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パンに関するbell_ringのブックマーク (30)

  • フライパン1つでオムレツとトーストをまとめ焼き「オムチーズトースト」朝メシからつまみまで使えるレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 パンと卵を組み合わせたスピード朝メシレシピ。マヨネーズでフチを作って卵を落として焼いたり、崩した目玉焼きにパンを絡めながら焼いたり、みなさんもいろいろご存じかと思います。 今回ご紹介するのは、そんなパンアレンジの1つに加えていただきたいレシピ。オムレツとハムチーズトーストが合体したような、フライパン1つで作れる「オムチーズトースト」です。 ハムとチーズ、卵でクロックマダムのようにボリュームもたっぷり! 朝ごはんや軽い事に深煎りのブラックコーヒーと一緒にべるのはもちろん、白ワインやスパークリングワインをグビッと飲みながらつまむのにもオススメです。パンをくり抜いて作るところはDIY感もあってちょっと楽しいですよ。 ヤスナリオの「オムチーズトースト」 【材料】1人分 パン(6枚切り) 1枚 卵 1個 粉チーズ 大さじ1 サラダ油 小さ

    フライパン1つでオムレツとトーストをまとめ焼き「オムチーズトースト」朝メシからつまみまで使えるレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 年間売り上げ4億円 秋田のソウルフード「バナナボート」が60年以上も売れ続けるワケ

    「東京に出てきたとき、どうして『たけやのパン』がないのか不思議に思った。そういった声をよくいただきます」 秋田市に社を構えるたけや製パンの武藤真人社長はこう語る。同社のパン製品は秋田の人たちにとって幼少のころから慣れ親しんだ日常で、学校の給にも登場する。従って、進学や就職などで県外に出ていった秋田出身者から、店に置いていないことへの驚きや残念がる意見をもらうことが多いそうだ。 「秋田県人にとって、たけやのパンは全国どこにでもあるものだという感覚のようです」と、武藤社長は少し申し訳なさそうに話す。 そのため、パンを小包に詰めて県外で暮らす子どもに送る家庭も少なくない。「私の知り合いも『バナナボート』などをクール便で送っているという話をしていました」と武藤社長は言う。 全国各地にパンのメーカーはあるが、これほど地域に根ざした企業も珍しいのではないだろうか。たけや製パンはなぜここまで秋田の

    年間売り上げ4億円 秋田のソウルフード「バナナボート」が60年以上も売れ続けるワケ
    bell_ring
    bell_ring 2022/11/06
    もう少し他県でも売って欲しい。もしくは、山形のたいようぱんみたいにイオンとかでミニ催事で売って欲しい。
  • “黒船”にも飲み込まれず 5坪の店から始まった秋田のパン屋が90億円企業に成長した軌跡

    関連記事 市販のパン人気調査 3位「超芳醇」、2位「ダブルソフト」、1位は? 「お気に入りのパン」の調査を実施した。その結果、お気に入りのパン1位に選ばれたのは? 年間売り上げ4億円 秋田のソウルフード「バナナボート」が60年以上も売れ続けるワケ 「学生調理」「アベックトースト」「コーヒー」、そして「バナナボート」。一度聞いたら忘れないネーミングが面白い、秋田市に社を構える「たけや製パン」。同社はなぜここまで秋田の人たちに愛されるのか。60年以上も売れ続けるワケに迫る。 午後7時閉店でも店長年収1000万円超え! 愛知県「地元密着スーパー」絶好調の秘密 愛知県東三河地方だけに5店舗しか展開していない「絶好調」のスーパーがある。「社員第一主義」を掲げ午後7時には閉店しているのに、店長の年収は1000万円を超える。その秘密に迫った。 創業以来初の「うなぎパイ」生産休止にもめげず、春華堂

    “黒船”にも飲み込まれず 5坪の店から始まった秋田のパン屋が90億円企業に成長した軌跡
    bell_ring
    bell_ring 2022/11/06
    秋田の給食のパンはたけやのパン。山崎パンに吸収されずに良かったと本当に思う。青森の工藤パンもこのままで残して欲しい。たけやのバナナボートもビスケットパンも学生調理もアベックトーストもみんな好きー。
  • 思わず二度見してしまう! 秋田県の"学生調理""中年調理"ってどんなパン?

