まるもち @Mongaa3 はぜ掛けしたお米は美味しいらしい。 最近は少なくなってる。 この乾燥法のお米はさらに美味しいかもしれないな。 欲しい〜笑 twitter.com/koredasuzuki/s… 2023-09-23 21:33:38 しとー 410（Yuri Shitoh/紫藤 ゆり ∞ I love Ethical World) @Japanessence 魚沼の天空米だと思う。 イノシシの害とかなくて良いと思う 知人の米農家さんが稲架がけで干しててイノシシに襲われて収量減の大ダメージだったことがある。 よき☺️✨ twitter.com/koredasuzuki/s… 2023-09-23 20:22:40

国内各地で生態系や漁業などに深刻な被害をもたらし、「特定外来生物」として飼育や移動、野外への放流などが原則禁止されているオオクチバス。釣魚としては人気で、四つの湖だけで商業的な放流が認められている。ところが最近、その「特例」を返上しようという動きが出てきた。 北米原産の肉食性淡水魚オオクチバスやコクチバスは「ブラックバス」と呼ばれ、「バス釣り」はかつて社会現象とも言われた人気のレジャーだった。近年は新型コロナウイルス感染拡大後、外出自粛に伴って一時的に釣り客は激減したものの、他の客との距離を保てるレジャーとして楽しむようになった人もいたという。 ブラックバスは日本には大正時代に持ち込まれ、1925年に神奈川県・芦ノ湖で初めて公の許可を得た放流が行われたとされる。その後、米国でルアーを使ったバス釣りが流行すると、日本でも70年代にバス釣りブームが到来した。

バイオマス発電といえば、コストが高いので、これまでは政府の定めた再生可能エネルギー全量買い取り制度によって推進されてきた。だがここにきて、コストが低く、政府による支援がなくても発電事業ができるのではないか、という技術が登場しつつある。 ソルガムを用いた発電だ。ソルガムは日本名では「高粱」と書いて「たかきび」ないし「こうりゃん」と呼ぶ。サトウキビに似た丈の高い草で、茎は甘く、イネのような穂をつけ、その実は食用になる。穀物として世界中で栽培されており、中国の蒸留酒白酒（バイチュウ）の原料にもなっている。そのソルガムを用いて発電するのだが、ここ数年で重要な技術進歩があった。 （杉山大志：キヤノングローバル戦略研究所研究主幹） 日本には膨大な品種改良技術の蓄積がある これまでのバイオマス発電は、木材のチップや農業廃棄物などを燃料にしていた。だが、石炭などの化石燃料に比べて、いくつか問題があった。大

サグリ代表取締役CEO 坪井俊輔さん　写真＝加藤夏子 大学在学中に二つの会社を設立した坪井俊輔さん。 生きづらさを抱えた中高時代、休学した大学時代を経て、 社会課題の解決に果敢に挑戦している。発売中のアエラムック「就職力で選ぶ大学2024」（朝日新聞出版）より紹介します。 【写真】サグリ代表取締役CEO 坪井俊輔さんがインドで活動する様子はこちら 人工衛星の観測データとAI技術などを組み合わせて農業の課題解決をサポートする。坪井俊輔さんが創業したサグリはそんな新しい試みに挑戦している。 「子どもたちがのびのびと自分の夢を見つけ、それを実現できる世の中にしたいという思いがベースにあって、そのための課題の一つをサグリで解決しようとしています」 事業の柱は、「ACTABA（アクタバ）」というアプリだ。全国の自治体は農地の状況を把握する必要がある。耕作放棄地は課税基準が変わってくるし、ソーラーパネ

消費税のインボイス（適格請求書）制度の開始を控え、対応を巡って農産物直売所が難しい判断を迫られている。出荷者の多くは、インボイスを発行できない免税事業者の中小農家。どんな対応をとっても、直売所や... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

台湾の検疫で、果実をはじめとした日本産農産物が不合格になる事例が多発している。登録農薬や残留農薬基準の違いについて認識の不十分な輸入業者が、現地のスポット需要に合わせ、日本の一般市場から調達しているのが要因とみられる。台湾向けの輸出拡大には、現地業者に基準などの違いへの理解を深めてもらうとともに、産地との連携が欠かせない。 貿易統計によると、２０２２年１０月～２３年７月の台湾向けの果実輸出量は、２１年１０月～２２年７月の実績と比べて３７％増の３万１４５８トンと過去最高を更新した。しかし、四半期別で見ると、第１四半期（１～３月）の輸出量が伸び悩んでいる。 贈答用として人気の高い日本産果実は本来、年間の最大需要期である春節（旧正月）に合わせ、１～３月の輸出が増えるはずだ。しかし、この１０年間、この時期の停滞が続いている。その要因として複数の貿易関係者は「スポット需要に合わせ、輸入業者が日本の一

