柿渋が地球を救う…高校生が斬新アイデア　紙のレジ袋補強、プラごみ削減に 2019年11月3日 11:00 柿渋が地球を救う―。山城地域の特産「柿渋」を使ってプラスチックごみを減らす木津高（京都府木津川市）の生徒たちのアイデアが、延べ８２４組が参加した「関西大ビジネスプラン・コンペティション」高校・高専の部で優勝した。耐久性や耐水性を高める柿渋を塗った紙のレジ袋を提案。実験を重ね、柿渋の安定供給も考えるなど実用化の可能性を追求し、発表した。 システム園芸科２年の近美（ちかみ）夕子さん（１７）、伊藤一紗さん（１６）、高屋友里さん（１７）でつくるソーシャルビジネス研究班Ａ。 ３人は世界的に問題となっているプラスチックごみに注目。使い捨てビニール袋が禁止されたフィリピンの島で、ぬれた魚を紙袋に入れている様子をテレビで見て発想を広げた。 ビニール袋に代わるレジ袋ができないかと考え、地元特産の柿渋に着

サントリー食品インターナショナルは、ペットボトル入りのミルクティーの成分が分離して味が変化した商品が見つかったとして、およそ170万本を自主回収すると発表しました。これまでに健康被害は確認されていないとしています。 自主回収するのは「サントリー クラフトボス ミルクティー 500ｍｌペットボトル」です。青いキャップの下の部分に賞味期限が「2020年08月」、末尾の製造所固有記号が「／ＪＪ」と記載されている商品が対象です。 会社によりますと、先月、商品を購入した人から店舗を通じて味が「酸っぱく感じる」という指摘があったということです。 調べたところ紅茶と乳成分が分離し味が変化していたということで、ペットボトルまたはそのフタに微生物が残っていたことや、商品の製造を委託していた工場で殺菌が不十分だったことが原因と考えられるとしています。 これまでのところ健康被害に関する報告は無いとしていますが、

by Pedro Ribeiro ステーキや揚げ物、フライドポテト、ピザなど、数多くの料理に使われ、世界中で愛されている調味料「ケチャップ」は「アメリカのもの」というイメージがあります。しかし、実際にはケチャップの起源はアジアにあり、さまざまな変遷を経て現代の「トマトケチャップ」に進化したという歴史を持ちます。 A brief history of ketchup https://theconversation.com/a-brief-history-of-ketchup-99812?xid=PS_smithsonian ケチャップといってもメーカーによって風味はさまざまですが、ウェブスター辞典によるとケチャップの定義はシンプルに「トマトから作られたピューレ状の調味料」と書かれています。 2019年時点で「ケチャップ」というとアメリカのイメージが強くありますが、実は、その起源は中国にあると

野外での遊び、たとえば、木登りや、生き物と戯れたりするのが好きな子どもがふと空を見上げて、宇宙に思いを馳せたとする。天体望遠鏡で月を観察し、それがまさに地球の外にある別の天体であると実感したり、ドーナッツのような土星の輪っかを見て心ときめいたりした後で、あらためて地上を見た時、ふと疑問が頭の中に浮かび上がる。目の前にある、この素敵な世界はどのような道筋をたどって出来たのだろう。木々の樹皮の暖かな感覚や、手を浸せばひんやりと感じる川の水、水辺や森ににぎわう生き物たちは、いかなる経緯でこのようにあるのだろう。そもそも、そんなことを考えている自分自身の体や思考は、何に由来するのだろう。 きっと、似たようなことを子ども時代に感じ、考え込んだことがある人は多いはずだ。その疑問を心にとどめたまま天文学を志し、力強く粘り強いアプローチで謎に迫る研究者と出会った。理化学研究所「坂井星・惑星形成研究室」とい

