2012年12月25日のブックマーク (30件)

  • 緊急地震速報や津波情報を知らせる家庭用小型端末「地震の見張り番@home」 : 家電 : 新着 ハード&ソフト : ネット&デジタル : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    センチュリーは、12月21日、フルカラータッチパネル液晶画面と音声で、高度利用緊急地震速報や津波情報、噴火情報をすばやく伝える家庭用小型端末「地震の見張り番@home」を発売した。 価格はオープンで、実勢価格は3万1500円前後。 「高度利用配信」の緊急地震速報を受信し、現地演算方式でより早く、正確に警報を発信する。緊急地震速報を受信すると自動的に液晶画面に予測震度や到達秒数、震源地、マグニチュード、震源の深さを表示するので、地震情報がひと目でわかる。 警報を発する震度は設定によって変更でき、震度1~7以上の閾値での設定に対応。気象庁から津波や噴火情報が発表されると、画面と音声で警報を発する津波・噴火情報機能も搭載する。 このほか、東北地方太平洋沖地震をはじめ過去に発生した55件の地震情報を登録したデータベースを使い、再現シミュレーションで訓練を行うことができる「再現シミュレーション

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    el-pescador 2012/12/25
    (読売)緊急地震速報や津波情報を知らせる家庭用小型端末「地震の見張り番@home」自動的に液晶画面に予測震度や到達秒数、震源地、マグニチュード、震源の深さを表示するので、地震情報がひと目でわかる。
  • 気象庁 | 波浪のデータ 波浪観測施設の位置と周辺海域図(唐桑)

    上ノ国 ・唐桑 ・石廊崎 ・経ヶ岬 ・生月島 ・屋久島 (海底地形の描画には米国国立地球物理データセンター(NGDC)のETOPO1の1分毎のデータを利用) (道路の描画には国土数値情報(道路データ)を利用)

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    el-pescador 2012/12/25
    (気象庁)波浪観測施設の位置と周辺海域図(唐桑)観測局所在地 唐桑町崎浜1-1 観測開始日 2012年12月19日
  • 朝日新聞デジタル:手洗い付き小便器、先月登場しネットで話題に 福岡 - 社会

    山田SAにある手洗い付き小便器=福岡県朝倉市1953年に描かれた手洗い付き小便器の設計図=TOTO提供  【平林大輔】ありそうでなかった手洗い付きの小便器。11月、福岡県朝倉市の大分自動車道下りの山田サービスエリア(SA)に初登場してから1カ月あまり。インターネットなどで話題となっている。開発したのは衛生陶器大手のTOTO(北九州市)だ。  「アイデアに感動した!!」「大便用は昔から手洗いがあったが、意外と思いつかなかった」  11月21日のSAの改装オープン以来、ブログやツイッターなどで、この小便器への書き込みが増えている。なかには「鏡もほしい」といった「要望」まで寄せられている。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方)無料登録で気軽にお試し! サービスのご紹介は こちら 関連リンク手洗い一体型便器・太陽光パネル 大分道に「

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    el-pescador 2012/12/25
    (朝日)手洗い付き小便器、ネットで話題に 開発したのTOTO(節水にもなるのでは…)
  • ノリ:豊漁期待 有明海で冷凍網張り込み /佐賀- 毎日jp(毎日新聞)