東京都内では珍しい干し芋の専門店「ほしいもの百貨」が、足立区の百貨店「北千住マルイ」に開店した。近年のサツマイモブームで干し芋の人気も上昇中。さまざまな品種の干し芋に加え、アイスクリームやプリンなど干し芋を使ったスイーツもそろえ、女性客らにアピールしている。 干し芋は、生産量の９割を茨城県産が占める。同店も同県境町に本店があり、サツマイモイベントに出店すると行列ができる人気店の２号店。県産の「べにはるか」や「シルクスイート」など、季節によって５～１０品種を干し芋に加工する。 干し芋は薄切りと棒状タイプ、丸々１本使った丸干しの３種類を用意。丸干しは分厚くて食べ応えがあり、人気だ。店のお薦めは、昔ながらの天日干しの丸干し。最近は機械干しが多いが、３週間かけて干し、甘さがより凝縮するという。 「甘味が強く、もっちりした食感が特徴。いろいろと食べ比べて、好みを見つけてほしい」と杉山彰啓代表。店を訪

買い物時に現金をやり取りしないキャッシュレス決済の普及が進む。従来のクレジットカードなどと異なり、初期費用や専用の端末機器が不要といった、事業者が手軽に導入できるサービスも登場。手数料の支払い負担が... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

農水省がまとめた調査によると、２０２２年の農作物の作付延べ面積は前年比１％（３万ヘクタール）減の３９４万７０００ヘクタールと、過去最低を更新した。耕地面積に占める割合も、過去最低だった２０年と並ぶ９... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

農作物の盗難が各地で相次ぐ中、肥料も一緒に盗まれる事件が発生した。被害を受けたのは茨城県つくば市の７０代男性農家。高騰下で買いためていた肥料２８袋（計約５００キロ）とブドウ４５０房の総額４０万円の被害届を提出。窃盗事件として捜査が進む。肥料を保管していた小屋は無施錠だった。肥料は使い方次第で爆発物の材料になり得る。警察は施錠管理などの徹底を促す。 「まさか自分のような小規模農家が狙われ、肥料まで盗まれるとは」。被害を受けた農家は戸惑いながらそう打ち明ける。 盗難に気付いたのは今月１２日。朝、「シャインマスカット」と「巨峰」を栽培するハウスに向かうと扉を固定していたひもが切れていた。中に入ると、６９平方メートルのおおむね半分で、房がほとんどなくなっていた。もう一棟の同面積のハウスも、ほぼ同じ規模で被害を受けていた。ブドウは収穫真っ盛りだった。 ハウスの異変を受け、肥料などを保管している隣接す

トップインタビュー・対談森恒二、三浦建太郎との最後の会話は「なんで『マンダロリアン』観てないんだ！」―『ベルセルク』と亡き親友を語るインタビュー〈前編〉 1989年から連載が始まったダークファンタジーの傑作『ベルセルク』の原作者・三浦建太郎先生が2021年5月、54歳の若さで突然この世を去った。その後、最後にペン入れをしたという第364話が9月発売の「ヤングアニマル」に掲載され、その回までを収めた単行本41巻が同年末に発売された。このまま未完に終わるかと思われたが、「原作・三浦建太郎　漫画・スタジオ我画　監修・森恒二」という布陣によって2022年6月から連載が再開、2023年9月29日に単行本42巻が発売されることとなった。世界中にファンがいる作品に携わることになった経緯や思いについて、三浦先生の高校時代からの盟友である漫画家の森恒二先生に伺った。 取材・文＝成田全（ナリタタモツ）　撮影＝

アーノルズはせがわ @ringooooooooooz 他にも「大人が子供の着替えを手伝おうとしてくる」とか、リアルに居るやべぇ奴をテーマにアニメにしてくれたりするから助かる。 そしてたぶんだが声優は2人しかいない。（すごい） ブログ更新！ 【おさるのジョージ】水道屋さん！アーガーさん arnoldshasegawa.blog.jp/archives/38276… 2023-09-23 19:08:49 リンク アーノルズはせがわの暇つぶし部屋 Powered by ライブドアブログ 【おさるのジョージ】水道屋さん！アーガーさん : アーノルズはせがわの暇つぶし部屋 Powered by ライブドアブログ アーガーさんクールすぎて…。でもしっかり優しい。上司に1人はいて欲しいタイプ。この話はシーズン2の10話洪水だぁ〜 です！フルはU-NEXT、Amazonプライムなどでどうぞ！前回のジョー

