日本酒ファンであれば誰もが知る池袋東口・日本酒の銘店「希紡庵」。6月末の閉店から3ヶ月後の9月7日、西池袋でリニュアールオープン！ - フードスタジアム

[話題店チェック] 2013.12.30 日本酒ファンであれば誰もが知る池袋東口・日本酒の銘店「希紡庵」。6月末の閉店から3ヶ月後の9月7日、西池袋でリニュアールオープン！ 天井までの大きな窓とテーブル席も増えた、広々とした空間が新しい店を実感させる カウンター席もゆったりとして、じっくりと日本酒を味わえるのが嬉しい 新しく加わったおすすめの「貝焼き」料理、お任せ3種類 渡邊氏(中央)と、スタッフの久保澤氏(左)、宮下氏(右) （取材＝西山 登美子） 新日本酒マーケットをリードしてきた銘店として知られる渡邊元康氏の「希紡庵」。今では日本酒専門店の定番となった90ml提供を広げた店でもある。移転前は、池袋東口のバス通り沿いにある雑然としたビルの半地下。バーのような雰囲気の店内に、わずかカウンター8席だけ。足繁く通うファンも多く、連日満席の人気店だったが6月末に閉店。それから3ヶ月後の9月7日