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    el-pescador 2012/12/25
    (毎日) 冬ノリ用の冷凍網の張り込み作業が、有明海で始まっている。ノリ養殖は秋と冬の二期作で、冷凍網は10月に種付けして幼芽が育った網を一度陸揚げし、冷凍保存したもの。
  • 世界初“完全養殖”に成功 マグロ一筋50年…熊井英水さん (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    【新・関西笑談】近畿大水産研究所元所長 熊井英水さん とろけるような肉質とほどよい感に加え、その希少性から「海のダイヤ」と称されるクロマグロ。昔から日人がこよなく愛する材で、日の消費量は実に世界全体の約8割を占める。しかし近年は乱獲などの影響で、漁獲制限が厳しくなる傾向にある。そんな中で、近畿大の水産研究所が産卵から出荷まで一貫した“完全養殖”に世界で初めて成功し、「近大マグロ」ブランドを打ち出している。豪快なイメージからは想像がつかないくらい、か弱いというマグロの幼魚。50年以上も研究に携わる同研究所の元所長、熊井英水さんに“マグロ一筋”の半生を語ってもらった。(聞き手 秋山紀浩) ■県庁職員のはずが“池の番人”に…数奇な運命 −−なぜ水産研究の道に入ったのですか 熊井 実家は農家で周りに生き物がたくさんいて、小学生の頃から生き物が好きでした。高校で生物クラブに入り、ため

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    el-pescador 2012/12/25
    (産経)世界初“完全養殖”に成功 マグロ一筋50年…熊井英水さん 雑談しているうちに「今度、近畿大農学部の教授に就く予定だが、白浜の研究所にある池の番人ができそうな若者はいないか」
  • 金色ハタハタ、相次ぎ水揚げ 象潟では薄緑も|さきがけonTheWeb

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    el-pescador 2012/12/25
    (さきがけ)金色ハタハタ、相次ぎ水揚げ 象潟では薄緑も「色が違い、一目で分かった。なぜ緑や金のハタハタが続けて捕れるのか不思議だ」
  • スティーブ・ジョブズの豪華船、支払トラブルで差し押さえ

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    el-pescador 2012/12/25
    (WIRED)スティーブ・ジョブズの豪華船、支払トラブルで差し押さえ (アムステルダム港に並ぶ風車がいいな 気仙沼にもどうだろう川口町方面)
  • (2/2) お正月にまだ間に合う産直!JA千葉みらい「野菜」、焼津魚センター「黒はんぺん」 : J-CASTテレビウォッチ

    「マグロ街道」で中トロ2900円、大トロ6500円 静岡県焼津のおさかなセンターは毎年150万人もの人が訪れる。古原靖久が市場のメインストリートの「マグロ街道」から声を嗄らして叫ぶ。「どこの店もマグロの山です。中トロが2900円、大トロが6500円、マグロのエンガワが1000円、マグロのしっぽでステーキ用が1000円、パーティの目玉となるのが正真正銘のマグロの目玉の部分で、べて見ます。うん、口の中でトロけます。柔らかい」 この地方では、正月の雑煮には必ず黒はんぺんを入れる。「イワシやサバで作った黒はんぺんでお雑煮のダシをとるのが焼津流なんです。しかも、雑煮のお椀にかつお節をてんこ盛りにしてかき回してべるんです。いやあ、大根の出し汁とマッチングしておいしい。黒はんぺんはつみれみたいな味です」 スタジオでは、アキバ系ダジャレ叔父さん(柳沢秀夫解説委員長?)からのFAXがとどいていた。「来

    (2/2) お正月にまだ間に合う産直!JA千葉みらい「野菜」、焼津魚センター「黒はんぺん」 : J-CASTテレビウォッチ
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    el-pescador 2012/12/25
    (J-CAST)イワシやサバで作った黒はんぺんでお雑煮のダシをとるのが焼津流なんです。しかも、雑煮のお椀にかつお節をてんこ盛りにしてかき回して食べるんです。
  • 特産ホタテたっぷり かき揚げうどん好評 道の駅とようら-北海道新聞[道央]

    特産ホタテたっぷり かき揚げうどん好評 道の駅とようら (12/25 16:00) 町内産ホタテをふんだんに使ったかき揚げうどん 【豊浦】道の駅とようら(旭町65)で、町内特産のホタテを使った「ミニかき揚げうどん」を販売され、好評を得ている。 かき揚げは、ホタテの稚貝5個と町内産のニンジンやタマネギなどを衣につけ、注文を受けてから揚げて出している。1杯400円。客足が減る冬期間に、地元産品で体が温まるメニューを提供しようと20日から販売を開始。1日10杯以上売れる日がある人気ぶりという。 また、同駅では年末セールとして、町内産イチゴをのせたソフトクリームを100円引きの250円、普通のソフトクリームを半額の150円としている。年内の営業は30日までで、同駅は「これを機会に多くのお客さんに来てほしい」と話す。(五十嵐俊介) <  前の記事 | 次の記事 >

