英米仏のいいとこ取りが生んだ日本式ショートケーキ 洋菓子の定番はどこからやって来たのか | JBpress (ジェイビープレス)
12月ともなると、街のあちこちでクリスマスケーキのチラシを見かけるようになる。最近は、ブッシュ・ド・ノエル（薪の形をしたチョコレートのロールケーキ）をはじめ、色とりどりに飾りつけられたケーキがたくさんある。そのどれもがおいしそうに見えるのだが、クリスマスケーキをいざ買う段になると、なぜかいつも定番のショートケーキに手が伸びてしまう。 真っ白の生クリームに、あざやかな赤い苺。そこにざっくりとフォークを突き刺して、ほおばれば、ふんわりとしたスポンジになめらかな生クリームが溶け、苺のフレッシュな甘酸っぱさがきゅっと広がる。シンプルにして完璧な三位一体の組み合わせ。何度食べてもおいしい、飽きのこない味。それがあらかじめ分かっているだけに、ついついショートケーキに回帰したくなるのだ。 それほど好きなショートケーキだが、その来歴についてはこれまでほとんど知らなかった。この連載を始めるまでは、ショートケ
誰もいないのに大勢の子どもが遊んだあとのようにドーナツ型の雪が転がる不思議な自然現象「Snow Roller」
Photo by ilarib (ancora sotto effetto panettone!) 雪や氷の層、気温や湿度や風などの複雑な気象条件が重なった時のみに起きる自然現象「Snow Roller」は、その形状から「Snow Doughnuts（雪のドーナツ）」や「Snow Bales（雪俵）」とも呼ばれ、主に北米のプレーリーで見られます。日本語では「雪まくり」と呼ばれるとおり、地面に積もった雪が風によりシート状にまくりあげられドーナツ型やロールケーキ型の雪玉を形成するのですが、この珍しい現象の写真を集めてみました。 Rare self-rolling giant snow balls found in UK https://www.telegraph.co.uk/news/weather/6950788/Snow-stories-rare-self-rolling-snow-bal
息子の誕生日にプレイステーションケーキを作って驚かせようと思ったらセメントのようになった - 手の中で膨らむ
昨日は息子の誕生会だったのでお祝いにケーキを作ったのだ。 ただのケーキではおもしろみがないので、今年は息子がプレゼントに切望していたプレイステーションをケーキにすることにした。 驚きと喜びと落胆の入り交じった表情で「これじゃないよ！」と息子に言わせたい。その一心で母は頑張った。 手始めに、スポンジケーキを焼く。 今回は以下の閑歳さんのブログで紹介されていたレシピを参考に、2倍の分量で。 パティシエに習った失敗なしのスポンジケーキの作り方 - 19790401173.4 ちなみに我が家で使っている、デロンギのコンベクションオーブン付属の鉄板は底が平でないので、ロールケーキなどのスポンジを焼くには別途、型を用意する必要がある。今回は1辺24センチ、正方形の焼き型を使用した。 なかなかきれいに焼けた。 荒熱を取った後、以下のように切り分ける。 長方形を作るため、3分の１をカット。（今回これは使わ
【料理】あの店の味が自宅で作れる！再現レシピ18選
今日は、ある店のあの味を生み出した「再現レシピ」記事を、18個ご紹介いたします。 こんなものまで作れるの！？と思うものもあるので、ぜひチャレンジしてみてください。 ご飯系の再現レシピ ご飯系の再現レシピをご紹介していきます。 billsのスクランブルエッグ 世界一の朝食billsのスクランブルエッグが世界一な理由 | ウェブランサー まずは、世界一の朝食と称される「bills（パンケーキで有名なレストラン）」のスクランブルエッグです。日本には2008年に1号店が登場し、常に行列ができている店の1つです。レシピもとてもシンプルだったので、簡単に作れて美味しくいただけました。 → レシピ 洋麺屋五右衛門のスパゲッティー 洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！：お料理速報 湯葉と鳥そぼろの豆乳クリームから、アラビアータ、たらこのカルボナーラまで、洋麺屋五右衛門の様々なレシピが公開され
2013年 反響の多かったもの
