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お酒を飲む人は特にビタミンB1不足にご注意!(2)|がんばるあなたに。疲れの情報局|アリナミン
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更新日:2021年12月1日 お酒を飲む人は特にビタミンB1不足にご注意!(2)年末年始でお酒の機会が増えて... 更新日:2021年12月1日 お酒を飲む人は特にビタミンB1不足にご注意!(2)年末年始でお酒の機会が増えてグッタリ、なんて事になっていませんか? お酒をよく飲む人はビタミンB1不足にご注意!という内容を以前ご紹介しましたが、今回はその続編です。 INDEXお酒の強い人、弱い人お酒を飲むとビタミンB1が消費される!?「節度ある適度な飲酒」ってどれくらい?お酒の強い人、弱い人お酒を飲むとすぐに真っ赤になって酔っ払ってしまう人もいれば、顔色を変えずにいくらでも飲める人、いろいろですよね。さて、この人達にはどんな違いがあるのでしょうか。アルコールを摂取すると、まず体に有毒な「アセトアルデヒド」という物質に分解されます。アセトアルデヒドはさらに体内で分解されて、無害な「酢酸」になります。 このように2段階のステップでアルコールは分解されるわけですが、お酒の強い人と弱い人ではこの2段階目の反応、アセ