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    el-pescador 2012/12/25
    (道新)特産ホタテたっぷり かき揚げうどん好評 道の駅とようら かき揚げは、ホタテの稚貝5個と町内産のニンジンやタマネギなどを衣につけ、注文を受けてから揚げて出している。1杯400円。
  • ヒラメ養殖に力 竹尾さん、水産功績者に【大分のニュース】- 大分合同新聞

    ヒラメ養殖に力 竹尾さん、水産功績者に [2012年12月25日 09:56] メールで記事を紹介する 印刷する (上)県内からただ1人、水産業界で権威のある大日水産会の水産功績者に選ばれた竹尾久信さん(下)県内からただ1人、水産業界で権威のある大日水産会の水産功績者に選ばれた竹尾久信さん 津久見市四浦深良津の巻き網船団の船長で、漁業後継者グループ「深良津二世会」(28人)会長の竹尾久信さん(64)が県内から1人(全国で41人)、大日水産会の年度水産功績者(増養殖・内水面)に選ばれた。後継者養成と漁業技術の開発など多面的な活動を評価され、壊滅的な台風被害を乗り越えての受賞となった。 後継者難が全国的に深刻化する中、地域では1970年、漁業者仲間で「深良津二世会」を結成して若手の就業を促す一方、道路清掃などの地域活動にも取り組んだ。やがてメンバーは、大漁の時に市場価格が下がる“大

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    el-pescador 2012/12/25
    (大分合同)ヒラメ養殖に力 竹尾さん、水産功績者に 津久見市四浦深良津の巻き網船団の船長 やがてメンバーは、大漁の時に市場価格が下がる“大漁貧乏”の改善に取り組むことになる…
  • ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」 新春の宮城フェア|株式会社東急ホテルズのプレスリリース

    ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町、総支配人:但馬 英俊)では、中国料理「星ヶ岡」にて2013年1月7日(月)から2013年2月28日(木)の平日限定で、新春の時期に採れる旬の材をはじめ、宮城県産の様々な材を使用した“新春の宮城フェア”(9皿コース:13,860円)を開催します。フェアは、2ヶ月毎に日各地の旬の材に注目し、産地から直送しコース料理で提供する「星ヶ岡の材探求紀行」の第6弾です。 今回の産地 宮城県は、数多くの漁港で獲れる様々な魚介・奥羽山脈のふもとにかけて広がる土地で育つ“ひとめぼれ”や“ササニシキ”といった大地の恵み・高級和牛として知られるブランド牛“仙台黒毛和牛”など、良質な材が豊富なことから、「材王国みやぎ」と呼ばれています。そんな宮城県へ、「星ヶ岡」のシェフが足を運び、現地で選定してきた材で創作する星ヶ岡オリジナル料理は、この期間でしか味わえ

    ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」 新春の宮城フェア|株式会社東急ホテルズのプレスリリース
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    el-pescador 2012/12/25
    (PR TIMES)ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」 新春の宮城フェア シェフの得意料理であるフカヒレの姿煮込みは、“気仙沼産フカヒレ”を使用し…
  • 東日本大震災:ブイ式海底津波計、三陸で運用開始- 毎日jp(毎日新聞)

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    el-pescador 2012/12/25
    (毎日)ブイ式海底津波計、三陸で運用開始 震源の場所によっては、従来の観測網より10分以上早く津波をキャッチできるという。
  • 揺れる韓国酒…日本文化に抵抗感少ない若者に日本酒が人気