松蔵　💉💉💉💉 @Matsuzou1343 うち、母親が過激派な自然派さんだったの。バブル期だというのに姉妹で栄養失調になったし給食が命綱な生活だったの。 で、うま味調味料ですよ！味の素ですよ！ あれ、使ったことなかったの。大人になって自炊するようになってもなんとなく使ってなかったの。 続↓ 2023-09-20 09:07:28 松蔵　💉💉💉💉 @Matsuzou1343 結婚前に当時彼氏だった夫の家で義父の作ったごはんを食べる機会があってね、大根と鶏肉のまぁよくある煮物なんだけど、それがまぁべらぼうに美味かったのよ！なにこれ！！うまっ！！ってなって、同じように作っても全然おんなじにならなくて、なにがだめなの！？って思ってたらおもむろに義父が 続↓ 2023-09-20 09:09:22 松蔵　💉💉💉💉 @Matsuzou1343 これよぉ〜（沖縄人）♫ って味の

めんみｻﾌﾞ☺︎3回目のツワリとの闘い @menminosabuaka いま俵万智さんがあさイチで 「実はサラダ記念日に食べたのはサラダじゃなくてカレー味の唐揚げでした。響きが良いのでサラダにしました。」 って言ってて全日本人に衝撃を与えていた。 2023-09-25 08:42:05 リンク NHKプラス あさイチ 日常にいろどりを！短歌ライフのススメ - 総合 9/25(月) - NHKプラス 俵万智さんと一緒に短歌ライフ始めてみませんか？▽子育てのトキメキや夫へのイライラも！三十一文字にして人生を豊かに！▽初心者でも大丈夫！日常を短歌にするコツとは？ 20

【新・農業経営者ルポ】 雪国・秋田で挑み続ける野菜の周年栽培と周年出荷 （有）大和農園 代表取締役 大塚和浩 第230回 2023年09月25日 価格：220円 この記事をPDFで読む 学生時代に手にした1冊の雑誌に紹介されていた都市近郊農家による軟弱野菜の周年栽培。これを雪国・秋田で実現し、工場のように野菜を作り、日本一になる。20歳の大塚和浩はそんな夢を胸に就農した。以来40年、個人経営を法人化し、ネギの周年出荷と軟弱野菜の周年栽培、そして通年雇用をも成し遂げた。「まだ道半ば」としながらも、仲間と直売所を立ち上げるなど販路も切り拓いたいま、農業は夢と希望のある仕事として次世代にバトンを渡そうとしている。文・写真／筑波君枝、写真提供／（有）大和農園

【今年の市場相場を読む】 干ばつとは違う猛暑の野菜への影響　ハクサイ／キャベツ類／オクラ／ゴーヤー 第325回 2023年09月25日 価格：110円 この記事をPDFで読む 今夏は西日本を中心に度重なる線状降水帯被害が発生する一方、35度を上回る猛暑が観測以来最多、各地で猛威を振るった。夏日が続いて干ばつになることは珍しくはないが、一度雨が降れば作は回復する。しかし、ずっと猛暑が連続した場合、植物の生理や病気など栽培環境に様々な影響が出てくる一方で夏秋期果菜類のなかには猛暑に強い野菜もあるだろう。８月中旬までのデータから検証してみよう。

本誌５月号特集「おいおい鈴木君」は幸い好評をもって迎えられた。今号ではその続編をお届けする。 第1弾は文藝春秋の特集『日本の食が危ない』での発言を中心に批判を展開した。各メディアから重宝がられている感のある鈴木宣弘東大教授は露出も多い。出版に限らず、放送やネット、講演。虚偽情報はさらに拡散していく。 今回は、そこでの発言をチェックしていく。再度言おう。鈴木氏の、デタラメで無知をさらけ出した放言をそのままにしておくわけにはいかない。

かつて大和茶の一大生産地だった奈良県天理市福住町で、耕作放棄地に残る茶の木を使い、無農薬・無化学肥料のお茶が生まれた。「里山三年番茶」と名付けられ、29日から県内を中心とした無印良品の五つの店舗で販売される。 並河健市長は今月1日の会見でグラスを手に、記者たちに問いかけた。「葉だけじゃなくて、枝がお茶になるなんて知ってました？」。注がれたお茶は雑味がなく、透き通っていた。 福住町は中山間地域にあり、かつては約560軒の農家が茶栽培をしていたという。ただ、冷涼なため新茶出荷が6月になってしまうことや大規模産地に押され、今ではほとんど作られなくなっている。市や住民らが立ち上げた里山再生プロジェクトの一環として、今年から耕作放棄地で茶作りを始めた。 協力を求めたのが「健一自然農園」（大和郡山市）の伊川健一さんだ。伊川さんは無農薬・無化学肥料でお茶を製造販売。3年以上生育させた茶の木と葉を、化石燃

