空襲で焼け出され東京・麹町の仮住まいで暮らしていた作家、内田百ケン（ひゃっけん）は玉音放送前夜の日記に書いている。−−夜８時過ぎ、火事だと声があり、市ケ谷の大本営の後ろに火の手が見えた▲空襲でない火事は珍しく、消防車が出たが構内に入れてもらえない。百ケンは気づいて記した。「何か焼き捨ててゐるのではないか……」。史書によれば、１４日午後からすでに始まっていたという陸軍の文書焼却だ。その火の手はなんと１６日まで絶えることなく続いた▲終戦時の公文書焼却は鈴木貫太郎内閣の閣議決定にもとづくものだという。陸海軍のほかに内務省、外務省、大蔵省でも大量の公文書が焼かれ、内務省の裏庭の火も三日三晩燃えさかったそうだ。もちろんそこで灰にされたのは文武の官僚たちの歴史的な責任だった▲「東京でも各所で盛んに紙を焼いていて、空が黒い灰だらけだという」。こちらは作家、高見順が１６日に鎌倉で聞いた東京の情報である。お

太平洋沖のさんま漁は、１５日から漁の主力となる１００トン以上の大型船の漁が解禁され、北海道東部の港からおよそ５０隻が出漁しました。 １５日に解禁されたのは、「さんま棒受け網漁」の１００トン以上の大型船です。 去年まで２年連続で、さんまの水揚げ量日本一の根室市の花咲港では、漁業者たちが大漁旗を飾った漁船に荷物を積んだり、漁の道具の整備をしたりして、朝から出漁の準備に追われていました。 漁業者の１人は「たくさん魚がとれるよう願っています」と話していました。 そして、午前１０時になると、船は漁場に向けて一斉に出漁して行きました。 大型船のさんま漁は、東日本大震災で被災した船の多くが新しく作り直されたことから、ことしは、解禁された１５日以降、去年を１１隻上回る５４隻が出漁する予定だということです。 ことしのさんま漁は、これまでの水揚げ量が去年の同じ時期のおよそ４割にとどまっていて、漁業者たちは主力

食を通したまちづくりに取り組むスローフード気仙沼（菅原昭彦理事長）は、地域に根付く“えびす信仰”を生かした「気仙沼ゑびすプロジェクト」を始動する。第１弾として、えびす様のオリジナルデザインを背中にプリントしたＴシャツを１２日に販売。今後は市内の飲食店、菓子店、小売店などを対象に加盟店を募り、えびす様にちなんだ「食」「土産品」などを来店者に提供する。 商売繁盛、大漁などの神であるえびす様は、気仙沼地方でも古くから信仰の対象。旧唐桑町の小鯖、只越などでは七福神舞が伝承され、同市神明崎には震災前までえびす像が建っていた。 プロジェクトは、気仙沼のえびす信仰の歴史を踏まえて気仙沼の活性化を図るのが狙い。シンボルマークは、スローフード気仙沼の山内宏泰理事が図案化し、立ったえびす様に気仙沼を象徴する魚のカツオを持たせた。 シンボルマークをプリントしたＴシャツ（白と黒２種類）を製作したほか、シンボ

トップ > 富山 > 8月15日の記事一覧 > 記事 【富山】 高岡昆布飯　来月１日登場　新ご当地グルメ　市内１７店で Tweet mixiチェック 2012年8月15日 （上）とろろ昆布を載せたそばや昆布太巻きを組み合わせたサガミ高岡店の高岡昆布飯定食（下）昆布だしのカレーや刻み昆布を挟んだカフェ＆ダイニングＣＯＯのカツカレー そば、カレーなど 各店工夫　２０メニュー 昆布と市特産コシヒカリを使った新ご当地グルメ「高岡昆布飯（こんぶめし）」が九月一日から、高岡市内のレストランや居酒屋など十七店で提供されることになった。各店が腕を振るい、工夫を凝らした計二十種類のメニューが登場する。 各店のメニューは、昆布とシロエビのかき揚げ丼（道の駅万葉の里高岡）や、昆布締め刺し身のにぎりずしと昆布の巻きずし（海の神山の神高岡店）、昆布入りチャーハン（風月、ビッグチャイナ）、昆布太巻きやとろろ昆布を載

