休日は自分で作ってみた（今日のタイ料理） - 【知らないと損する！】路地裏の激うまタイ料理！※タイから激うまレポート発信中！

今日のタイ料理は 料理の本を読みながら 自分でタイ料理を作ってみました。 有り合わせなので 本のように完璧ではありませんが まぁ、似たような味になりました。 ケーン・リアン・ヘッ（ト） を作りました (*^^)v 材料達。 きのこ（いろいろ） かぼちゃ ベビーコーン きゅうり カピ ナンプラー とーがらし その他有り合わせ。 それらをぶち込んで良く煮ます。 はーい、出来上がり！ これ、日本でも出来るね、きっと。 今日のタイ料理 ケーン・リアンヘッ（ト） （きのこの野菜スープ） でしたー （＾◇＾） これは その昔、タイに唐辛子が入る前からある 伝統的なタイスープ。 鶏がらスープををベースにして 南瓜や冬瓜・ヤングコーン・ブロッコリー・カリフラワーなどで煮込む 胡椒でパンチを効かした味付けのスープです。 お試しあれ♪ きのこ ： 適当 パクチーの葉（みじん） ： 大さじ2杯 白コショウ ：

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