    秋田県には、思わず二度見してしまうほど衝撃的な商品名のパンがある。その名も「学生調理」に「中年調理」。パッケージを見た途端、俄かに誕生の背景にあるストーリーを妄想してしまうのは筆者だけではないはずだ。 高校の売店で人気になったから「学生調理」 「学生調理」の中身は自家製ナポリタン・魚肉ソーセージフライ・キャベツサラダ。このパンの誕生は、昭和61年(1986)のとあるハプニングに起因する。とある高校の売店用に、今でいう"がっつり系"のパンを試作して提供したところ、売店側が試作品であるにも関わらず売り物として販売しちゃったという。 しかも、これが生徒たちの間で話題となり、間もなく大量の注文が入るや"あおられる形"で製品化に至ったというのがすごいところ。試作の段階では無名だったこのパンに「学生調理」の名がついたのは、「学生から火がついたから」だとか。「火がついた=調理」のダブルミーニングにもとれ

    思わず二度見してしまう! 秋田県の"学生調理""中年調理"ってどんなパン?
    bell_ring
    bell_ring 2022/10/12
    学生調理は1986年発売。中年調理はその頃食べた世代はもう中年だねというコメントでラジオ番組から派生した企画商品。
  • 材料はたった3つ!初心者さんでも簡単に作れる!不思議食感♡「雲パン」レシピ | michill byGMO(ミチル)

    材料はたった3つ!おうちにある材料でできる雲パンのレシピ材料(2人分)卵白 2個(L玉) グラニュー糖 30g(大さじ2と1/2) 片栗粉 10g(大さじ1強) 作り方① オーブンを150℃に予熱しておきます。天板にオーブンシートを敷いておきます。(雲パンは油分がないのでこびりつきやすいです。繰り返し使えるオーブンシートなどこびりつかない加工がしてあるオーブンシートを使うか、油を塗った天板に直接生地をのせて下さい。) ② 卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を2~3回に分けて加えながら泡立てます。 ➂ 卵白がほぐれて少し泡立ってきたところで片栗粉をふるい入れます。(泡が消えやすいので手早く!)色をつけたい時は用色素もここで加えます。しっかりしたメレンゲになるまで続けて泡立てます。 ④ オーブンシートを敷いた天板にメレンゲを置き、ゴムベラなどで丸くかたちを作ります。 ⑤ 150℃のオーブンで2

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  • 【中評価】セブンプレミアム 豆ぱん 北海道産金時豆の感想・クチコミ・商品情報

    2020年8月 宮城県/イトーヨーカ堂 2019年10月 埼玉県/セブンイレブン 2019年9月 東京都/イトーヨーカ堂 ▼もっと見る 2017年4月 東京都/ヨークマート 2017年1月 大分県/セブンイレブン 2016年10月 群馬県/セブンイレブン 2016年5月 岡山県/お土産・おすそ分け 2015年9月 茨城県/ヨークマート 2013年3月 東京都/イトーヨーカ堂 ▲閉じる ※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。 ※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。 企業の皆様へ:当サイトの情報が最新でない場合、こちらへお問合せください

    【中評価】セブンプレミアム 豆ぱん 北海道産金時豆の感想・クチコミ・商品情報
    bell_ring
    bell_ring 2020/10/22
    製パンメーカーの豆パンはマーガリン入りが多い中、これはマーガリンが入ってなくて豆を食べたい私に最適の豆パンだが、最近系列スーパーの定番から外れたのか見かけなくなり、公式HPにも掲載されていなくて悲しい。
  • レトロ可愛い!全国のおすすめ「ご当地パン10選」魅力を徹底解剖 |じゃらんニュース

