自家製ハムのスモーク - 島根、喫茶店のマスターが打たれ強く生きられるまで

2014-02-15 自家製ハムのスモーク １週間ほど豚ロースを塩漬けにしてやりましたわい！！ そんで今日はやっとボイル＆スモーク！ 今日もスキレットは大活躍！！！どんどん燻してやれ～～～～ そして完成！！ちょろいぜ！！ でけた～～！ かんせい～～～～！！ うまそ～～～～～～！！！ これはまた、お客さん喜んでくれるぞ～～～～～！！！！ な、なんだコレは・・・？ しょ、しょっぱい・・・。 塩辛すぎるじゃないか・・・。 なんで？？なんでなんだ・・・・。 どうして僕はこのように、 軽薄に料理に臨み、そして何度も失敗を繰り返すのでしょうか。 先日『おーい竜馬』の全巻セットを購入した際も 「お！安いじゃん、ポチっとな」と、注意書きをよく読まずに買ったら、 １～５巻までしかないセットだったり。 スキーから帰ってくる度、チケットホルダーを紛失→購入を 繰り返したり。 今回だって、ちゃんと丁寧に作業

[daumaneko]

見た目はとてもおいしそうなんですけどね。こんがりキツネ色が食欲をそそります。でも、失敗作とは。