42年前に打ち上げられたアメリカの惑星探査機、ボイジャー２号が、太陽系の外に出たことをＮＡＳＡ＝アメリカ航空宇宙局などが確認したと発表しました。７年前に人類史上、初めて太陽系の外に出た別の探査機のデータとあわせることで、宇宙空間についての研究が進むものと期待されています。 ボイジャー２号は、アメリカが1977年に打ち上げ、太陽系の惑星の新たな衛星を数多く発見したほか、天王星、海王星に接近した唯一の探査機です。 ＮＡＳＡとアイオワ大学の研究チームによりますと、太陽系の外に向かって飛行しているボイジャー２号から送られてきたデータを分析したところ、去年11月５日に太陽から放出される粒子の密度が急激に減少する一方、「銀河宇宙線」という粒子が増加したことがわかりました。 同様の変化は７年前に太陽系を出たボイジャー１号でも観測されていることからボイジャー２号も太陽系を出て「星間空間」と呼ばれる領域に達

きよレミ @qui_yoe そういえばフロイトも、ウナギの研究をしていた。なんでまた？と思ってたけど、ウナギがこんなに謎に満ちた生態だったとは。 twitter.com/hidekiccan/sta… 2019-11-04 23:06:15

おいしそうだが作るのは自分だ そう、手作りのものはおいしい。市販の味が当たり前になっているものだったらなおさらである。 そしてツナマヨは掛け算な感じがする。すごくおいしいものとすごくおいしいものの掛け算。 こんなにハードルを上げて大丈夫なのか。手作りはおいしいと連呼しているが、ノルウェーの料理上手なおばさんの手作りではない。料理が面倒臭くて納豆ご飯ばかり食べている僕の手作りである。大丈夫なのか。 マヨネーズができない しかし、僕が作らないと僕が考えたおにぎりが食べられない。不安だけど作ってみよう。スーパーに行ってマグロや卵を買ってくる。 まずマヨネーズから作る。 卵黄にお酢や塩を加えて泡立て器で混ぜる。なお、この記事では詳しいレシピは紹介できない。僕もインターネットのレシピを見て初めて作るからだ。 ここで紹介するのは、料理に失敗した時の初心者の心の動きである。そういう記事なのだ。 最初の材

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：1キログラムのステーキを食べたい～東急沿線さんぽ パンの可能性を検証したいと思っています 朝に焼きたてのパンを食べたら素敵な一日を過ごすことができる気がする。パンはおいしい。どんぶりもおいしい。おいしいものとおいしいものを合わせたらなにができると思います？ それは素敵な未来です。 今回、どんぶりでおいしいと思うものをパンに乗せてみることにした。きっと世界が広がるだろう。 一人で食べ比べすると「全部おいしかったです！」になってしまうので、ちゃんと評価できる人たちに来てもらった。ライターのトルーさん、北向さんである。 お腹を空かせて来てもらった。 色々と買ってきた中から、参加者たちに選んでもらって今回8品を試した。

代替医療にもさまざまな種類があるが、その中でも「あらゆる病気にものすごく効く」と吹聴するタイプのものがある。たとえば、前回紹介した物質X（ミラクルミネラルソリューション）は、 「エイズ、肝炎（A.B,C型）、マラリア、ヘルペス、結核、ほとんどのがんを含む、人類の数多くの病気の解決方法が発見されました。多種の病気を簡単に征圧できるようになりました」 と主張されている*1。野島尚武博士による超ミネラル水は、 「ガン・糖尿・アトピーをはじめほとんどの病気を治す遺伝子ミネラル療法です」 とされている*2。古いところでは、IRT(Induced Remission Therapy:誘導消失療法)なる治療法は、 「ガン、エイズ、心臓病をはじめとする数々の難病を99%以上の確率で癒してしまう」 のだそうだ*3。 ミラクルミネラルソリューションや超ミネラル水や誘導消失療法などの「万能薬」はすべてインチキで