    1876年に誕生したサッポロビールは日で最も長い歴史を誇るビールブランドだ。昨年7月から韓国格的に輸入されている。サッポロビールの国内流通を担当するエムズベバレッジ(株)の関係者は「今年の夏は非常に暑かったため、涼しい地域で作られたサッポロビールの需要が大きく増えた」と語った。 今年1-11月に韓国に輸入されたビールは前年同期比26.6%増の6800万ドル分。量では23.6%増の6700万リットルだった。ビール輸入市場は日産が主導した。日産の輸入比率は21.4%から25.9%に高まり、2位のオランダ産(18.3%)との差を広げた。 関税庁の関係者は「海外旅行が増え、さまざまなビールの味を望む消費者が増えたうえ、国内のクラブ文化の広がりも輸入ビール市場の拡大に影響を及ぼしたようだ」と分析した。 一方、ビールの輸出は横ばいだ。今年1-11月、1.8%増の6400万ドルにとどまった。ビ

    揺れる韓国酒…日本文化に抵抗感少ない若者に日本酒が人気
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    el-pescador 2012/12/25
    (中央日報)揺れる韓国酒…日本文化に抵抗感少ない若者に日本酒が人気 ビール輸入市場は日本産が主導した。日本産の輸入比率は21.4%から25.9%に高まり、2位のオランダ産(18.3%)との差を広げた。
  • Web東奥

    ウェブ東奥の著作権は東奥日報社および情報提供者に帰属します。東奥日報・ウェブ東奥の記事・画像等を無断で転載、または私的範囲を超えて利用することはできません。またウェブ東奥では、機種依存文字や常用外の漢字などを、平易な文字または仮名などで代用する場合があります。

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    el-pescador 2012/12/25
    (東奥日報)皮の硬さを自由に変えることができ、攻撃されれば、硬くして身を守る。しつこい魚には皮を軟らかくして穴を開け、腸を放出するというから驚く。魚が腸を食べている間に逃げるのだ。
  • ひみ寒ぶり漁好調 今季3万本超え (北日本新聞) - Yahoo!ニュース

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    el-pescador 2012/12/25
    (北日本新聞)ひみ寒ぶり漁好調 今季3万本超え 昨年12月24日時点より7008本多い。「12月の寒ブリ漁は好調と言っていい。1月以降も続いてほしい」
  • 防潮堤の復旧工事6割に遅れ - NHK岩手県のニュース

    岩手県や沿岸の市町村は、東日大震災の津波で壊れた防潮堤の復旧工事にあたって用地の取得が難航していることなどから、全体のおよそ6割にあたる少なくとも52か所で、当初、予定していた年度内の工事着工が難しくなっていることがわかりました。 岩手県の沿岸では、去年の津波でおよそ76キロの防潮堤のうち、63キロが壊れ、県では、平成28年3月までに全ての防潮堤を復旧させる方針を示しています。 県は、今年度中に88か所の防潮堤について復旧工事を始める計画でしたが、このうちおよそ6割にあたる少なくとも52か所では、年度内の着工が難しくなっていることがわかりました。 工事が遅れている背景には、▽防潮堤の設計に予想以上の時間がかかっていることに加え、▽防潮堤を震災前より高くするのに伴って底辺の幅も広がって新たな用地が必要になりますが地権者が死亡したり、転居していたりして用地の取得が難航していることなどが

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    el-pescador 2012/12/25
    (NHK岩手)防潮堤の設計に予想以上の時間がかかっていることに加え、防潮堤を震災前より高くするのに伴って底辺の幅も広がって新たな用地が必要になるが地権者が死亡したり、転居していたりして用地の取得が難航
  • アイナメ水揚げ自粛を一部解除 宮城 - MSN産経ニュース

    県や漁業、流通団体などでつくる県水産物放射能対策連絡会議は、石巻市の金華山から名取市にかけての仙台湾北中部海域におけるアイナメの水揚げ自粛を解除した。12~18日に同海域の6地点で採取したアイナメに含まれる放射性セシウムが、すべて1キロ当たり50ベクレルを下回ったため。同会議では、安全性確保のため国の基準値(1キロ当たり100ベクレル)より厳格な独自の基準を設定している。