    地元の味は様々ありますよね。今回はその中から「パン」に注目しました。 パンと一口に言ってもこれまた様々。パッケージにも注目し、レトロ可愛いおすすめのパンをご紹介します。 小さい頃から慣れ親しんだ味はどうしてか忘れられない。なんでだろう?その味の魅力をイラストにギュギュっと詰め込みました! 記事配信:じゃらんニュース 断面も可愛い!【北海道:ビタミンカステーラ】 戦後、安くて栄養のあるものを提供したいとして1953年頃に開発されたのが、学校給にも使われていたビタミンB1・B2を加えた「ビタミンカステーラ」でした。 水分を少なくすることで日持ちのする保存としても貴重な存在。当時の時代背景から生まれた思いやりに溢れるソウルフードです。 まもなく100周年を迎えるビタミンカステーラは、この先も私たちのの味方となることでしょう。 ■高橋製菓株式会社 [TEL]0166-23-4950 問い合わ

    レトロ可愛い!全国のおすすめ「ご当地パン10選」魅力を徹底解剖 |じゃらんニュース
    bell_ring
    bell_ring 2020/06/25
    学生調理
  • 【移転】ボー・ションドブレ - 山形/パン・サンドイッチ(その他) [食べログ]

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    【移転】ボー・ションドブレ - 山形/パン・サンドイッチ(その他) [食べログ]
    bell_ring
    bell_ring 2018/11/15
    七日町のあったパン屋。2016年4月に山形市松栄に移転。移転後は2階建の店舗で広くなり、イートインスペースも出来た。https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6008581/ 跡地にはピザ店「フラム」が開店。
  • 【マヨなし】で最高に美味しい「たまごサンド」のレシピ - シェフガッキーの料理ブログ!

    「自宅で少し、喫茶店を感じる。」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理の詳細はこちら 喫茶店メニューのなかで、ナポリタンと並んで大好きな料理があります。 それは「たまごサンド」 あのべ応えがあるサンドイッチを、少し工夫してマヨネーズなしで。 シンプルに卵を味わえる、とっても美味しいたまごサンドができましたのでご紹介します! 早速作っていきましょう! 【マヨなし】で最高にうまい「たまごサンド」の作り方 作り方 ①ゆで卵を作る ②トーストを焼く ③卵をつぶす ④トースターで2分焼く ⑤カットする マヨなし最高にうまい『たまごサンド』のポイント べてみましょう 【マヨなし】で最高にうまい「たまごサンド」の作り方 材料(2人前) パン  2枚 卵    3個 バター  10グラム 塩    2グラム ブラックペッパー  少々 作り方 作り始める前にお湯を沸かしておきましょう!

    【マヨなし】で最高に美味しい「たまごサンド」のレシピ - シェフガッキーの料理ブログ!
    bell_ring
    bell_ring 2018/11/09
    サンドイッチ
  • totomaぱん

  • 株式会社たけや製パン - 「おいしさ、咲かそ」

    株式会社たけや製パンは、多様化する「」のニーズにお応えする「おいしさ創造企業」。「良品廉価、顧客位」という創業以来の基理念を踏まえ、さまざまな関連事業を通じて、地域の人々の幸せづくりに貢献できる「おいしさ創造企業」を目指しています。

    株式会社たけや製パン - 「おいしさ、咲かそ」
    bell_ring
    bell_ring 2018/10/20
    秋田人なら知らない人はいないパン製造メーカー。山崎パンの傘下だけど、秋田県内はたけや名義で販売されているものが多い。バナナボート。学生調理。アベックトースト。以上がマイ三強。
  • **// お菓子とパンの店 フレンドール //**

    令和6年 能登半島地震により被災されました皆様におかれましては 心よりお見舞い申し上げます。   どうか お心、お身体を大切に なさってください。  一日も早いご復興をお祈りいたします。

    bell_ring
    bell_ring 2018/10/20
    シフォンとメロンパンが特においしい。
  • パン屋 マルモ

    マルモのパンは自家培養の酵母・複数種類の国産小麦をパンに合わせて組み合わせ、一つ一つ手で捏ね上げ、12時間以上の低温長時間発酵という形をとっています。粉と水と塩、シンプルな配合な分、温度と時間には特に気を配りパンを焼いています。

    パン屋 マルモ
    bell_ring
    bell_ring 2018/10/20
    2017年〜北上
  • プロが作った!簡単絶品【リンゴプリントースト】の作り方! - シェフガッキーの料理ブログ!