僕は「ヒロシです。」のネタでブレイクしたが、バラエティ番組の世界から退場した。 その後はずっと、「一発屋芸人」として扱われてきた。 テレビから逃げた芸人に対して、「芸人だったらテレビという大舞台で勝負してなんぼだ」という人もいる。たしかに、僕が子どもの頃に憧れたビートたけしさんや志村けんさんは、テレビというメジャー市場の第一線で活躍し続けている。 しかし、第一線にいても活躍する芸人でないと、僕がそうだったように、不本意な扱いを受けやすい。芸人の中にも「ひとつのキャラクターばかり押しつけられてしんどい」とか「制作スタッフからの扱いがひどくてキレそうになる」などと不満をこぼす人はたくさんいる。 「置かれた場所で咲きなさい」といわれても、正直しんどい。そんなことができるのは好戦的な人だけだ。 それでも、我慢してテレビの世界でふんばる芸人はすごい。テレビに出ているということは、メジャーなお笑い市場

ゆかり @miaka720 @kuma_neko_ いつもミックスサンドとコメチキ頼んでお腹パンパンになるので、このメニュー見つけた時はいいじゃん！と思ったけど、この写真じゃちょっと少ないなあ…といつも通り普通に頼んだんですが… 詐欺ですねこれは…コメダをなめていました。 今度頼んでみようと思います。 2019-11-05 00:24:16

※この記事は2019年9月に取材・撮影した内容です 「インドの青鬼」「水曜日のネコ」「僕ビール、君ビール。」──。近年人気のクラフトビールのなかでもひときわ目を惹くネーミングと、個性豊かな味わい。「よなよなエール」をはじめとするビールを醸造するヤッホーブルーイング（ @yohobrewing ）は「日本のビール市場の1％を獲る。そのためには100人のうちひとりだけでも熱狂的なファンになってくれればいい」と、大胆かつユニークな経営哲学で注目されています。 そのヤッホーブルーイングを率いるのが「てんちょ」こと、井手直行さん。創業間もないヤッホーブルーイングに中途入社し、2008年に同社代表取締役社長に就任しました。 そんな井手さんは、入社する前の自分自身を「常識のないヤツだった。僕だったら採用しない」と、笑って振り返ります。果たして、井手さんはどんなキャリアを歩んできたのか。「どん底」とも言え

農業用ダムなどの管理施設の半数以上で耐震性能が不足している実態が、会計検査院の調べで分かった。大地震発生時に管理施設の建物が倒壊すれば、制御システムなど重要設備の機能が喪失し、二次災害として水害が発生する恐れがある。検査院は2019年10月24日、所管する農林水産省に改善を求めた。 検査対象は、河川から農業用水を引き入れる取水口などの「頭首工」や農業用ダムを管理する施設。農水省の各農政局が15～18年度に新設・更新した重要設備44カ所と管理施設43カ所の耐震性能を調べたところ、管理施設の23カ所で重要設備よりも耐震性能が劣っていた。 例えば、九州農政局は佐賀市内の北山ダムで、12～15年度に洪水吐きゲートを操作する機側操作盤を設置するための工事を実施。16年度には、機側操作盤を設置する上屋の建築工事を行った。整備が先行した機側操作盤には最上位の耐震性能を持たせながら、直後に工事をした上屋で

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

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清水建設は農林中央金庫と共同出資で高知県香南市に農業関連事業会社を設立し、地域連携型農業ビジネスに参入する。両者と高知県の３者が２０１７年７月に結んだ連携協定に基づき、関係者から要望が多かったニラの出荷調整作業を機械化し、２０年４月にも事業を始める。 新会社「シミズ・アグリプラス」は資本金が５０００万円。清水建が９５％、農林中金が５％を出資し、７日に設立する予定。社長は清水建設の神成篤司自然共生事業部主査が兼務で就任する。 高知県はニラ出荷量が全国の約２５％を占め国内トップだが、出荷調整作業の負担や作業者の減少で産地維持が難しくなっていた。 事業化後の処理量は初年度に２００トン、以後は年２７０―２８０トンを見込んでいる。

