ブルックリンをテーマにした立ち飲みバー「The Bridge Bar&Lounge」が蔵前に登場 ブルックリンと蔵前をつなぐ“架け橋”となれるか - フードスタジアム

[話題店チェック] 2017.07.24 ブルックリンをテーマにした立ち飲みバー「The Bridge Bar&Lounge」が蔵前に登場 ブルックリンと蔵前をつなぐ“架け橋”となれるか 店の外からも中を見渡せるオープンな入口。店名の電飾が印象的だ 元倉庫だった物件をニューヨークのアトリエ風に改装。写真右手前はフラワーアーティストYuko Bito氏による額縁風の装飾だ 人気の「栃木産牛のローストビーフ」は、伊藤氏の地元栃木から仕入れる牛肉を使った品。写真のレギュラーサイズとハーフサイズを用意 ビール、日本酒に加えてワインはボトル・グラス合わせて29品を用意。このほか自家製の果実酒も好評を得ている 右からオーナーの伊藤真久氏、シェフの渡邊雄大氏 （取材＝大関 愛美） 江戸時代からものづくりの職人の街として栄えた蔵前エリア。地元に根付いた職人に加え、近年では気鋭の若手クリエイターが活動の拠点

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“江戸時代からものづくりの職人の街として栄えた蔵前エリア。地元に根付いた職人に加え、近年では気鋭の若手クリエイターが活動の拠点として流入し、活況を呈している。”