減反、早くも復活の兆し 米価上昇で食品業界は悲鳴 - 日本経済新聞2018年に廃止したはずのコメの生産調整（減反）を、農林水産省はわずか1年で復活させようとしているのか――。そんな戸惑いが食品業界に広がっている。1月21日、日本炊飯協会の賀詞交歓会が都内のホテルで開かれた。ご飯を炊き、総菜店やスーパーに供給する企業の集まりだ。新年を祝うはずの会合にもかかわらず、参加者のほとんどは浮かない表情。「もう無理なんじゃないか」。厳しい言葉が飛びかった。原因は米価の
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