基本の切り干し大根の煮物のレシピ/作り方

定番の日持ちする常備菜。ほんのり甘いやさしい味がおいしい、切り干し大根の煮物のレシピです。朝昼晩、そしてお弁当にも使える、覚えておいて損はない副菜です。汁気を軽く切れば冷凍保存もできます。 表示の調理時間に、切り干し大根の戻し時間は含んでいません。 材料（保存容器大1個分） 食べきりの場合 4～5人分切り干し大根約40g にんじん小1本（約100g） 油揚げ2枚 切り干し大根の戻し汁ひたひた ◯酒大2 ◯みりん大2 ◎醤油大2 塩少々（お好みで）

[wingfeet]

常備菜、お弁当用に。