[B! 風習][食] dotohのブックマーク

dotoh id:dotoh

風習と食に関するdotohのブックマーク (3)

恵方巻きの方角は？2025年節分はいつ？由来・食べ方のルールを知り開運！ [暮らしの歳時記] All About
そこで、恵方巻きを食べる際の方角・方位とされている「恵方」、食べ方作法・ルール、由来・起源、節分の現代事情などを紹介します。 2025年、恵方巻きを食べる日はいつ？恵方巻きは、立春の前日の節分に食べます。2025年の節分は2月2日です。節分は2月3日のイメージが強いかもしれませんが、節分は固定日ではなく、国立天文台が観測・計算して発表する「立春」の日の前日です。2月2日になったのは2021年以来ですが、2021年のときは、1897（明治30）年以来124年ぶりに節分が2月2日になったと話題になりました。なお、2026年の節分は2月3日です。もともと節分とは季節の分かれ目をいい、「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことを指します。しかし、昔は立春が新年の始まりにも相当する大事な節目だったため、その前日の節分は大切な日でした。そこで他の節分よりも重要視されるようになり、節分といえば立春の前
dotoh 2006/01/24
節分

恵方巻

風習

食

寿司
リンク
節分１：恵方巻（丸かぶり寿司）の謎を解明 - ［暮らしの歳時記］All About
・第２弾「落花生を撒くって、有りですか？」はこちら・第３弾「押さえておきたい豆まきのツボ」はこちら　節分といえば「鬼は外！福は内！」と言いながらの豆まきを思い出しますが、「……」ひたすら無言で巻き寿司を食べる恵方巻きを取り入れる方が増えています。「節分は子供の頃から恵方巻きです」という方「あれって冗談かと思ってました」という方「？？？」という方何かと謎の多い恵方巻きについてレポートします。【 INDEX 】１．恵方巻きはこうやって食べる　〜ルール説明２．仕掛けたのは誰？　〜ルーツ解明　　３．豆まき派vs恵方巻き派の言い分　〜節分の現代事情４．こうしてハートを掴みました　〜ブレイク理由　　面白い！恵方巻きのルール恵方巻きの特徴は何と言ってもその食べ方！まずはそのルールをご説明しましょう。 ●１：太巻きをひとりにつき1本準備する。 ……福を巻き込むことから巻き寿司。
dotoh 2006/01/24
節分

恵方巻

風習

食

寿司
リンク
なんでも評点:少女たちを強制的に肥満させる伝統的風習がある国
ガチョウを極度な脂肪肝にしてフォアグラを作るには、ガチョウを運動不足にさせながら、大量の餌を強制的に与える必要がある。このような強制飼養のことをフランス語でｇａ・ｖａｇｅ（ガバージュ）と呼ぶ。 10代前半の少女たちに対して、伝統的に“ガバージュ”（強制肥満化）が行われている国がある。サハラ砂漠の西端に位置するモーリタニアである。砂糖でうんと甘くしたラクダ乳や雑穀の粥を少女に無理やり飲み食いさせる。嫌がれば罰が待っている。指やつま先を潰されたりする。ザヤールと呼ばれる木製の万力も使われる。少女たちはそれに足を挟まれる。大量の食事を食べ終えたときだけ、緩めてもらえる。マリエムさんは、こう話す。「家の者は、姉が12歳になると、15歳までに肥満体になるようにとラクダ乳や粥を強制的に与え始めたのです。それが姉の嫁入り準備というわけでした」。わが国や欧米では、やせている女性が美しいとされる傾向
dotoh 2006/01/14
デブ

風習

伝統

なんでも評点

食
リンク
1