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    el-pescador 2012/12/25
    (産経)アイナメ水揚げ自粛を一部解除 宮城 石巻市の金華山から名取市にかけての仙台湾北中部海域
  • 中日新聞:【ワイド窓 2012】珠洲沖で漁船転覆 往来頻繁な海域で衝突:記者コラム 窓:石川(CHUNICHI Web)

    トップ > 石川 > 記者コラム:窓 > 記事 【記者コラム:窓】 【ワイド窓 2012】珠洲沖で漁船転覆 往来頻繁な海域で衝突 Tweet mixiチェック 2012年12月25日 漁港に引き上げられる船首が破損した小型刺し網漁船=4月16日、珠洲市狼煙町で 四月十五日夜に、珠洲市狼煙沖で発生した小型刺し網漁船「第2新洋丸」の転覆事故。船長の新章一さん=当時(76)、狼煙町=が見つかり死亡が確認されたが、新さんの長男和宏さん=当時(50)、同=は現在も行方不明のままとなっている。季節は夏から秋、そして冬へと移り変わっても、残された新さんの英子さん(74)は「家には私一人だけ。寂しくて仏壇の前にいることが多いです」と今も心の整理が付かないでいる。 第2新洋丸は十五日午後五時半ごろ、メバル漁のため狼煙漁港を出発。帰港予定の同九時半を過ぎても帰港しないため、仲間の船が通報し、海保の巡視艇や

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    el-pescador 2012/12/25
    (中日)大型船が頻繁に往来する交易ルートだが、一方で刺し網漁の好漁場でもある。取材では漁業者から「しけが続くと、ようやく出漁できたときに、何としても魚を捕りたいと沖へ沖へと出てしまう。」
  • シーフード料理コンクール 農水大臣賞など決定 - MSN産経ニュース

    料理をもっとべてもらうことを目的に、JF全漁連(東京都千代田区)が毎年行っているシーフード料理コンクールの実技審査があり、「お魚料理チャレンジ」「プロを目指す学生」の両部門で上位入賞者が決まった。今回13回目で応募レシピは3790点。全体テーマは「さかなで彩る美味(おい)しい卓」。チャレンジ部門は「30分以内のメーン料理」、学生部門は「おさかな料理ファンを増やす」をテーマにレシピを競った。農水大臣賞は、チャレンジ部門で塩田和裕さんの「真アジの生春巻き冷や汁風味」、学生部門で伊藤駿汰さんの「海鮮ひつまぶし」がそれぞれ選ばれた。 審査委員長を務めた服部栄養専門学校の服部幸應(ゆきお)理事長は「魚介類のおいしさを引き出していて、おいしい料理が多かった。魚料理普及にレシピを活用してほしい」と話した。

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    el-pescador 2012/12/25
    (産経)シーフード料理コンクール 農水大臣賞など決定 チャレンジ部門で塩田さんの「真アジの生春巻き冷や汁風味」、学生部門で伊藤さんの「海鮮ひつまぶし」
  • 小中学校36校が来春統合 少子化や震災影響

    県公立小中学校の統合が加速している。岩手日報社の調べによると、2013年度(来年4月)は36校が統合の予定で、対象の学校は小規模な学校が大半を占める。少子化に加え、東日大震災による人口流出の影響も見られる。保護者らは地域の活力低下を懸念する一方、充実した学習環境も望んでいる。 大槌町は、震災前に統合が決まっていた大槌北、安渡(あんど)、赤浜の3小学校に加え、大槌小の統合も決定。震災で学校施設が被災し、町外転出に伴い児童が減少したことから4校統合の流れが進んだ。 陸前高田市は、被災した気仙小と長部(おさべ)小が統合し、新校舎は同市今泉地区の高台に整備。米崎、小友、広田の3中学校は統合して高田東中となり、新校舎は米崎町と小友町の境に整備する。