ＪＲ長岡駅近くにある長岡戦災資料館の顧問、古田島吉輝さん（７６）は、館長だった昨年３月、ブースの展示を入れ替えることにした。２カ月後、入り口のすぐ右側に、１９４１年の真珠湾攻撃で沈んだ米戦艦の写真を並べた。４５年の長岡空襲を深く、正確に知ってほしいからだ。 戦争を伝えるのは難しい。例えば長岡が空襲された理由について、展示では、新潟市が原爆投下予定地とされたので、新潟市に次いで人口が多い長岡市が対象とされた――と説明しているが、「山本五十六のせいなのですか」と聞く来館者は絶えない。長岡は真珠湾攻撃にあたった連合艦隊司令長官・山本五十六の出身地。家族や家を焼かれた無念を五十六に結びつける人は多いという。 ■ 空襲に遭った人に焼夷（しょうい）弾の炎から逃げた場面を語ってもらう。爆撃機による空爆の再現映像も作った。犠牲者の遺影を集めて展示……。それでも戦争をきちんと伝えられているか、自問自答

島豆腐の県外出荷量が伸びている。２００９年に栃木県日光市で島豆腐製造を始めたホクガン（那覇市、上原武市会長）は１１年までの１年間で、地道な販路拡大で関東圏への出荷量が２・５倍の２８０トンに拡大した。今後はさらに倍増を狙う。県内で製造し県外に移出する企業も、県外の沖縄物産展で認知度を高め出荷量を増やしている。 ホクガンは県外での製造開始後、東京都を中心に関東圏への精力的な営業を展開した。イトーヨーカ堂やイオンなどの大手や中小規模量販店、沖縄料理屋、居酒屋などと取引を始め、夏場を中心に出荷量を拡大した。その結果、当初月１トンほどだった出荷量は、７月は過去最高の４６トンを記録。今後は年間５００トン以上を目標にしている。 同社企画開発課の宮城みちるさんは「島豆腐は他の豆腐と比べ弾力があり、味も濃厚。違いが認知されてきた。猛暑対策のゴーヤー栽培も増え、島豆腐を使ったチャンプルーを作る人も増えた」と分

関連トピックス紫外線アポロ１６号の着陸地点。月面に残してきた星条旗は今も同じ状態で残っているという＝１９７２年、ＮＡＳＡ提供月面探査機が撮影したアポロ１６号の着陸地点。拡大部分の左上に写っている黒い小さな点が、星条旗の影＝ＮＡＳＡ提供 　アポロ計画で月面に立てた米国旗がそのままの状態で残っていることがわかった。米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）の月面探査機ＬＲＯが撮影した画像を分析したアリゾナ州立大のチームが発表した。 　アポロ計画では１９６９〜７２年に計６回、月面着陸に成功、その度に国旗を残してきた。最初の着陸となったアポロ１１号以外の旗について、上空から着陸地点を写した画像で旗の「影」が確認できた。 　国旗はアルミ製のポールにナイロン製。大気のない月では風で倒れる心配はないが、チームのマーク・ロビンソン教授は「過酷な紫外線と温度変化に耐えて残っていることに驚いた」とコメントしている。 続きを読む

『失敗の本質―日本軍の組織論的研究』（ダイヤモンド社）は何度も読み返す愛読書だ。戦時下のリーダーシップを問う続編も先月、約３０年ぶりに出た▼日本軍がなぜ勝算なき太平洋戦争に足を踏み入れ、敗北したのか。研究者たちが専門の垣根を越え、現代社会に通じる教訓を引き出そうと格闘、一連の著作につながった 　▼昭和という時代が遠景に沈んでいく。戦後世代が７８％を占め、戦争は過去の話というムードが広がる。墓を暴いて今の物差しで断罪して何になる、という声もあるだろう▼しかし、著書は「日本軍の特性や欠陥が今日でもなお、日本のさまざまな組織に継承されている」と指摘する。不都合な真実に目をつむり、責任の所在をあいまいにする体質だ 　▼続編では大局観がなく、前例踏襲主義に陥った軍のリーダーを描いた。読むほどに、福島第１原発事故の構造とうり二つ。危機対応能力に劣る官邸と東京電力の幹部は内向きの論理を優先、場当たり的な

【ソウル共同】日韓が領有権を主張する竹島（韓国名・独島）への水泳リレーによる上陸を目指していた韓国の歌手、金章勲氏や人気ドラマ「朱蒙」で主演した韓流スター、ソン・イルグク氏らが１５日午前、竹島付近に到着した。韓国メディアが伝えた。　この日は波が高く、同行した船が接岸できず、参加した大学生２人が代表して泳いで島に上陸した。　リレーには体育大学の水泳部の学生ら約４０人が参加。１３日に韓国東部蔚珍の海岸を出発し、約２２０キロの距離を約４９時間かけて交代で泳いだという。

