東日本と西日本の食文化の違いは？ : お料理速報

東日本と西日本の食文化の違いは？ 2012年08月29日22:00 カテゴリ地域ネタ http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1346130400/ 「東日本と西日本の食文化の違いは？」より 1：名無し募集中。。。：2012/08/28(火) 14:06:40.34 ID:0 カレーライスに入れる肉は東が豚で西が牛 2：名無し募集中。。。：2012/08/28(火) 14:07:19.34 ID:0 西は粉文化 3：名無し募集中。。。：2012/08/28(火) 14:07:38.69 ID:0 うどんと蕎麦の比率 ※関連記事 関西(西日本)うどん出汁の作り方 関東に来て驚いたこと 8枚切りパン売ってる エスカレーターは左に立つ 白ネギ好き マクドをマック 「うどんよりそばでしょ」 香川県で反乱勃発か？ スポンサード リンク

[oldriver]

よく勘違いされてるが、関西人が関東に行って馴染めないのは「塩辛さ」「醤油味」であって「味の濃さ」ではないんだよね。

[u_eichi]

関西から上京して随分経つけど、半年ほど前に居酒屋でアジシオ頼んだら店員さん「？」さらに向かいの席のカミさんも「なにそれ？」。コレ見ると、実家が特にアジシオ好きだったってわけじゃなさそうだ。

[mac_wac]

うどん汁が黒いのは上京前から知ってたけど、豚で肉じゃが作るのはカルチャーショック受けた。あと何でも中濃ソース。よく関東は硬水だから昆布が馴染まないみたいな話聞くけど、沖縄の昆布文化と整合しないような。

[himomen]

東京のソバ屋のうどん食うくらいなら丸亀とかはなまるとか行くなあ

[mori99]

広島焼きなんて料理は存在しない

[matsuofan]

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