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    el-pescador 2012/12/25
    (岩手日報)小中学校36校が来春統合 少子化や震災影響
  • 寒風の中、港に活気 鳴門でブリやハマチの出荷最盛期  - 徳島新聞

    【徳島ニュース】  ◇寒風の中、港に活気 鳴門でブリやハマチの出荷最盛期      ◇街を仮装ランニング 徳島大学、マラソン講座受講生     ◇名手の遺志、継ぐ音色 「お鯉の会」24曲を演奏     ◇すす払い、迎春準備 徳島市の万福寺     ◇天使の歌声、清らか 大塚美術館でクリスマスコンサート     ◇気軽な話題で住民交流促す 中昭和町の「防災かわら版」     【徳島ニュース】  ◇寒風の中、港に活気 鳴門でブリやハマチの出荷最盛期      ◇街を仮装ランニング 徳島大学、マラソン講座受講生     ◇名手の遺志、継ぐ音色 「お鯉の会」24曲を演奏     ◇すす払い、迎春準備 徳島市の万福寺     ◇天使の歌声、清らか 大塚美術館でクリスマスコンサート     ◇気軽な話題で住民交流促す 中昭和町の「防災かわら版」     【徳島ニュース】  ◇寒風の中、港に活気 鳴門で

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    el-pescador 2012/12/25
    (徳島新聞)寒風の中、港に活気 鳴門でブリやハマチの出荷最盛期 北灘漁協で1匹6000円前後で販売されている。
  • 三陸海岸縦断 観光ルートPR - NHK岩手県のニュース

    東北地方の復興を目指して整備が検討されている三陸海岸を歩いて縦断する観光ルートをPRしょうと、青森県から福島県までを歩いている大学生が24日、田野畑村に到着しました。 三陸海岸を歩いて縦断しているのは、早稲田大学3年生の後藤駿介さん(22)です。 後藤さんが歩いているのは環境省が整備を検討している青森県八戸市から福島県相馬市までおよそ700キロの海岸線を縦断する観光ルートです。 今月1日に八戸市を出発した後藤さんは、24日午前、田野畑村に到着しました。 後藤さんは地元の自然ガイドの案内で鵜の巣断崖の展望台に行き、地形の特徴や周辺の海の漁場などについて説明を聞いていました。後藤さんは、歩きながら感じたことや伝えたいことを撮影した写真とともにインターネットのブログに掲載し観光ルートの魅力を発信しています。後藤さんは「歩かないと出会えない東北の人たちの優しさや温かさ自然のすばらしさを発信

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    el-pescador 2012/12/25
    (NHK岩手)三陸海岸を歩いて縦断しているのは、早稲田大学3年生の後藤さんです。「歩かないと出会えない東北の人たちの優しさや温かさ自然のすばらしさを発信して多くの人に歩いてほしいと思います」
  • 朝日新聞デジタル:遺伝子組み換えサケ「環境に影響ない」 FDAが評価案 - 科学

    【行方史郎=ワシントン】通常の2倍の速さで成長する遺伝子組み換えサケについて、米品医薬品局(FDA)が21日、「環境に重大な影響は与えない」とする環境影響評価案を公表した。60日間のパブリックコメント期間を経て、品として承認するか最終判断する。承認されれば動物では初めてとなる。  大豆などの遺伝子組み換え品が広く流通する米国でも作物以外の品の例はなく、消費者団体などから根強い反対がある。FDAは養殖施設から逃げないための封じ込め措置が取られ、仮に逃げても不妊処理されているので自然界で繁殖する可能性はほとんどないと判断した。  アトランティックサーモンにキングサーモンの成長ホルモン遺伝子などを組み込んだ。開発した米アクアバウンティ・テクノロジーズ社(マサチューセッツ州)によれば、味は野生のサケと変わらないが、養殖の効率が上がり、環境に与える負荷も小さいという。 続きを読むこの記事の続き

