ブロッコリーの芯のメニューを考える

ブロッコリーの芯 皮をむいて スティック状にして、加工せずそのまま 食べてみたら、甘くて歯ごたえのあるキュウリのような味がしました。 何か活用法ありましたら 教えてください。

[bobcoffee]

ブロッコリーなんて大半茹でるんだからそのまま食えばいい。

[toratorarabiluna273momomtan]

･･･ブロッコリーの芯を捨てる人がいるのか。

[let_kuma]

ブロッコリーのポタージュスープ、ヴィシソワーズはつくりたいな。美味しいよな。きっと。

[misato-girl]

　“人参の千六本と、同じ形に切ったブロッコリーの芯を牛の薄切り肉で巻いて焼いてました。”　おいしそう！