    簡単なのにうまい!はプロ泣かせ(笑) どうもガッキーです! 朝は時間がないので手早く朝ごはん作りたいですよね?でもトーストにバターばっかで飽きちゃうよ!ってなってるかもしれません! そんな時に簡単で美味しいトーストをずっと考えてました! そこで思いついたのが、市販のプリンを使って『プリントースト』作ってみようと! プリンの材料は卵、牛乳、砂糖を使っているのでカスタードクリームの代用になるんじゃないか?って思って、トーストにのせてみたら結構いけた!!!よし!これ紹介しよう!って思ったら 『結構やってる人いた』(笑) 悔しいので今度は、リンゴのせて焼いてみたら絶品だった!! なので 『リンゴプリントースト』を紹介しますね(笑) 早速作っていきましょう! プロが作った!簡単絶品!【リンゴプリントースト】の作り方 材料 材料(1人前) パン(5枚切り)  1枚 プリン   1個 リンゴ   1/

    プロが作った!簡単絶品【リンゴプリントースト】の作り方! - シェフガッキーの料理ブログ!
  • グルメ|さきがけonTheWeb

    bell_ring
    bell_ring 2018/10/14
    ベーカリー プティ・フール 秋田市下浜羽川字下山127 018-879-2660 営業時間 : 平日11:00-15:30、土日祝は8:30-9:00も営業 定休日 : 月曜(月曜祝日の場合は翌火曜休)
  • 喫茶店で男前カツサンド : まるごと青森

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    bell_ring 2018/10/14
    パンとコーヒーの店 ねこのて 【営業時間】 午前11:00~18:00 【定休日】水曜日 ※月末の月曜日、木曜日は休むこともあるので、TELで確認してください。 青森市大字雲谷字山吹346-3 017-728-0150
  • ヤマガタウェイ Webタウン情報

    この冬、絶対行きたい!! 山形のゲレンデ 10選 #ゲレンデ #スキー #スキー場 #スノボ #ZERO☆23 #山形市 #東根市 #蔵王 #上山市 #朝日町 #尾花沢市 #鶴岡市 #飯豊町 #米沢市

    bell_ring
    bell_ring 2018/10/14
    山形市平久保16-7 電話番号 023-625-6778 営業時間 7:00-18:30 定休日 日曜日
  • ヤマガタンAnnex|山形のパン

    ヤマガタンアネックス【山形のパンコーナー】です。山形のパン好きが山形県内のパン情報を集めるコミュニティです。

  • 月のぱん屋《天然酵母パン》山形市小立:ヤマガタンAnnex|山形のパン

    月のパン屋さんは、 自家栽培小麦や国産小麦にこだわった手作りパンのお店です。 全粒パンや花茶パンはじめ あんパンやクリームパンなど天然酵母パンが楽しめます。

    bell_ring
    bell_ring 2018/10/14
    月のぱん屋 山形市小立3-8-44 TEL/FAX 023-642-1064
  • ぐらぱん。

    日々、何かとせわしなくしているので意識しないと ゆったりとした時間のとれない私です^^; そしてそんな時にこれが一番!なのがエスプレッソを淹れること。 もっと言えば大好きなコーヒー屋さんsuicafeさんに行くことから始まります。 素敵なご夫婦に会うだけで癒し効果抜群です~笑♪ このエスプレッソマシン、我が家の10年選手。 当時勤めていた会社でカフェ担当となった時にコーヒーのイロハもわからない私が ではまずは実践してみなければ!と購入したものです。 今はいろいろおしゃれなものもあるけれど、 10年選手なんて言ってしまうと愛着がわいてしまって まだまだ活躍してもらう予定です^^* と言うことでこのエスプレッソマシンでエスプレッソを淹れて コーヒーの薫りに包まれてゆったりするというのが 私のお休みの過ごし方なのでした。 これからはアイスラテの季節ですね~♪

    ぐらぱん。