｢ごはん抜き生活｣は逆に糖尿病リスク大…｢最初は野菜から｣より効果的な血糖値を上げない"食べ方"の大正解 朝:昼:夜の食事量は3:2:1がいい

カロリー制限では血糖値は下がらない 血糖値をコントロールするには食事選びだけでなく、食事方法にもポイントがあります。 糖尿病になると医師から食事制限を勧められる方が多いと思います。 確かに、肥満※になると、血糖値が上がるリスクが高まるのは間違いありません。しかし、私が毎年3000人以上の糖尿病患者さんを診てきた中で、カロリー制限中心の食事指導で血糖値が思うように下がった方は残念ながらほとんど見たことがありません。 ※BMIが25以上だと肥満と判定される。BMI＝体重（kg）÷（身長〈m〉×身長〈m〉） 実はそれには理由があります。 まず、消費カロリーと摂取カロリーの差が直接体重の減量につながるわけではないということです。 糖尿病患者さんの多くが運動でカロリーを消費したり、食事制限をしたりすれば瘦せるとお考えかもしれませんが、実は消費カロリーには各自の基礎代謝量が大きく関係しています。基礎代

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"1食当たり糖質40g程度であれば、目立った高血糖は起こらない"

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「糖質制限…カーボラストを実践すると、自然と満腹感を得られるようになり、無理なく炭水化物の量を減らせるのでお勧め」…普通に真っ当だった。