「濃縮還元100%ジュース」というものが一体どのようにして作られているかを調査したところ、驚きの実態が明らかになった。 スーパーやコンビニでよく目にする「濃縮還元100%ジュース」。この「濃縮還元」とは一体どのような意味なのか? 多くの人が見たことがあるとは思うが、ちゃんと調べてみた人は少ないはず。 濃縮還元とは「100%ジュース」から水分を取り除き濃縮させた「700%ジュース」に、再び水分を入れて「100%ジュース」に戻したジュースのことをいう。 「120%ジュース」なるものが存在する理由も、この濃縮還元法があるおかげということか。 濃縮の方法はわかったが、それにしても一体なぜここまで面倒くさいことをするのか? それは輸送にかかる費用を減らすためだった!!確かにこれは頭がいい!! 送った先で水を入れて「100%ジュース」に元に戻せばいいだけなので、一度に大量の商品を届けることができる。