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きゅうりとわかめの酢の物のレシピ/作り方
お料理メモ メモ1:カニカマの分量 商品のパックに内容量が記載してあるので、そちらをご参考ください... お料理メモ メモ1:カニカマの分量 商品のパックに内容量が記載してあるので、そちらをご参考ください。 メモ2:調味酢とは 調味酢とは穀物酢に砂糖などを加えて味をととのえたもので、「合わせ酢」ともいいます。まろやかな酸味でほんのり甘味もあります。 はっきりとした酸味がお好きであれば、調味酢のかわりに穀物酢を使ってもよいです。 メモ3:きゅうりの水気 きゅうりはしっかりと水気を切ります。手でしぼったあと、キッチンペーパーでふき取ると、なおよいです。 メモ4:和えたら少し置いておく 味をなじませたいので、食べる直前までボウルに入れておきます。そして、最後にひと混ぜして取り分けます。 手順写真



2018/08/30 リンク