ぽかぽかの日差しが気持ちいい、今日この頃。 今週水曜日から新宿伊勢丹の催物場で、美食の国フランスの美味しい食べ物が集まる「フランス展」が始まったので、さっそく行ってきました。 そうなんです、私は食い道楽と言いますか、おいしいものに目がないのです…。 今回のフランス展では、フランス北東部のアルザス地方に注目しているそうで、まだ見ぬアルザスに思いを馳せながら会場に向かいました。大きなリボンと赤いスカートの民族衣装や、絵本のような街並が広がるというアルザス。妄想旅行に行くにはぴったりです。 一番のお目当ては、アルザスの中心街・ストラスブールの老舗で長年パティシエを務めたという浅見欣則さんが、毎日会場で作るアイスを使ったパフェ!イートインコーナーで提供される浅見さんのパフェ。本当に目の間で浅見さんがパフェを作ってくださいます!個人的には美味しいものを作る人からは、幸せなオーラが出ているなと思ってる
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