朝は3分調理！朝食自炊のコツとは | web R25
こちらは夜のうちに牛肉などの具材を炒め、翌朝卵をといて温めた「ピリ辛！ クッパ風スープご飯」。キムチの辛さでシャキッと目覚める！ 撮影／大久保 聡 朝食の大切さはわかっているのに、睡眠欲に負けて、用意する時間が作れない…。結局コンビニで買ったパンなどで朝食を済ませている、というビジネスマンは多いのではないだろうか。 朝に自炊する時間がないならば、いっそ前日の夜のうちに朝食の準備をしてしまうことは可能なのか？ 4月から全スタジオで男性も通えるようになったABCクッキングスタジオの青野里美先生に聞いてみた。すると、 「寝る前に調理がほぼ終わり、朝は3分で仕上げられるレシピもありますよ。例えば、マリネはもともと時間を置いて漬け込む料理なので、夜仕込むのにはピッタリです。また、煮込み料理であれば味が染み込むという効果もあるのでぜひトライしてみてください！」 とのこと。夜仕込むとおいしくなる
チームラボ、子供も熱狂するアート展 | web R25
「チームラボ 学ぶ！未来の遊園地」展は、鑑賞するのではなく、体験し、共に創りあげる展覧会。どの出展作にもチームラボが得意とするセンシング技術などを使った双方向的な仕掛けがあり、子供が体を動かしながら、感覚的に楽しめるよう工夫されている。また、それぞれの作品に完成はなく、映像やセンシングの手法などは展示ごとに改良され続けているそうだ 写真提供／チームラボ 描いたばかりの魚の絵が、眼前の巨大なスクリーンのなかを泳ぎだす。壁に映しだされた文字に触れると、その文字が意味する世界が映像として現れ、物語を紡いでいく…昨年から各所で開催されている「チームラボ 学ぶ！未来の遊園地」展（以降、未来の遊園地展）では、子供たちが夢中になって遊んでいる。 チームラボは、デジタル領域を中心に独創的な事業を展開する“ウルトラテクノロジスト集団”。もともとウェブサイトの設計やシステム開発、デジタルテクノロジーを用い
プロが教える「食べ放題」攻略法 | web R25
写真は「柿安 三尺三寸箸 池袋東武店」のブッフェ。バリエーション豊かな作りたてメニューが並ぶ 制限時間内で好きなものを好きなだけ食べられる「食べ放題」。しかし、店選びやメニュー選びを誤ると後悔することも…。そんな失敗をしないために、ブッフェ評論家でグルメジャーナリストの東龍（とうりゅう）さんに「食べ放題の極意」を聞いた。 まず、店選びでチェックすべきポイントは？ 「入り口からブッフェ台が見えているお店はよいお店ですね。店側が自信を持って運営している証拠ですし、好みの料理があるかどうかを事前に確かめられます。入店のタイミングは、すべての料理がそろい、できたてを味わえる食べ放題の開始時刻から15分後がベストです」 また、ブッフェ台から少し離れた席に陣取ると、全体を俯瞰できて取りこぼしが少ないという。 そして、気になるのはやはり「いかにたくさん食べられるか」という点だ。 「一品でも多く
「新・ご当地グルメ」ブーム拡大 | web R25
約半年間、30回を超えるチーム会議、料理開発、試食検討会、100種類を超える試作品づくりを重ねて完成した「深浦マグロステーキ丼」（1350円・税込） 今や町おこしには欠かせない存在となった「ご当地グルメ」。その象徴ともいえる「B-1グランプリ」は昨年で開催8回を数え、2日間で58万1000人が訪れる一大イベントに成長した。 さらに最近では、「ご当地グルメ」の進化型ともいうべき「新・ご当地グルメ」ブームが拡大している。「ご当地グルメ」はもともと“地元で長く愛されてきた料理”だが、昨今は地場の食材を使い、新たなご当地グルメを作り出そうという動きが活発になっているのだ。 その先駆けともなったのが、北海道美瑛町の「美瑛カレーうどん」だ。美瑛産の小麦、豚肉、野菜を使い、つけ麺スタイルで食べるカレーうどんとして、2005年7月に誕生。口コミで評判が広まり、8年半で25万食を売り上げる大ヒットとなっ
様々な「壁ドン」フリー画像公開 | web R25