工業製品の製造や研究開発などの際に幅広く使われている「ヘリウム」の供給量が減少して、一部の研究が行えなくなるなどの影響が出ていて、関係する学会は緊急の声明を出して、ヘリウムの安定供給に国をあげて取り組むよう訴えることにしています。 世界の生産量のおよそ６割を占めるアメリカが、ヘリウムの輸出を去年から減らしていて、日本のヘリウムの輸入価格は10年前のおよそ３倍になっています。 ヘリウムの輸入会社は、医療機関や工業製品のメーカーには優先的に供給していますが、研究開発用はすで不足していて、一部の研究が行えなくなるなど影響が出ています。 このため、日本物理学会などの関係する学会は、このままでは研究開発が進まなくなるだけではなく、製造現場や医療にも大きな影響を与えるとして、緊急声明を出してヘリウムの安定供給に国をあげて取り組むよう訴えることにしています。 この中では、ヘリウムをリサイクルする設備や環

花王は1日、人の肌表面に極薄膜を形成して肌をケアする「人工皮膚」を簡単に作れる小型機器を12月4日に発売すると発表した。パナソニックが機器を製造し、花王が専用の添加液などと一緒に販売する。第1弾としてスキンケア商品として投入するが、将来的には医療など幅広い用途に応用し、1000億円規模の事業に育てる。花王が2018年11月に発表した人工皮膚技術「ファインファイバー」を搭載した。直径1万分の1ミ

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3K、高齢化など衰退産業の代名詞のようにみなされてきた日本の農業。しかし、この常識はいま変わりつつある。希少で高品質な産品に特化したり、最新テクノロジーを導入したり、といったこれまでの常識とは違うやり方で高品質の商品、サービスを生み出す生産者たち。日本各地にいるこのイノベーターたちにせまった『農業新時代』から“梨園”を家業から事業に変えた一例を紹介。 ◆◆◆ 「畑に入らないマネージャー」がやったこと 2014年、阿部梨園に加わった佐川友彦は、「畑に入らないマネージャー」として経営と業務の「カイゼン」を担ってきた。ユニークなのは「カイゼン」の提案とマネジメントに特化してきたことだ。大小さまざまなカイゼンの数は、なんと500を超える。

ぶどう栽培の一連の作業を効率的で快適にし、かつ面積当たりの収量も増やそうという「山梨県における醸造ぶどう栽培のスマート農業一貫体系の実証」が、農林水産省のスマート農業実証プロジェクトとして採択され進められている。山梨県甲府市の南隣、中央市での同実証のコンソーシアムの活動を訪ねた。 ワイン人気の裏で原料用ぶどうが不足 「山梨県における醸造ぶどう栽培のスマート農業一貫体系の実証」（以下、プロジェクト）は、①ワイン醸造者であるサントリーワインインターナショナル、②サントリーワインインターナショナルが出資する農業法人で圃場（ほじょう／ぶどう園）を持つジャパンプレミアムヴィンヤード（JPV）、③シンクタンクの日本総合研究所、④システムインテグレーターの日鉄ソリューションズの４者がコンソーシアムを組織して取り組んでいる。 中央市の小高い丘にあるJPVの圃場4ヘクタールのうち、プロジェクト初年度となった

世界の作物生産の20〜40％が植物病害虫によって失われていると推定され、日本を含む世界の食料安全保障にとって最大の脅威です。近年の気候変動と地球温暖化、人や物の世界的移動は、国境を越えた植物病害虫の蔓延の原因となっています。植物の越境性病害虫問題の世界的な関心の高まりを受け、本年4月に日本で開催されたG20 首席農業研究者会議（MACS）では、気候変動と並んで重要なテーマとなりました。さらに国連は来年、2020（令和2） 年を「国際植物防疫年」に定め、持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けたこの問題の重要性を強調しています。 国際農研（JIRCAS）は、日本の農林水産業研究分野での国際貢献と連携の中核的な役割を担っています。国際的な共同研究、連携・協力を通じて、SDGs の達成へ貢献しています。開発途上地域における農林水産業の様々な課題解決に取り組んでおり、熱帯や不良環境地域での越境性

