基本のおかず・肉じゃが

ジャガイモ…3〜4個 牛薄切り肉…200g 玉ネギ…1個 ニンジン…1/2本 糸コンニャク…小1袋 サヤインゲン…6本 塩…小1 だし汁・400〜500ml サラダ油…大2

[ttmtmy]

おいしそう

[toresebu]

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[thomasfloor]

インテルでかした！今日はコレ見て作ろう。でも、糸コンニャクって肉の旨味を吸うんじゃなかったっけ？

[teraco]

基本の肉じゃが。慣れてきたらhttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51140957.htmlやhttp://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=4&url=http%3A%2F%2Fcookpad.com%2Frecipe%2F5629&ei=bH2_SOW0FYPQswL7ksjEDg&usg=AFQjCNE2aaZj3AQFQU-mV8oZZl6tpPuzUw&sig2=WO_S3DmjN3IUbPWQVQXnZAも。

[tasusu]

肉を炒めるときに鍋を強熱すると肉がくっつかない。

[norisuke3]

こっちの方が、調味料の分量が良い。