大型船では県内唯一のサンマ漁船が１４日、２年ぶりに北方四島水域での漁に向け、西伊豆町の安良里港を出港した。東日本大震災の被災地に水揚げすることで「復興に役立ちたい」との思いを乗せ、漁船は多くの人に見送られて岸壁を離れた。 地元の豊幸漁業（藤井茂行社長）は昨夏、サンマを水揚げする東北の港や市場が大震災からの復興が進んでいないために出漁を見送った。その直後の８月、藤井社長は岩手県の大船渡港などの被災地を見舞い、そこで復興にがんばる人たちの姿を見て、「役に立ちたい」との思いに駆られたという。 今年６月、建造から３０年が過ぎたサンマ船「第３５豊幸丸」（６９・９トン）の後継として、新たに建造２４年の漁船（１３３トン）を買い、「第１３５豊幸丸」と命名し、出漁を迎えた。 大型船の漁は１５日に解禁される。同船は、北方四島付近からサンマを追って大船渡港沖まで南下し、１１月末まで漁をする予定だ。

印刷 ２００種類以上の駅弁が集まった「駅弁屋　祭」＝ＪＲ東京駅構内２００種類以上の駅弁が集まりにぎわう「駅弁屋　祭」＝ＪＲ東京駅構内 　ＪＲ東京駅構内に全国最大級の駅弁店が誕生した。北海道から九州まで約１５０種類を集め、特にオープン記念の１９日までは２００種類以上をそろえる。オープンを記念した特製駅弁もあり、連日、多くの人でにぎわっている。 　ＪＲ東日本のグループ会社「日本レストランエンタプライズ」が、１階構内の中央通路沿いに出した。店名は「駅弁屋　祭」で、オープン記念期間中は苫小牧駅・まるい弁当の「かにホタテ弁当」（税込み１１００円）から、出水駅・松栄軒の「極　黒豚めし」（同１０５０円）まで、毎日２００種類以上を集める。このうち２９種類は東京駅での販売は初めてという。 　また、青森・八戸駅の老舗「吉田屋」が人気テレビアニメの絵柄を使った「スマイルプリキュア！弁当」（同１２００円）を、姫路

体長１・１メートルを超える巨大ウナギが、鳥取市の「賀露かにっこ館」で展示されている。同市の湖山池で湖山池漁協の邨上（むらかみ）和雄組合長（６７）が６月中旬、はえ縄漁で捕獲。多くの人に見てもらいたいと、同館に寄贈した。　サイズは体長１１２センチ、胴回り２０センチ、重さ２・３キロ。邨上組合長によると、５０年の漁師歴で２番目の大きさ。最も大きかったのは平成６年に捕獲したもので、体長は今回と同じ１１２センチだったが、胴回りが２２センチ、重さは２・６キロあった。このときのウナギは、県立博物館に寄贈したという。　ウナギの値段が高騰している昨今だが、邨上組合長は「天然ものは大きいほど、うまいといわれるが、珍しいので食べる気にも売る気にもならなかった」と話している。

漁獲量が減少している秋サケの資源確保策を検討する道の「秋サケ資源対策会議」が１４日、道庁で開かれた。漁獲量減少の明確な原因は定かではないが、道は原因の一つとみられる秋サケ稚魚の放流時の目安となる体重や沿岸部の水温の基準見直しを検討する考えを明らかにした。道内沿岸の海水温を調べて漁獲量減少との因果関係も検証する方針で、９月中旬にも会議を開き、具体策をまとめる。 道によると、道内沿岸での秋サケの漁獲量は、２００３年には過去１０年間で最高の５６４７万匹に上ったが、０８、１０年は３６００万匹台に低迷した。根室や襟裳岬以東など太平洋側での減少が顕著で、１１年も３４２７万匹と落ち込みに歯止めがかけられていない。 道全体の漁獲金額のうち秋サケが占める比率は約２割となっている。漁獲量が減少して魚価は高くなっているため、金額は０６年以降はほぼ５００億円台を維持しているが、漁獲量の減少への漁業者の不安は大きい

「宮城沿岸会議」結成へ　石巻、気仙沼など５市町 東日本大震災で被害が甚大だった石巻、気仙沼両市など宮城県内の５市町は「県東部沿岸大規模被災市町連携会議」を発足させる方針を固めた。被災自治体の共通課題を解決するため、国や県に対して合同の要望活動などを展開する。被災規模の大きい５市町が連携することで、影響力を高める狙い。 　連携会議に参加するのは石巻、気仙沼、東松島の３市と南三陸、女川両町。５市町の震災被害（７月３１日現在）を合わせると、犠牲者は６９８０人と県全体の７割近くに上り、全壊戸数は４万２４０９戸とほぼ半数を占める。 　発足は２０日の予定。亀山紘石巻市長ら５首長が県庁を訪れ、村井嘉浩知事と意見交換後、記者会見をして活動方針などを説明する。５首長は産業再生などの共通課題について定期的に情報を交換し、問題認識を共有する。国や県に対しては、復興を進める上で制約が多い土地取得などをめぐる現行制