ＪＡ全農は、ＪＡ全農営農管理システム「Z-GIS」が人工衛星リモートセンシングによる営農支援サービス「天晴れ（あっぱれ）」と連携することで、ＪＡグループの営農支援体制の強化を図ることにした。 Z-GISによる「天晴れ」の解析結果表示例 ＪＡ全農は、人工衛星リモートセンシング技術の活用に向けて日本アジアグループ（株）（東京都千代田区）傘下の国際航業（株）と連携することで同社と29日に合意した。 具体的には、国際航業が提供する人工衛星リモートセンシングで農作物の生育状況診断を行う営農支援サービス「天晴れ」の解析結果を、Z-GIS上でほ場の面積や品種など営農情報と併せて「見える化」することで、生産者のほ場管理の効率化、高度化をはかり、ＪＡグループの営農支援体制の強化を図っていく。 連携の内容は、ＪＡ全農は「天晴れ」の解析結果をZ-GIS上で容易に表示でき、営農情報とあわせて生育状況が検討できるよ

農林水産省は10月30日、令和元年産米の10月15日現在の予想収穫量を公表した。作況指数は全国で「99」。9月15日現在より2ポイント低下した。 作付面積は146万9000haで前年産に比べて1000ha減少した。うち主食用作付見込み面積は137万9000haで前年産に比べて7000haの減少が見込まれる。 全国の作況指数は「99」で10aあたりの予想収量は529kgとなった。 これに主食用作付見込み面積をかけると予想収穫量は777万1000ｔで前年産にくらべ9000ｔの減少が見込まれる。このうち主食用の予想収穫量は727万ｔで前年産にくらべて5万7000ｔの減少が見込まれる。 今年7月から来年6月末までの需要量は726万ｔと見込まれていることから、来年6月末の在庫量は189万ｔと今年6月と同水準になると農水省は見込んでいる。 作柄は北海道、東北、北陸では全もみ数げ平年以上に確保され、登熟

（一財）日本不動産研究所は、10月30日、今年3月末現在の「田畑価格及び賃借料調」と「山林素地及び山元立木価格調」の調査結果を公表した。 調査結果の概要は次のとおり。 【「田畑価格及び賃借料調（2019年3月末現在）」の調査結果】 4年連続の米価上昇で田賃借料および田価格の下落率は縮小傾向にある。 ▽田畑価格の動向 全国平均の普通品等10ａ当たりの田畑の価格は、田が70万1501円、畑が43万0012円で、前年に比べ田は▲1.4％、畑は▲1.0％と、それぞれ低下した。変動率を見ると、下落幅は田で前年の▲1.9％から0.5ポイント下落幅が縮まり、畑でも前年の▲1.2％から0.2ポイント下落幅が縮小したものの、田は1993年以降、畑は92年以降下落が続いている。 ▽田畑賃借料の動向 全国平均の普通品等10ａ当たりの田畑の賃借料は、田が8918円、畑が5056円で、前年に比べ田は▲1.3％、畑は

前回までに、土壌改良の基礎として「pH」「ＥＣ」「ＣＥＣ」「塩基類」「リン酸」「窒素」「腐植」「鉄の意味と改良の仕方」を紹介しました。最後に、ケイ酸について紹介します。 １．ケイ酸とは ケイ酸はSiO2で表され、イネ以外の作物はあまり利用しませんが、イネにとっては必要不可欠な養分です。ケイ酸は、稲に沢山吸収されて、茎数や一穂あたりの粒数の確保、登熟歩合の向上に役立ちます。 ケイ酸が不足すると、生育が悪くなり、収量や品質が低下します。また、茎葉が軟弱になるので、病害虫の被害を受けやすくなったり、倒伏する可能性が高くなったりします。 さらに、根の活力が落ちて、根腐れ秋落ちの原因にもなります。 このため、豊かで品質の良いお米を得るためには、ケイ酸は欠かせない肥料であると言えます。 その目標値は、酢酸緩衝液抽出法の場合が15mg／100g、中性PB法の場合が非黒ボク土で15mg／100g、黒ボク土

