【ローマ編】そこでしか味わえない！レストランで絶対に食べておきたい伝統料理10選

ゆうさん 学生時代にローマ・サピエンツァ大学に留学し、シチリア出身マンマが統べる大家族にてホームステイ。今は日系企業で国際提供業務に従事する社会人3年目。イタリアで仕事をする機会を細々と狙っています。サザンオールスターズとサンドウィッチマンが大好き。 イタリア料理というとピッツァやパスタなどが典型的なものですが、毎日同じ料理ばかりを食べているともったいない！ 日本と同じようにイタリアでは、それぞれの地域で特徴的な料理が作られてきており、今日ではその一部を料理店で食べることができます。 この記事では、ラツィオ州やその州都であるローマを中心として、綿々と受け継がれてきた伝統料理を、厳選して10つご紹介いたします。読んで、写真を見ているだけで、きっと食べたくなってしまうこと間違いなしです。 ローマで絶対に食べておきたい伝統料理10選 1．カルボナーラ ローマで最も食べるべきパスタは、間違いなくカ