» 世界初の「野菜の重ね煮スイーツ」が販売スタート / 野菜の甘みで砂糖を3分の1カットしたローカロリー&ヘルシースイーツなのです♪ 東京練馬区にある野菜を使ったスイーツの専門店「Natural Sweets どんぐりの木」が、世界初の「野菜の重ね煮スイーツ」の開発に成功したようです。先だって、店舗及びオンラインショップでの販売がスタート。ところで「野菜の重ね煮スイーツ」って、一体何なの!? “重ね煮” というの は、野菜を決まった順に鍋の中に重ねて、水を一滴も加えずに蒸し煮する料理法。「野菜の重ね煮スイーツ」は、この “重ね煮” した野菜を使ったスイーツのことだとか。 野菜の甘みのおかげで砂糖の使用量を約3分の1カットできたとかで、心にも体にも優しいヘルシーなおいしさだそう。できる限り練馬区産の野菜を使用しているといい、だいたい一度に5~15種類を摂取できるみたいです。 例えば「6種類の
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