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2017年2月24日のブックマーク (2件)

  • LA発カスタムバーガーレストラン「ザ・カウンター」日本上陸、六本木に1号店をオープン

    ロサンゼルス発のカスタムバーガーレストラン「ザ・カウンター(THE COUNTER)」が日初上陸。第1号店を六木・東京ミッドタウン内に、2017年3月31日(金)オープンする。 「ザ・カウンター」とは「ザ・カウンター」は100万通り以上のカスタマイズを楽しめるハンバーガーレストラン。同店のバーガーはパテ・バンズ・チーズ・ソース、そして選びきれないほど多くのトッピングから好きなものを選ぶ事が可能となっており、自分のオリジナルバーガーを作れる点が最大の特徴。すべてオーダーを受けてから店内でひとつひとつ手づくりしている。 また素材へのこだわりもポイント。パテはホルモン剤を使用せずに生育した100%ビーフを使用しているほか、ソースやトッピングに使われる材はすべて厳選された新鮮なものだ。 “死ぬまでにべたい20のハンバーガー”に「ザ・カウンター」はこれまで、2005年には雑誌『GQ』米国版の

    LA発カスタムバーガーレストラン「ザ・カウンター」日本上陸、六本木に1号店をオープン
    anegishi
    anegishi 2017/02/24
    The Counter が来るのか!
  • 孫正義が実践する「高速PDCA」とは? | ライフハッカー・ジャパン

    『孫社長のむちゃぶりをすべて解決してきた すごいPDCA―――終わらない仕事がすっきり片づく超スピード仕事術』(三木雄信著、ダイヤモンド社)の著者は、ソフトバンク社長室長として、孫正義氏のもとでさまざまな実績を積み上げてきた人物。注目すべきは、さまざまな業務を通じ、「高速PDCA」の土台を構築したということです。 いうまでもなく、PDCAとはPlan(計画)、Do(実行)、Check(評価)、Act(改善)の略。この4段階をらせん状につなげ、そのサイクルを1周ごとに向上させ、継続的な業務改善を行うという考え方です。このPDCAに関する書のポイントは、著者が孫社長の仕事のやり方を徹底的に分析した結果、孫社長の仕事に次のような特徴があることに気づいたという点です。 ・「目標へのこだわり」が異常に高い ・目標を達成するために、「ありとあらゆる方法」を試している ・「数字で厳密に」試した方法を検

    孫正義が実践する「高速PDCA」とは? | ライフハッカー・ジャパン