農林水産省が10月31日5時現在でまとめた「令和元年台風第19号等に係る被害情報」によると、台風19号とその後の「低気圧による大雨」で生じた被害額は、農林水産関係被害で1573億円を超え、うち農業関係の被害額だけで1028億円を超えた。 ◆農業関係は1028億超に 農林水産関係の被害は38都府県で発生し、被害額は10月31日5時現在で、1573億1000万円となった。うち農業関係の被害は34都府県で、1028億2000万円となっている（表）。 これは、台風15号の農業関係被害額462億7000万円の2.2倍を超えている。 なお、都道府県が農水省への報告したものには、被害数の報告のみで被害額は調査中のものがあり、今後とも被害額は増える見通し。 （関連記事） ・台風19号とその後の大雨で農業被害額は34都府県で800億円超（2019.10.30） ・台風19号の農業被害は31都府県783億円超

前回までに除草剤を使う上で必要な基礎知識である農薬ラベルの意味のうち、作物名から使用時期、使用回数、使用方法、使用上の注意事項について紹介した。今回は、除草剤を安全に使用する上で重要な薬害に関する注意事項について、なぜそのような注意事項がつけられているか、その理由について整理してみた。 ２．農薬ラベルへの記載内容（前回からの続き） （８）薬害に関する注意事項 例１：以下のような条件下では薬害が発生するおそれがあるので使用をさけてください。 ・砂質土壌の水田および漏水田（減水深が2cm／日以上） ・軟弱苗を移植した水田 ・極端な浅植えの水田および浮き苗の多い水田 （解説） これは水稲除草剤につけられている基本的な注意事項である。 除草剤の薬害の多くは、イネの生長で最も大切な器官である根や生長点（根の基部にある）と除草剤の成分とが接触することによって発生する。 水稲除草剤は、湛水中の水田に散布

前回は除草剤を使う上で必要な基礎知識である農薬ラベルの意味のうち、作物名から使用時期までを紹介した。今回は、使用回数、使用方法、注意事項について紹介する。 ２．農薬ラベルへの記載内容（前回からの続き） （５）使用回数 使用回数は大きく分けて、本剤の使用回数と成分ごとの使用回数の2種類がある。本剤の使用回数とは、本剤＝「農薬ラベルが貼られている除草剤（商品名）そのもの」を1作期に使用してもよい回数を示す。図表の例では、本剤の使用回数は1作期1回である。 一方、除草剤の多くは、幅広い雑草に効果を示すように複数の有効成分を組み合わせて作られており、その有効成分ごとに1作期に使ってもよい使用回数が決まっている。これが、「成分○○を含む農薬の総使用回数」であり、同じほ場に「成分○○」を1作期の間に使用してもよい回数を示す。 つまり、本剤を使う前に「成分○○」を含む商品名が異なる除草剤を1回使用してい

■労働時間３割削減目指す　佐賀県は大規模水田でのスマート農業の実証をスタートした。農業分野で注目が集まる新技術を実際に使って、佐賀平野における効率的な水稲の生産体制を探る。

■松尾祐亮（ゆうすけ）さん（28）は就農７年だが、人を雇用し、ナスの大規模なハウス栽培を小城市牛津町で実現している。約14アールのハウスでスタート、２年前に約22アールのハウスも増設した。　ナスは８月下旬に植え、９月下旬から翌年６月まで９カ月、収穫が続く。

