金平糖：もくじ

金平糖の成長プロセスと形の選択（WEB版*） 早川美徳、酒井勇 （東北大学大学院理学研究科） *本稿にさらに手を加えた内容が「固体物理」 Vol.42 No.5 （アグネ技術センター, 2007 ）に掲載されています。 はじめに 何が問題なのか 実験方法 実験結果 金平糖の成長プロセス おわりに 参考文献 寺田寅彦：寺田寅彦随筆集（岩波書店, 1947). 福島浩: 理化学研究所彙報 7 (1930) 571. 戸田盛和：おもちゃと金平糖（岩波書店, 2002). 江沢洋: 数学セミナー 25 (1986) 30. N. Murai and T. Nakata: Am. J. Phys. 56 (1988) 459. 吉田真悟, 植田 毅: 形の科学会誌 18 (2003) 115. 藤田晴子: 離散要素法による界面運動の記述の試み(早稲田大学修士論文, 2004). I. Sakai

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物性というと無機や金属のイメージがありましたが。式によって状態を記述できれば何であれ研究の対象になるのでしょう。