やつらはこの指輪までは調べなかったようだな。Titanium Escape Ring これは指輪です。 内側に小型のこぎりが隠されています。 黒い組織につかまり、縄で縛られたときに役立ちます。
揺れちゃうよ！彼氏がいるのに「グラッときちゃった言葉」5つ | MENJOY
普段は仲の良い彼氏がいるけど、男友達からの不意の一言に思わず心が“グラッ”と揺れ動きそうになった瞬間ってありませんか？ いけないことだとわかっているのに、心が惹かれてしまう……。今回は『Menjoy!』が500人の女性を… 普段は仲の良い彼氏がいるけど、男友達からの不意の一言に思わず心が“グラッ”と揺れ動きそうになった瞬間ってありませんか？ いけないことだとわかっているのに、心が惹かれてしまう……。今回は『Menjoy!』が500人の女性を対象に実施した「カレシがいるのに揺らいだ瞬間」（協力：クリエイティブジャパン）の調査をもとに、世の女性たちはどんな言葉で揺らいでしまうのかみていきたいと思います。 ■1：「今から会いに行くよ」 「遠距離恋愛をしていて辛いことがあったとき、男友達に連絡をしたら“今から俺がそっちに行ってやるよ”と言われた」 何か辛いことや大変なことがあったとき、「今から会い
アレに夢中になってしまう!? 遠距離恋愛で多い別れの理由4つ | MENJOY
遠距離恋愛での障壁はかなり大きいです。でも、遠距離だからって諦めることはありません。 あなたの周りにもいませんか？ 何年も遠距離を続けて、そのままゴールインしたという人。その人たちの恋愛は、どんなところが違っていたのでし… 遠距離恋愛での障壁はかなり大きいです。でも、遠距離だからって諦めることはありません。 あなたの周りにもいませんか？ 何年も遠距離を続けて、そのままゴールインしたという人。その人たちの恋愛は、どんなところが違っていたのでしょう？ 失敗から学べることはたくさんある。ということで、今回は複数の恋愛サイトを運営しているKAORUさんに“遠距離恋愛で多い別れの理由”について聞いてみました。 ■1：メールやLINEに頼り過ぎ 「離れているので、連絡手段がメールやLINEになりがちです。しかし、いつでもどこでも打てるので便利ではありますが、相手を気遣うことが無く、段々思いやりが無くな
Skypeの次はこれだ！離れていても人肌に触れられるデバイス「TACTILU」が素晴らしい
ついに触覚まで。 Skypeなどの普及により、離れていてもお互いの顔を見ながら話ができるので、単身赴任中のお父さんや遠距離恋愛中の恋人たちも、昔ほど距離を感じなくなりました。それでもやっぱり人肌は恋しくなるもの。 TACTILUは遠隔での触覚コミュニケーションに関する研究から生まれた現在進行形のプロジェクトです。ブレスレット型デバイスを介して、遠隔地にいる人に触覚を発生させようというもの。 スマートフォンのBluetooth機能とインターネットを利用することで、遠隔での触覚コミュニケーションを実現しようとしていて、感圧タッチセンサーにはQTC（Quantum tunneling composite:量子トンネリング複合体）の技術を利用しているそう。 中身はこんな感じになっていて、触覚センサーで感知した動きを再現するように、バネのついた丸いものが上下する仕組みになっています。
トンカツ用の厚切り豚肉を使ったジューシーな「ポークピカタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
豚肉を使ったピカタ。 トンカツ用の厚切りロース肉を使ったので食べ応え十分。 今回の参考レシピ 冷凍保存もOK、豚ロース肉で作るポークピカタ [家族のお弁当レシピ] All About 作った後にピカタって何だろうと調べたら、wikipediaに 薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。*1 と書いてあったの見て、チーズ入れれば良かったと後悔。 ポークピカタの材料 豚ロース肉･････････2枚 (A)バジル（パウダー）･････････お好きなだけ (A)塩･････････適量 (A)黒胡椒･････････適量 (A)小麦粉･････････適量 卵･････････2個 オリーブオイル･････････大さじ1 参考レシピではセージを使っているが、無かったのでバジルで代用。 何らかの香草を
