」「悲観論者」という2つの人生観について、近年の研究結果などを元に科学的な説明がなされています。 ある研究によると、特定遺伝子上にある2本の「対立遺伝子の長さ」が人間の考え

佐賀県みやき町の私設の天文台で、天体観測を二人三脚で続けている７０代のアマチュア天文家の男性２人が、新星など計１００個の天体発見を達成した。２００７年の観測開始から８年での偉業。海外の研究者からも祝福と感謝の言葉が寄せられている。 福岡県久留米市の西山浩一さん（７７）と、みやき町の椛島冨士夫さん（７５）。１１日夜に「へびつかい座」で新星を発見し、国際天文学連合（ＩＡＵ）に報告し、１５日に新星と認定された。２人の発見は今回で新星９８個、超新星２個となった。 国内では、新星と超新星を合わせて１５０個を発見している山形市の板垣公一さん（６７）に次ぐ記録とされる。西山さんと椛島さんは、板垣さんより短期間のうちに速いスピードで発見を重ねており、天文仲間から「夜空の暴走族」と呼ばれてきた。 １０代の頃から天文少年だった２人。３０代の時、雑誌に出た椛島さんに西山さんが連絡をとって意気投合。それぞれ会社勤

» 【衝撃】日本のカップうどん『赤いきつね』がアフリカで大人気！ マサイ族とケニア人「これマジでウマいわ……」 特集 『赤いきつね』と『緑のたぬき』といえば、日本ではトップクラスに知名度の高いカップ麺である。 そんな『赤いきつね』と『緑のたぬき』を製造するメーカー・東洋水産の加工食品事業本部・岩野路夫さんに “商品についてのこだわり” を先日、取材させていただいた。 ・ダシへのこだわり 岩野さんによると『赤いきつね』と『緑のたぬき』は発売以来、カップ麺に合う “だし” を重視し、こだわりの製法で最高の“だし”を研究し、つくりあげているのだという。 また、日本では、地域によって味の好みが異なる為、「東日本」、「西日本」をはじめ、近畿地方の「関西」、「北海道」と4種類を展開するなど、地域の嗜好性にあわせて “だし” の原料や配合を変えており、かつお節の粉砕工程から自社グループ工場で手掛けるほど

2015年10月17日開催の京都女子大学公開講座です 基調講演は群馬大学高橋久仁子先生 "氾濫する食情報を適切に読み解く ～フードファディズムに要注意!～" その後京女の先生方の講演 "「酵素食品」の怪"小波秀雄 "遺伝子組み換え食品は安全ですか？"門間敬子'

JFS ニュースレター No.130 （2013年６月号） 鉄欠乏がもたらすもの 私たちが住む地球は、地表の約７割が水で覆われているため、「水の惑星」と言われています。そのうちの約97％を占めているのが、総面積３億6000万平方キロメートル、平均の深さ3,795メートルの海です。 海の中でもとりわけ生物にとって重要な場所は、汽水域や沿岸域に広がる海草や海藻で形成された藻場です。藻場は水中の様々な生物の隠れ場所や産卵場所になるだけでなく、海藻や植物プランクトンが行う光合成によって、二酸化炭素を吸収し水の浄化や海中に酸素を供給する役割も果たしています。 国土が海で囲まれている日本では、明治時代中頃からこのような藻場が大規模に消失する「磯焼け」と呼ばれる現象が全国各地で発生し、水産業に影響を及ぼしてきました。近年はその面積が拡大傾向にあり、海の砂漠化が進行しています。 原因は、ウニなどの植食性魚

かつては真剣に感動していた稲穂の風景。いま近隣は小金色に包まれています また、ですか と、今年になって何回いったかな おんなじ話を何回も聞くのです 過疎の村、それも未来は間違いなく限界集落になることが運命づけられている 農業を成り立たせることさえ難しい村 そこでふつうに起こっていること 移住した人たちが、つぎつぎに、 生活が軌道にののった移住4年めめくらいに 現地住民によって「出てってください」と、いわれるのです 荒れ果てた田畑を開墾し、ようやく収穫も充実の時期になりそう・・・・ってときに 「すみません、たんぼと畑かえしてください」 真剣にまじめにいっしょうけんめい、農家になろうとしている最中に 頭から水バシャッですよ 住める状態じゃないとこを長期間の労働ですてきなおうちに改装してさあこれからというときに・・・ 「親戚が帰ってくるっていってるんで、次の更新はありません」 水バシャッバシャツ

ソフトバンクグループはIT（情報技術）を活用した農作物の生産を始める。生育状況を常時把握・分析し、最適な栽培方法で品質を高める。来春に北海道で始め、数年内に全国10カ所に広げる。無農薬栽培など高付加価値品も手がけ、インターネット通販でアジアの富裕層を開拓する。環太平洋経済連携協定（TPP）の大筋合意もあり農業の競争力向上が課題となる中、ITを生かしたモデルをつくる。まず北海道白老町の農家と組ん