ニュース農林水産NTT Comなど6者、ドローン×AIで牧草地の雑草をピンポイント除草する実証実験を開始 2023年9月20日、NTTコミュニケーションズ（以下、NTT Com）は、清和農場および共同実証機関であるホクレン農業協同組合連合会（以下、ホクレン）、ビコンジャパン、ホクサン、釧路丹頂農業協同組合（以下、JAくしろ丹頂）と、牧草の生産において大きな課題となっている雑草をドローン空撮画像・AI画像認識技術で検知するとともに、セクションコントロールスプレーヤーや農薬散布ドローン、小型農薬散布ロボットといった最新機器を活用し、ピンポイントで除草する新技術の実証実験を開始することを発表した。 同実証実験は、農業・食品産業技術総合研究機構が公募した「戦略的スマート農業技術の実証・実装」に選定され実施するものである。 牧草の生育を阻害し、搾乳量の低下につながる雑草の問題 　牛の飼料となる牧草の

宮城県内の水産加工会社の中にはホタテの出荷量が大きく減ったというところもあり影響の広がりが懸念されます。 今月24日に福島第一原発にたまる処理水の海への放出が始まったことを受けて、中国の税関当局は日本産の水産物の輸入を全面的に停止しました。 中国は日本の水産物にとって最大の輸出先で、輸出額の半数をホタテが占めています。 宮城県石巻市の水産加工会社「ヤマナカ」は週に1回、香港にホタテの貝柱を生の状態で出荷していましたが、放出後は出荷が止まっているということです。 また、国内向けとして市場に出しているホタテも放出日以降、買い手が付きにくくなったため、現在の1日の出荷量は放出前の半分から3分の2程度に減ったとしています。 こうした影響もあり、早めに仕入れていたホタテおよそ100トン、4億円相当が倉庫の中で出荷できない状態だということです。 千葉賢也社長は「保管するだけでも大きな負担ですが、この先

長期停滞の典型と皆に見なされてきた国が、平均寿命や一人当たりの国内総生産（ＧＤＰ）の伸びでいつの間にか主要７カ国（Ｇ７）をリードするようになり、最高経営責任者（ＣＥＯ）や世界の投資家を苦しめてきたデフレに数十年ぶりに終止符を打った。それだけではない。「日出ずる国」日本はドル建てベースで世界のどの国・地域よりも大きい株式リターンをもたらしている。 総務省の資料によると、今年１月１日時点の外国人を含む総人口は約１億2541万人と前年比で51万人余り減少。平均寿命は84歳を超え、240カ国中４位だ。それでも、世界３位の経済大国である日本の一人当たりＧＤＰの伸びは、2013年から22年の間に現地通貨ベースで最も大きかった。 ブルームバーグがまとめたデータによると、日本では同期間に人口が２％減少する一方で一人当たりＧＤＰは62％増の472万円（約３万2000ドル）となった。米国の16％増（人口６％増

都会の真ん中で、本格的で山盛りなビリヤニがお手軽に！ ビリヤニはインドや南アジアの国々で作られている炊き込みご飯なのですが、国、地域によって、またレシピによってもいろいろな種類があります。 使うお米も、細長いバスマティライス、日本米と同じくらいに粒の小さいチニグラ米などがあり、一緒に炊き込む具材もさまざまです。 それぞれに良さがあり筆者はどれも好きなので、その時の気分や都合によって食べ分けています。 その中でも、もっとも利用頻度が高いのがここ、銀座と新橋の間くらいにあるインドレストラン「カーン ケバブ ビリヤニ」のランチメニューのラムビリヤニなのです。 今回は筆者イチオシの、こちらの絶品ラムビリヤニを紹介します！ （ちなみにこのお店の系列店、上野の「ハリマ ケバブ ビリヤニ」にもよく行きます。メニューはほぼ同じです） お店は銀座駅からも新橋駅からも徒歩5分以内のビルの6階に入っています。こ