彼とはこの相性が大事？！5年間と長年付き合っていた彼氏を捨てて、出会って2ヶ月の夫と結婚した理由 | 暮らしラク
「もうあなたとは付き合えない。今日で別れよう。」 長年付き合っている彼氏との悲しい別れの言葉です。 あんなに燃え上がるほど大好きだったのに、付き合っているうちに段々冷めてきてしまいました。 あなたは自分から別れを切り出したことってありますか？ 私が24歳の頃、約5年間付き合っていた彼氏がいました。 しかし実際に結婚相手に選んだのは、出会って2ヶ月の今の夫でした。 100%親公認の結婚前提だった彼氏を振ってまで、なぜ今の夫のもとに飛び込んでいったのでしょうか？ 付き合った彼氏と出会ったのはファミレスでした 私がファミレスで働いていた頃の話です。 大学生同士で働くうちに仲良くなって行きました。 お店をクロージングした夜中の1時ぐらいから遊びが始まります。 「今からカラオケ行こーぜー！」 朝まで飲んで食ってみんなで大合唱です。 カラオケボックス破壊するんじゃないかと。 毎週のように遊んでいた5人
夕飯作りを楽にする人気の常備菜&作り置きレシピ20個 - AIUEO Lab2
最近ちょっと忙しくなってきたので夕飯を作ってる時間がない。でも、外食ばかりはしたくないなぁという状況です。 そんな時は休みの日に作りおきのおかず常備菜を作ればいいんですよね。冷凍して保存しておけるようなおかずを作っておいて、忙しい日の夕飯のメインは温めるだけで揃うようにしておけば外食ばかりしなくて済みそうです。 そこで、夕飯の一品になりそうな人気の常備菜、作りおきできるレシピをクックパッドから集めてみることにしました。 スポンサーリンク かぶや大根の葉でつくる絶品ふりかけ かぶの茎を炒めて作る絶品ふりかけ！白ごはんにピッタリレシピ - AIUEO Lab2 いきなりクックパッドではなくて、私がつくった料理です。かぶや大根を買ってきて葉やくきを捨てるのはもったいないです！ いつもは捨ててしまうもので、一品作れます。 材料 カブのくき 2株分、 砂糖 小さじ１、 みりん 小さじ１、 醤油 小さ
『聞き出す力』タブーを恐れず、話を引き出すには - HONZ
ベストセラーになった『聞く力』（阿川佐和子、文春新書）が発売されてから約３年。一周どころか数周遅れの感もあるが、「プロインタビューアー」、「本人よりもその人に詳しい」と言われる著者による待ちに待った一冊だ。 インタビュー時の面白い経験や背筋が凍った体験などから話を聞き出すのに必要な５０の法則を紹介している。登場するのも政治家からアイドル、大御所の芸能人、プロレスラーまで癖のある取材対象者ばかり。インタビュー術に興味が無くてもエピソードそのものが面白く、頁が進むはずだ。 俳優の三國連太郎に「三國さんが臆病なのは短小包茎から来ているのですか」と質問したり、暴力団排除条例後に往年のスター・小林旭にヤクザとの付き合いを聞いて「誰が迷惑したの？」という言葉を引き出したり、野球のルールを全く知らないのに張本勲や金田正一に取材して盛り上がったり。
愛と好意をクレクレ地獄 - なぜ「愛され女子」という受動態を目指すのか?
「愛される女になるために」「大切にしたいと思われる女性になる方法」みたいな記事が目につくと、パブロフ条件反射クリックしてしまう私と同じ病気の皆さん、こんにちは。ぱぷりこです。 こういうモテ記事って読み終わった時に、エベレスト登頂後? ってくらいにぐったりと体力を奪い去るほど「愛されるために男性を立てて気持ちよくさせろ」みたいな内容が多くありませんか? 誰だって幸せな恋愛をしたいですし、そうするための「コツ」があることは事実です。アウストラロピテクスから計算すれば人類もそろそろいい年こいてますし、経験と調査による恋愛ハウツーはあって当然。 しかし、なぜ日本の女性向け恋愛マーケットはかくも「愛される」という受動態が多いのか、しかもそれを女性側が「そうね! 愛されなきゃ! 」と疑問も持たずにそのまま受容しているのか? 今回はそんなところを見ていきたいと思います! いわゆるハウツーで上げられる「愛
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蜷川実花さんも作り置き愛用者♡忙しい女性におすすめの作り置きできるレシピ - macaroni
バレンタイン翌日に向けてモテない男3人で豆腐生チョコを作ってみた。 - ゆとり3.0