この写真タイトルは「この傲慢な女め…でも嫌いじゃないぜ壁ドン」。これが女性の理想なのか…？ ネット発で、最近注目されている単語「壁ドン」。以前はアパートやマンションなどで、隣室がうるさいときに壁を叩く行為などを表していたが、いつしか、男性が女性を壁際に追い詰め、ドン！と壁に手をつく姿を指すようになり、「女性のロマン」などといわれている。そんななか、無料画像サイト「ぱくたそ」が「壁ドン」写真を多数公開し、話題になっている。 「ぱくたそ」とは、一定条件下であればクレジット表記なしで商用利用も可能な写真素材を、無料で配布しているウェブサイト。カメラマンやモデルは登録制でアマチュアが中心だが、プロのモデルやカメラマンを起用した写真素材も無料で配布されている。 同サイトで扱われる写真はスタンダードなものだけでなく、時事ネタをからめたユニークなテーマのものも数多く存在。これまでにも「ツインテール」
世界で「幸福学」ブームが到来 | web R25
DVD発売中の映画『happy しあわせを探すあなたへ』。渋谷アップリンクでアンコール上映！（3月15日～3月21日） オススメです (c)Wadi Rum Films 毎年3月20日は、国連が定めた「国際幸福デー」。近年、国連はこの「幸福」という観点に着目。2012年から毎年、加盟国を対象に「幸福度」調査を行いランキングを公表している。また、最近ではこの「幸福度」がビジネスの現場でも注目され始めているようだ。 「会社において、従業員の幸福度の高さはビジネスに好影響をもたらすというデータがあります。カリフォルニア州立大学・リュボミアスキー心理学教授の研究チームが行った調査によれば、幸福度の高い従業員はそうでない従業員に比べ、『生産性』が30％、『営業成績』が37％、『創造性』に至っては3倍も高いという結果が得られたといいます」 そう語るのは、幸福をテーマにした映画『happy－しあわ
ビジネスバックの“最適解”は？ | web R25
写真は、ウルトラテクノロジスト集団チームラボ代表・猪子寿之さんの鞄の中身。『R25』2014年3月6日号（No.346）では合計7人の鞄の中身と選定基準を紹介している。バックナンバーは、下記のURLをチェック！ http://r25.yahoo.co.jp/backnumber/list/ 撮影／大久保 聡（ガネーシャ） 日々の仕事に欠かせない「ビジネスバッグ」の種類や中身は、仕事効率にもかかわる重要事項。なかなか自分にとっての“最適解”を見つけられず、無駄に荷物が多い鞄を持ち歩いたりしていませんか？ 『R25』が、起業家・ヒット商品開発者・経営コンサルタント・営業マンなど、様々な業界・業種で活躍する7人のビジネスバッグを調査したところ、その中身はやはり各人各様。それぞれの持ち物には、想像していた以上にその人の働き方や行動理念が表れていました。 「いちいち中身を入れ替えるのが面倒な
FB発アプリ「Paper」に波紋 | web R25
公式サイト。「あなたのまわりの友達と世界からのストーリーを閲覧・共有」できるアプリだとうたう ※この画像はサイトのスクリーンショットです 米Facebookが、2014年2月3日（現地時間）、米国ユーザー向けにiPhone用ニュースリーダーアプリ「Paper」を公開。様々な波紋を呼んでいる。 「Paper」では、Facebookでつながっている友人のニュースフィードを読むことができるほか、写真、スポーツ、食、科学、デザインなどに分かれたテーマを選択し、著名な出版社が執筆したニュースなどを閲覧できるようにするなど、表示内容をカスタマイズすることが可能。 “自分専用のニュースマガジン”を作ることができるという点では、雑誌風にニュースを読ませる「Flipboard」というアプリと似ているといわれることもある。ただ、「Paper」ではより画像を美しく見せることを意識しているようで、iPhon
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デニーズ6段パンケーキで誘える？ | web R25