お菓子のレシピは年々変わってきているのではないか？？

1987年埼玉生まれの栃木育ち・群馬県在住。 週末は群馬の温泉を巡っています。 漫画やイラストを描いたり、それに付随した講師もたまにしております。（動画インタビュー） 前の記事：はまぐりを焼く時のパカパカをいつでも楽しみたい ＞ 個人サイト Nuki レシピ本を買い集める 母のクッキーがどのように変わったかというと、食感はボソボソからサクサクへ、全体的に香ばしくなっていました。 ここまで仕上がりが変わっていると、レシピも変わっているのが当然でしょう。 まずは巷のレシピ本を10年ごとに買いあさって比較してみます。流行や時代でレシピが変わっているはずです。 昭和49年から10年ごとに買いあつめました。 クッキーを比較 今回は、クッキーを比較対象として選びました。なぜなら、私が今クッキーにハマっているからです。 各本のクッキーのページを見ていきます。すると…わずかながら材料が違います。 「本当だ

[amonica]

年代別に同じ種類のレシピを調べてみても、ほぼ分量に変わりなくて書くことなかったんだろうな…と思わせるまとめ方。美味しくなったのは、良い材料が手軽に手に入るようになったからじゃないかな。

[mats3003]

記事のアングルはおもしろいのに、その後があらゆる意味で惜しい。じゃあ、同じレシピ探して比較しろよと突っ込みいれてしまう。

[tai4oyo]

描かれている人物のまなこが虚無そのものである（この時点で当初の構想が大幅に狂ったからなのだろう）。 > 「ちゃんとテキストをもらって勉強しました。」

[BUNTEN]

(DPZ)「クッキー、ビスケット、サブレを比較」そういう名前のお菓子があるのは知っていたが、違いを知らなかった。

[ko_kanagawa]

なんかDPZっぽくない記事だなと思った

[kaanjun]

とりあえず、なんで最初にお母さんに聞かないんだろうとは思ったよね。「お菓子教室のレシピが変わっている」え、そこがテーマだったのでは！？

[drinkmee]

同じレシピを探してちゃんと比較してよ。こんな中途半端な記事はひどすぎる。

[Specimen]

パウンドケーキとか、バターと砂糖の量減ってきてるよねとか思ってたのに。

[ikura_chan]

レシピ探して比較してるかと思ったら違った。

[LuneC]

バタークリームから生クリームになったから、スポンジは軽く仕上げるようになった、とかも？固いプリンととろけるプリンもそうだな。日本人柔らか甘さ控えめがウケる