甘酒でホクホクレバーのピリ辛炒め

ミリオンの有機甘酒に漬けることでレバーの臭みが抜け、柔らか、ホクホクに仕上る「甘酒でホクホクレバーのピリ辛炒め」のご紹介です♪レバーの臭みが苦手な方でもOK、簡単に作れて、お腹にたまるスタミナレシピです！是非、試してみてくださいね♪ ミリオンの有機甘酒 100cc 豚レバー 150g サラダオイル 大さじ3 玉ねぎ 1/2個 お好みの野菜、きのこ類 適量 焼肉のタレ 50～60cc 一味とうがらし 少々 【作り方】 レバーは一口大の薄切りにし、水洗いして甘酒70ccに10分位漬けておく。 フライパンに油をひき、水気を取ったレバーに小麦粉をまぶして、表面をこんがり焼いて取り出しておく。 玉ねぎと、下茹でした野菜を炒め、レバーを戻し入れて焼肉のたれと残りの甘酒を入れる。 皿に盛り付けて、一味を振る。