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    el-pescador 2012/12/25
    (朝日)遺伝子組み換えサケ「環境に影響ない」 FDAが評価案 アトランティックサーモンにキングサーモンの成長ホルモン遺伝子などを組み込んだ。開発した米アクアバウンティ・テクノロジーズ社によれば…
  • カンパチ販促レシピ 鹿児島 - MSN産経ニュース

    鹿児島県は、国内トップの生産量を誇るカンパチの販売促進用に、お勧めレシピを集めたリーフレットを作り、全国のスーパーなどで配布している。ミカンを使ったサラダ「かんぱっちょ」や、お茶でだしを取った「カンパチお茶しゃぶしゃぶ」など6品を掲載。県水産振興課は「カンパチの認知度を上げ、需要拡大につなげたい」としている。

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    el-pescador 2012/12/25
    (産経)鹿児島県は、国内トップの生産量を誇るカンパチの販売促進用に、お勧めレシピを集めたリーフレットを作り、全国のスーパーなどで配布している。
  • 2年目の来春、700トン出荷を 美保湾のギンザケ 海面養殖試験 鳥取 - MSN産経ニュース

    鳥取県境港市沖の美保湾で行われているギンザケの養殖事業で2年目の海面養殖試験が始まり、事業の安定化に向けて正念場を迎えた。事業に取り組んでいるのは「日水産」のグループ企業「臨海研究」(大分県佐伯市)。今回いけすに移した幼魚が育つ来春には約700トンの出荷を見込んでおり、将来的には年間2千トン以上の安定出荷を目指す。 同社はギンザケ養殖を宮城県女川町沖で行っていたが、東日大震災で被災。事業の継続に加えてリスク分散をはかるため、鳥取県の支援を受けるなどして、同県での試験養殖を行っている。 同県倉吉市などの内陸にある淡水養魚場で7月から稚魚を育て、12月に美保湾のいけすに移す。海水に移した時点で200~250グラム程度の幼魚は、春には約2キロの成魚に成長。1年目のこの春は、約112トンを出荷した。 今年度は養殖いけすを前年度の5基から10基に増設し、放流する幼魚を約7万匹から約35万匹に増や

    el-pescador
    el-pescador 2012/12/25
    (産経)2年目の来春、700トン出荷を 美保湾のギンザケ 海面養殖試験 鳥取 今年度は養殖いけすを前年度の5基から10基に増設し、放流する幼魚を約7万匹から約35万匹に増やした。
  • 志摩の「年末海族市」大盛況 マグロ解体ショー披露 三重 - MSN産経ニュース

    ■市長、鮮やか包丁さばき 伊勢エビをはじめ、新鮮な魚介類や伊勢志摩の特産品を販売する「年末海族市」(志摩市観光協会など主催)が24日、志摩市大王町の波切漁港で開かれ、大口秀和市長が得意のマグロ解体ショーを披露した。 大口市長は県立水産高校出身で、鮮魚店を経営したこともあり、魚の扱いはお手の物。「新鮮な魚介類をいただいて、買い物も楽しんでください」とあいさつ。さっそく熊野灘でとれた長さ約1・2メートル、重さ約25キロのビンナガマグロを、鮮やかな包丁さばきで、あっという間に解体。約200人が新鮮な刺し身に舌鼓を打った。 販売された伊勢エビは特大ながら、市価の7割程度の安さ。真珠の貝柱や、大粒のカキ、ハマチ、ナマコ、タコ、各種ひものなども市価の7割から6割とあって、多くの人が年末年始用の材として買い求めていた。志摩地方特産のてこね寿司や、さんま寿司、カキ飯、アオサ汁、串焼きなども飛ぶように売れ

    el-pescador
    el-pescador 2012/12/25
    (産経)大口市長は県立水産高校出身で、鮮魚店を経営したこともあり、魚の扱いはお手の物。「新鮮な魚介類をいただいて、買い物も楽しんでください」とあいさつ。得意のマグロ解体ショーを披露。
  • 新年準備 呼び込みに熱 仙台朝市 - MSN産経ニュース