"現役東大生"風俗嬢が爆増している現実。なぜ高校まで真面目だった純朴女子が売れっ子ソープ嬢になったのか？ はじめに 東大生と風俗嬢。 名だたる最高峰学府たる知の勇者と、男の心を慰める闇夜の花。 水と油の如く、相容れない存在に思える。 対立する二つの存在としての両者の姿が交わりつつ、それが現実の風景となっている。 令和の今、両者が接近しつつあるのだ。 それは、時代の変遷と共に人々の価値観が変わり、一昔前までの「当然」が今は「当然でない」に変わってしまった結果だと言えるだろう。高度な教育を受け、厳しい選抜を勝ち抜いて東大という名の象徴にたどり着いた女子たちが、かつてとは違った道を選んでいる。 東大生がチャラくなったとか、東大女子がオシャレになったとか、そんな表面的な可愛いお話ではない。 近年、自ら性風俗店で”お金稼ぎ”をする東大女子が急増しているのである。 ソープランドで時給2万円をもらう東大

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横浜市立大学木原生物学研究所 清水健太郎 客員教授（チューリッヒ大学 教授兼任）およびエルピクセル株式会社 島原佑基 取締役、筑波大学 田中健太 准教授、チューリッヒ大学 清水（稲継）理恵グループリーダー、農業・食品産業技術総合研究機構 孫建強 主任研究員、株式会社ヒューマノーム研究所 瀬々潤 代表取締役社長（産業技術総合研究所 客員研究員兼任）、京都大学　生態学研究センター 工藤洋 教授、東京大学 黒木健 大学院生、金沢大学 秋田純一 教授らの研究グループは、野外での植物の状態をモニタリングするAIを利用した画像解析システム（PlantServation）を開発し、色素量の変動を指標として植物の環境応答を解析できる手法を確立しました（図1）。本研究ではNHKのドラマ、連続テレビ小説「らんまん」のモデルにもなった牧野富太郎博士が名付けたことでも知られるタチスズシロソウなどの植物の画像データ

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「ポップ人類史」を根本から批判 『万物の黎明』のひとつのもくろみは、ユヴァル・ノア・ハラリやジャレド・ダイアモンド、スティーヴン・ピンカーなどのベストセラーの著者たちのテキスト、いわゆる「ポップ人類史」を根本から批判することにある。かれらへの言及と批判は、本書の随所にあらわれる。 かれらのほとんどが、人類学にも考古学にも門外漢である。しかし、かれらは人類学や考古学の領域でのめざましい近年の発見をつまみぐいしながら、旧来のパラダイムに巧みに適合させた著作を書いている。そしてそれによって人は、世界の見方を揺るがせにすることなく、新奇な発見をたのしむことができる、と。その批判は、辛辣である。 「わたしたちの議論展開に性急さのようなものが感じられるとしたら、その理由は、現代の著述家の多数が、ホッブズやルソーといった啓蒙時代の偉大な社会哲学者の現代版はわれなりといった風情で、おなじ壮大な対話を（ただ

近い将来、実験でタコやイカなどの頭足類を使用する場合には、脊椎動物のサルと同じように人道的な扱いをすることが世界の常識になるかもしれない。 その一例として、9月7日、アメリカ国立衛生研究所「NIH」は、頭足類を使用する研究プロジェクトが政府の助成を申請をする際、倫理委員会の承認を受けることを義務付けるガイドライン案を作成し、その内容についてパブリックコメントを求めている。 こうした動きは欧州各国でも始まっており、これを歓迎する専門家がいる一方で、話はそう簡単ではないと、タコの福祉の難しさについて懸念する声もあるようだ。 尚これは実験用の頭足類に対する措置の話だ。倫理的な扱いをしないと研究の助成金が降りなくなるというもので、食用とはまた別の話となる。

講談社の科学系新書レーベル「ブルーバックス」が60周年記念ということで、9/28まで大規模な（史上最大らしい）電子版50％セールを開催中なので、個人的に面白かったり広めにオススメできそうなタイトルをまとめておこうと思った。 amzn.to ブルーバックスは広大な科学ジャンルを扱っているレーベル（昨年時点で出版総数2200点らしい）なので、チョイスが偏ってると思うけど…。数学とかも沢山あるのだが弱いジャンルなのであまり紹介できなかった。あと新しめの本が多いです。 60周年記念の一環なのか、ブルーバックス本が読み放題サービスのkindle unlimitedにもけっこうドカンと入ったので、加入して読み倒してもいいかも。いま３ヶ月無料キャンペーンもやってるそうなので（〜10/15）対象者はぜひ。 ところでオススメ本は「10冊」に絞ってみた…つもりだったが、いま目次を数えたら11冊あった。まぁあわ