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豚こまのしぐれ煮のレシピ/作り方
簡単でコスパも抜群。ご飯にのせて豚丼にしてもおいしい、豚こまのしぐれ煮のレシピです。一番のポイン... 簡単でコスパも抜群。ご飯にのせて豚丼にしてもおいしい、豚こまのしぐれ煮のレシピです。一番のポイントは豚こまを塩こうじに漬けることです。固めの豚こまでも、簡単にかみ切れるくらいやわらかくなります。 表示の調理時間に、塩こうじに漬ける時間は含んでいません。 材料（保存容器大1個分） 食べきりの場合 3～4人分豚こま切れ肉約400g ◯塩こうじ（メモ1）大2 玉ねぎ1/2個 しょうが2かけ（約20g） ◎醤油大1.5 ◎みりん大1.5 ◎白だし大1/2 ◎水150mL
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2018/06/28 リンク