｢高齢者に炭水化物は毒｣は大ウソである…長寿国では｢パン､そば､うどん｣をもりもり食べている事実 最新の研究で｢小太りな人ほど健康｣は覆された

45歳以上になると、体はあまりカロリーを必要としない かつて中高年の体型について、「少し太り気味のほうがいい」「小太りのほうが長生きだ」などと言われた時期がありました。 たとえば、茨城県で男性3万人、女性6万人を10年間にわたって追跡調査した結果によると、年齢とともに少しずつ体重を増やしていくことが健康的だと結論づけています。 人間の場合、肥満は「BMI」（Body mass index＝体重kg÷身長mの2乗）という数値で表されますが、60代の男性でBMI「25.1」、女性でBMI「22.8」。 70代では男性「25.5」、女性「24.1」と、標準である「22」という数値よりもかなりオーバーした値が、この追跡調査では理想値と位置づけられていました。 しかし最近になって、この考え方ははっきりと否定されています。 動物による実験の結果は、カロリー摂取を減らした動物のほうが、摂取量の多い動物よ