水田が多様な生物を育んでいることを知ってもらおうと「田んぼの生きもの調査」が佐賀市川副町で開かれた。「虫見板」を使った減農薬運動で知られる百姓・農と自然の研究所の宇根豊代表らが水田で虫見板による虫の観察方法を教え、ＪＡで食農教育に取り組む担当者など約２０人が熱心に学んだ。

純米大吟醸の日本酒で美味しい銘柄と言えば真っ先に名前が挙がる「獺祭」。日本酒離れが進むとも揶揄される厳しい業界状況のなかで、現在では年間138億円を売り上げる一大ブランドに成長しています。「獺祭」を一代で立ち上げたのが旭酒造株式会社の三代目の桜井博志会長。旭酒造の事業承継と「獺祭」が生まれるまでの物語を聞きました。 この記事でわかること 前年比85％の売上が続いた10年を持ちこたえられた理由 社員も少ない中、商品はどの様に造りこんでいったのか？ 長く生き残る酒造りのため、大切にしている考え方とは？ 「父のやり方ではダメになる」と進言したらクビ 河合聡一郎さん（以下、河合）： 旭酒造さまの創業は江戸時代からと伺っております。そんななかで、桜井さんは3代目。この点についてお伺いしてもよろしいですか？ 桜井博志さん（以下、桜井）： 創業は江戸時代なんですが、所有権が変わっていったんです。明治時代

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1987年埼玉生まれの栃木育ち・群馬県在住。 週末は群馬の温泉を巡っています。 漫画やイラストを描いたり、それに付随した講師もたまにしております。（動画インタビュー） 前の記事：はまぐりを焼く時のパカパカをいつでも楽しみたい ＞ 個人サイト Nuki レシピ本を買い集める 母のクッキーがどのように変わったかというと、食感はボソボソからサクサクへ、全体的に香ばしくなっていました。 ここまで仕上がりが変わっていると、レシピも変わっているのが当然でしょう。 まずは巷のレシピ本を10年ごとに買いあさって比較してみます。流行や時代でレシピが変わっているはずです。 昭和49年から10年ごとに買いあつめました。 クッキーを比較 今回は、クッキーを比較対象として選びました。なぜなら、私が今クッキーにハマっているからです。 各本のクッキーのページを見ていきます。すると…わずかながら材料が違います。 「本当だ

東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：なにがおいしいのか ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 干した肉の多さを言いたかった 言いたいことはおおむね冒頭に書いた通りだ。 ローソンを買い回ったところ、7種類の干し肉が見つかった（公式サイトを見ると、現在コンプすれば9種類あるらしい……）。 ビーフジャーキーが3種類 サラミが2種類 正確にいうと、比較的小規模な店舗3軒をあたってその3軒すべてにこの7種類があった。 もちろんカルパスもある 想像してほしい。こぢんまりしたコンビニだ。それはもう陳列棚の場所取りは熾烈な争いが起きているだろう。 ビジネス系の番組で、カップ麺やビールの営業担当者がしのぎをけ

「なぜTBSのことを書かないのか」「TBS問題に触れないのはあまりに不自然だ」……。昨日、「坂本弁護士一家殺害事件から30年～事実や教訓を正しく後世に伝えたい」のタイトルで記事をアップして以来、こういうツイートがたくさん寄せられている。中には、私が真実を隠し、TBSを擁護していると疑っている人もいる。 この記事は、坂本弁護士一家の人となりや、突然命を奪われた理不尽さを伝え、そして本件は教祖麻原彰晃こと松本智津夫の指示によって起きたことを社会が記憶しておくために書いた。特に、麻原の指示について、実行犯らの証言を詳しくお伝えすることに多くを割いたため、事件に至る詳細なプロセスは省いている。それだけだ。 ビデオ問題が坂本事件を招いた、のか　TBSが、坂本弁護士らのインタビュービデオをオウム真理教関係者に見せたことは、報道に携わる者の倫理に反し、強い非難に値する。このことが、麻原の中で坂本弁護士に