【衝撃事実】日本で売られてるベーコン、普通に焼いても美味しくできないのは仕様だった！　→　美味しくカリカリに焼くには事前に◯◯◯することが重要と判明！ : はちま起稿

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【衝撃事実】日本で売られてるベーコン、普通に焼いても美味しくできないのは仕様だった！　→　美味しくカリカリに焼くには事前に◯◯◯することが重要と判明！ : はちま起稿

ベーコンはね水飴で保水力を保ち膨らませてるから焼くと普通の肉より糖分が焦げつきやすいのアメリカ... ベーコンはね水飴で保水力を保ち膨らませてるから焼くと普通の肉より糖分が焦げつきやすいのアメリカのベーコンは水飴入ってないからカリッカリになるまで加熱しても焦げないの — ichika (@ichika_nikoma) June 27, 2025 ベーコンはね水飴で保水力を保ち膨らませてるから焼くと普通の肉より糖分が焦げつきやすいのアメリカのベーコンは水飴入ってないからカリッカリになるまで加熱しても焦げないの ↓ だから一度さっと茹でこぼしてから焼くと、水飴や増粘多糖類などが落ちてキレイにカリカリのベーコンが焼けるフライパンに少量の湯を沸かす→ベーコンをさっと湯掻いてお湯捨てる→そのままベーコン焼き付ける https://t.co/DzCvDiFOp0 pic.twitter.com/dIZK5MSc7b — 芋 | = ´ ᵕ ` ) (@Gockie) June 27, 2