気持ちがこもりすぎる手作りツナと手作りマヨのツナマヨおにぎり

おいしそうだが作るのは自分だ そう、手作りのものはおいしい。市販の味が当たり前になっているものだったらなおさらである。 そしてツナマヨは掛け算な感じがする。すごくおいしいものとすごくおいしいものの掛け算。 こんなにハードルを上げて大丈夫なのか。手作りはおいしいと連呼しているが、ノルウェーの料理上手なおばさんの手作りではない。料理が面倒臭くて納豆ご飯ばかり食べている僕の手作りである。大丈夫なのか。 マヨネーズができない しかし、僕が作らないと僕が考えたおにぎりが食べられない。不安だけど作ってみよう。スーパーに行ってマグロや卵を買ってくる。 まずマヨネーズから作る。 卵黄にお酢や塩を加えて泡立て器で混ぜる。なお、この記事では詳しいレシピは紹介できない。僕もインターネットのレシピを見て初めて作るからだ。 ここで紹介するのは、料理に失敗した時の初心者の心の動きである。そういう記事なのだ。 最初の材

[FYImart]

マヨネーズ作るのって失敗のない簡単ものだと思ってたけど違うのか

[drinkmee]

塩鮭おにぎりは美味しい。ということは、マグロと卵油のおにぎりはそのバリエーションだよね、……と、この記事を読んで気づいた。

[kei_mi]

「手作りツナと手作りマヨ」って普通ならかなりのインパクトなんだけど、お隣の記事タイトルが「天丼を食パンに乗せたらおいしい」

[BUNTEN]

(DPZ)ツナとマヨを自作してツナマヨおにぎりを作る。検索するとリカバリ方法がたくさん見つかるくらいには、マヨがけっこう鬼門らしい。

[ekari]

ホイッパー使っての手動マヨづくりはほんとつらい。もうちょっと頑張れば乳化するのか、いきなり油入れ過ぎなんだバーカなのかも判断しづらい。週末実家帰ってフープロでガーっとやったら見事リカバリーできた

[nowa_s]

バーミックスとかのハンドミキサーを使うと自家製マヨはわりと簡単。でも記事にするには苦労して失敗したほうがいいのかな

[ume-y]

マヨネーズ作るの難しいのか。

[kumoha683]

ツナを作る記事は既に12年前にあった https://backnumber.dailyportalz.jp/2007/07/05/b/

[tai4oyo]

お子さんの好リアクションに味をしめたトルーさんは手作りのスタート時点をもう1段階遡って、魚市場や養卵市場へと赴くかなぁ? 下手したら鮪漁や養鶏にまで手を染めてしまったりして。

[naglfar]

“清々しい。納得の0点である。”好きだ。写真の表情がよいよね。“マヨネーズは、ねるねるねるねみたいにはできない”、覚えて帰ります。

[sds-page]

自分で料理すると食材への感謝の気持ちが生まれる

[bolivia]

ツナを作るって創造主か。

[hariopip]

"パンに色々乗せる"の時の思しき写真あって、こっちは悩みながら真摯に作ってて、失敗でもいいよとか最後までやってエライとか思う