    “仙台の台所”として長年市民に親しまれる「仙台朝市」(仙台市青葉区)が、年越しの準備に追われる主婦らでにぎわいを見せている。 鮮魚店の店頭には、仙台の年越しに欠かせない材の年取り魚「なめたがれい」が所狭しと並び、客を呼び込む店員の威勢の良い声が師走の寒さを吹き飛ばしていた。 鮮魚店の男性店員によると、子孫繁栄を祈願することからより好まれる卵の入った雌のなめたが1尾3千~5千円。雄は1千円程度で店頭に並ぶ。 大みそかが近づくにつれ雌の価格は上がり、1万円程度まで高騰することもあるという。 毎年、朝市で年越しの用意をするという仙台市の主婦(62)は「普通のスーパーで買うよりもいい物がそろう気がする。ここで買い物をすると、新年を迎える気持ちが盛り上がって、すがすがしい気分になりますね」と材を選んでいた。

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    el-pescador 2012/12/25
    (産経)新年準備 呼び込みに熱 仙台朝市 子孫繁栄を祈願することからより好まれる卵の入った雌のなめたが1尾3千~5千円。雄は1千円程度で店頭に並ぶ。
  • ベニガニ 迫力オブジェ : 鳥取 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    <境港・海とくらしの史料館前> 境港が日一の水揚げ量を誇るベニズワイガニ(ベニガニ)のオブジェが完成し、24日、境港市花町の「海とくらしの史料館」前で披露された。 オブジェはスズ製の鋳物で幅約60センチ。10月に水揚げされた物を型取りして作り、カニかごに入った状態で展示されている。 ベニガニの普及に取り組む「境港ベニガニ有志の会」(浜野政和会長)と、「境港ベニズワイガニ料理推進協議会」(川口利之会長)が30万円をかけて制作し、市に寄贈した。同市内で妖怪オブジェが並ぶ「水木しげるロード」の人気にあやかろうと、海岸通りなどにスズキやヒラメなどの魚のオブジェがこれまで9体設置されており、これで10体目となる。

    el-pescador
    el-pescador 2012/12/25
    (読売) ベニガニ 迫力オブジェ スズ製の鋳物で幅約60センチ。10月に水揚げされた本物を型取りして作り、カニかごに入った状態で展示されている。
  • 氷見ブリステーキ好評 : 富山 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

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    el-pescador 2012/12/25
    (読売)氷見ブリを通年で味わってもらおうと、「ステーキ」を製造発売し、人気を呼んでいる。丁寧に骨抜きしたうえで、こうじに漬け込み味付けしてあるため、フライパンなどで焼くだけで手軽に味わえると評判だ。
  • 年末年始の食材 養殖タイ安値 イクラ高め : 秋田 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    年末年始を控え、材の需要が高まる季節。県内の市場関係者によると、海産物はイクラなどの魚卵が不漁で高値となっているが、カニや養殖物の魚は安値となっている。 ◆天然物が豊漁  「丸水秋田中央水産」(秋田市)によると、イクラは秋サケが昨年に続いて不漁のため、卸値は1キロ・グラム当たり6500~7000円と、昨年比2、3割高で推移している。同社取締役の富田光明さん(61)は「店頭ではさらに高値になり、卓に上りにくいかも」と話す。カズノコも同様にニシンが不漁で、昨年より2割程度高くなっている。 一方、タイやハマチは天然物が豊漁だったため、養殖物が昨年より2割程安い。昨年、タラバガニやズワイガニは震災の影響で流通が滞って高かったが、今年は2割安という。 ◆ゴボウ豊作 「丸果秋田県青果」(同)によると、野菜の出荷量は11月頃まで全般的に順調で、安値で安定していたが、今月上旬から冷え込みが厳しくなった

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    el-pescador 2012/12/25
    (読売)年末年始を控え、食材の需要が高まる季節。県内の市場関係者によると、海産物はイクラなどの魚卵が不漁で高値となっているが、カニや養殖物の魚は安値となっている。