専門店「モチヅキカレー」（秋葉原）で「ポークビンダルーＨＯＴ＋アチャール」 : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

平日の仕事帰りに、東京メトロ銀座線末広町駅近くの専門店「モチヅキカレー」へ。「ポークビンダルーＨＯＴ」が食べたくなり出かけたもの。注文は券売機から発券、店内はセルフでの営業だ。 画像が「ポークビンダルーＨＯＴ」（ごはん少なめ、税込み８２０円）。副菜の自家製アチャール（４種、５０円）、「レモンピクルス」（５０円）もサイドで注文した。 「ポークビンダルー」には赤ワインビネガーが使われており、ほんのり＋アルファぐらいの酸味が立っており、小口切りぐらいの豚肉が絡む。「HOT」の辛みにはレッドチリがストレートに加えられている。いい意味でのホット感が増し、辛旨仕立てになっている。 また、「モチヅキカレー」の特徴でもあるオイリーひかえめ＆抑えめなので、食べ口も軽いので「胃袋にもやさしい」。そしてクセがありそうな「ポークビンダルー」のはずが、「クセもなく食べやすい」。 「自家製アチャール」は、タマネギ、エ